喝白酒配什么宵夜，过年回去各种应酬聚会吃宵夜的时候吃什么配酒最赞

亲，这个天气适合吃些香辣的宵夜，强烈推荐吃绝味，一口一个辣得舒爽，尤其是绝味的鸭脖，有肉有酒，吃一口，喝一口，痛快啊！

首先酒要加冰夜宵---薯条薯片 只要不是中餐，不是正餐吃的东西皆可黑方比芝华士要好些

芝华士通常是兑绿茶，但是有些人喜欢兑红茶，黑方一般是兑红茶口味比较好。

WOTOPNr译：窝头片儿

最好是不要吃夜宵，对身体不好，如果实在饿，可以买点饼干，蛋糕之内的垫垫肚子，或者吃的点清淡的，千万不要吃太饱，这样对身体不好，

你好！这个要根据个人喜好而定，电饭煲做火锅吃是可以的，买些喜爱吃的菜，边吃边煮，再配二两小酒，吃的美滋滋的，活着真好。如有疑问，请追问。

男的女的！

奶酒虽然很营养很好喝，适合搭配夜宵美食，但也不能随便选啊，这个我觉得也要看品牌的吧。现在骗子多了去了，很多奶酒都不是正宗的奶酒，而且蛮多都不符合国家标准。各位挑选的时候可要擦亮眼睛啊，别让假酒扫了咱们聚会吃夜宵的雅兴。我觉得那个百吉纳奶酒奶酒还行，低度且不上头，是河套酒业集团旗下的，好像还是奶酒国家标准的制定者之一，在质量和制作工艺上他们都有严格的保证，貌似是12斤优质牛奶酿造1斤的百吉纳奶酒，喜欢低度酒的朋友可以试试哦，希望我的回答对你有帮助。

当然自己喜欢的！各有索爱！希望你有个好身体忘采纳谢谢

良辰美酒不错可以试试

啤酒！

烧酒配，极具闽南特色也是唯一没有被外来饮食文化入侵的厦门本地特色美食，通常是两三好友正餐或是正餐后后续摊喝酒吃宵夜的地方。海鲜料理是烧酒配一大特色，基本都是白灼或者简单处理后冷藏，吃的时候切一下或者调味后便端上来。简单、快捷不需等候。（烧酒配是闽南语的读法，意思是喝喝酒聊天的地方。如果你问土生土长的老厦门人，厦门的夜晚哪里有好吃好玩的，本地人一定推荐你去有烧酒配的地方，因为那里极具闽南特色。烧酒配本就闽南话的译音，意思是下酒菜，通常是两三好友正餐后续摊喝酒、聊天、吃宵夜的地方。夜晚，或路边或家中，几道小菜、几杯小酒、几个好友，最惬意不过！烧酒配是地道土生土长的老厦门能才会光临的（详情请见2015年七月七号厦门晚报有整版的报道）推荐你去一家在豆仔尾路与美仁路十字路口交汇处的一家烧酒配-鲍夜烧酒配。价格实惠·口味正宗地道而且酒水也很便宜哦···虎牌啤酒一瓶七块钱而已。人均消费50元左右

期待看到有用的回答！

喝酒吃烤串。现在人喜欢在晚上宵夜时来几串烤串特别是夏天时，再来瓶冰啤酒配着，真是爽快啊！但是，这样是爽快了，同时，也给你的身体带来了危害。大家应该都知道，烧烤食物在烤制后会产生致癌物质，大家会说偶尔吃吃好了，而酒精会使消化道血管扩张，并破坏消化道黏膜，这样会使致癌物质更轻易的被人体吸收，最后，哪怕你偶尔吃吃患癌的几率都会提高很多。腊肠咸肉配小酒。现在新年刚过，大家家里应该还有不少熏腊腌制的肉食，这时在吃饭时蒸上一碗，在来杯小酒，是不少人的习惯。腊肉虽下酒，但是里面所含的较多的亚硝胺会在酒精中溶解，这样会增加患胃癌等癌症的几率。喝酒禁食胡萝卜。在下酒菜中，有些食材会用到，但是有人或许不知道平时有益的食材会变成有害的。比如胡萝卜，这个在我家会用来做凉拌或炒菜，这时来下酒是不可以的，因为在喝酒时吃了许多胡萝卜，很容易产生肝毒素，造成肝病的发生。方法/步骤2：合适的下酒菜下酒菜来点醋。在以前，下酒菜里会有老醋花生等含有醋的菜色。这是因为醋能与酒里面的乙醇发生化学反应，生成具有解救作用的乙酸乙酯。因此，在下酒菜里来点醋，即可以减少酒对人体的伤害，又可以开胃助消化，这是个不错的选择哦。下酒菜选富含蛋白质的食材。饮酒后，人体的新陈代谢会会受到影响，这时身体容易缺少蛋白质。这时，一些富含蛋白质的食物会缓解这种现象，比如：鸡蛋、牛肉等食材就比较好。下酒菜里来点糖。大家应该都知道喝酒伤肝，而糖对肝脏具有保护作用，因此，下酒菜里有放糖的甜菜比较好。这里看来，下酒菜里糖醋口的是硬菜啊，我推荐糖醋排骨！注意事项喝酒伤身，能少喝还是不要喝为好。

一般搭配红葡萄酒 如果你是吃海鲜的话可以搭配白葡萄酒，红葡萄酒中的单宁可以达到去腻的作用，肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩，使葡萄酒的水果风味更加突出。如果你是想选购红葡萄酒的话，推荐你买澳洲酒，澳洲酒的性价比是相对合适的，可以当做日常的餐饮酒，性价比和口感不比法国的百元酒差，像奔富、音符葡萄酒等。

对于肉类菜肴，红葡萄酒一般是它们的最佳配酒。比如羊肉，它通常可以搭配来自法国波尔多或者美国加州的赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄酒以及来自西班牙里奥哈(rioja)的红葡萄酒。除了这两种葡萄酒之外，羊肉还可以和很多其他葡萄酒达成较好的搭配，包括加州仙粉黛(zinfandel)、华盛顿梅洛(merlot)、澳大利亚西拉(shiraz)、意大利基安帝(chianti)以及罗讷河谷(rhone)红葡萄酒等。由此可见，羊肉其实是一种非常“友好”的菜肴。 不过，需要注意的是，使用不同烹饪方法和调料做成的羊肉在搭配葡萄酒方面有些细微的不同，下面将一一讲解。 1、羊肉烧烤 羊肉烧烤适合搭配的葡萄酒有仙粉黛、赤霞珠和梅洛等。那些加入了辛辣调料的烤羊肉串则适合搭配来自加州的品丽珠(cabernet franc)和西拉葡萄酒以及来自澳大利亚的西拉葡萄酒。 2、羊排 对于羊排来说，成熟的里奥哈红葡萄酒、加州的赤霞珠葡萄酒和华盛顿的梅洛葡萄酒都是非常好的选择。 3、烤羊肉 烤羊肉的经典配酒是来自法国波雅克(pauillac)的红葡萄酒、来自加州的高级赤霞珠葡萄酒以及来自里奥哈的珍藏级红葡萄酒。不过，做烤羊肉的时候尽量不要放薄荷酱，因为这种酱料的酸味会影响葡萄酒的口感。 4、羊小腿肉 这道菜的味道往往非常浓郁，因而适合搭配口感同样浓重的葡萄酒，比如里奥哈红葡萄酒、罗讷河谷红葡萄酒、加州或澳洲西拉葡萄酒以及仙粉黛葡萄酒。 5、羊肉炖汤 羊肉炖汤的味道也是极其浓郁的，因而也需要搭配一些酒体厚重、口感饱满的葡萄酒，比如意大利基安帝、加州赤霞珠和加州仙粉黛葡萄酒等。对于那些做法比较精致的羊肉炖汤，可以选择风味稍微优雅细腻的葡萄酒，如加州的梅洛和西拉葡萄酒。