茅台酒厂怎么防止配方泄密，茅台酒厂怎么来的

买茅台不仅要小心假酒，还要提防真茅台莫名其妙“变”成假茅台。调包一：购买时店家在监控死角用假茅台调包了真茅台；调包二：自带茅台酒聚会要注意，服务员在服务过程中，趁人不备用假茅台偷换真茅台。调包三：有网友在二手平台转卖茅台，将全新未开封的真酒寄给买家后，对方却将真酒调包，以假酒为由退回。调包四：当面交易时真茅台被调包成假茅台。一人打岔转移注意力，另一个趁机调包，防不胜防。建议：1、当面交易：可以提前给酒做好标记，能更快发现被调包。尽量别让酒离开你的视线，同时不要一个人单独交易，多个人多双眼睛，更能捕捉对方的小动作。2、物流交易：交易前一定要跟对方沟通好，将物流码、有机码等提前拍照，做好标记。到货之后一定要当着快递员的面开箱检查，以防调包。

贵州茅台酒是怎么来的？我想您一定是想了解一下茅台酒的历史沿革。那么，我来给您具体的说一说，供您参考，供各位酒友消遣：贵州茅台酒厂是在1951年11月8日，通过赎买私人作坊的方式，成立的地方国营茅台酒厂。当时先后购买、合并、整合了三家酒坊：他们分别是成义烧房、荣和烧房、恒兴烧房。那么，这三家烧房又是怎么个情况呢？我简单的跟大家说一说：成义烧房“成义烧房”的前身是“成裕烧房”，于同治一年(1862年）开设，创始人是华联辉，华氏兄弟先后经办盐务，控制川盐运销，在茅台镇开设“永隆裕”盐号，因其祖母彭氏曾在茅台镇喝过一种好酒，于是华联辉为表孝心到茅台镇买酒，但是原来的酒坊已经不在了，作坊主人也不知下落，于是华联辉决定在茅台设坊烤酒。后来华联辉决定将烧房扩大，定名为“成裕烧房”，附属于“永隆裕”盐号，不久更名为“成义烧房”。成义烧房所出产的酒叫“华茅”。荣和烧房“荣和烧房”的前身叫“荣太和烧房”，于光绪五年1879年设立的。原是仁怀县大地主石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫合股开设的。但是后来由于各自家族利益和各自目的不同，经过一系列的内部博弈斗争之后，导致分道扬镳，最后荣太和烧房归石容霄的后人王泽生所有。于是，“荣太和烧房”也就更名为“荣和烧房”。1949年，王泽生死，“荣和烧房”由他的儿子王秉乾继续经营。成义烧房所出产的酒叫“王茅”。恒兴烧房“恒兴烧房”的前身“衡昌烧房”，由贵阳人周秉衡于1929年在茅台开办。但是由于经营不善，“衡昌烧房”在经济窘迫中拖了8年之久。到1938年，周秉衡与名族资本家赖永初合伙组成“大兴实业公司”，“衡昌烧房”也被赖永初接手后，于1941年把“衡昌烧房”更名为“恒兴烧房”，并扩大经营，最高时达到60多人。到1947年，年产酒量提高到32500公斤左右。成义烧房所出产的酒叫“赖茅”。茅台酒厂成立是哪一年？1953年，在收购合并了三家烧房之后，国营贵州茅台酒厂初具雏形，标志着在国营体制的推动下，茅台酒生产从私人作坊到工业化时代的迈进。1997年茅台酒厂成功改制为中国贵州茅台酒厂有限责任公司。1999年，由中国贵州茅台酒厂有限责任公司联合中国食品发酵研究所等八家单位发起成立贵州茅台酒股份有限公司。2001年8月，贵州茅台股票在上交所挂牌上市。2011年12月，公司更名为中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司。至今，茅台国营已经60余年。