1. 格兰多纳威士忌
格兰多纳12年威士忌一般只有一个版本，是格兰多纳12年雪莉桶威士忌，这款酒在市面上最为普遍，作为雪莉桶陈酿的酒，也是一款口碑与性价比俱佳的好酒，不过不同时期的格兰多纳12年威士忌有着不同的包装和命名方式，酒体本质没有区别，综上所述，格兰多纳威士忌12年只有一个版本。
2. 格兰纳里奇威士忌
48.9度。据悉格兰纳里奇（GlenAllachie）30年第一版酒款由酒厂总酿酒师比利·沃克（Billy Walker）从酒厂现存的50,000桶威士忌中挑选了9桶熟成于1989年和1990年的优质PX雪莉桶、oloroso雪莉桶与少量的chinquapin（美国的北美矮栗木）处女桶原酒进行调配而成，以原桶强度48.9%装瓶，首批（Batch one）共发行2000瓶。
3. 格兰多纳威士忌产区
1.格兰阿尔巴 22年，89元一瓶。格兰阿尔巴有着非常浓郁的香气，甘甜的酒体中，夹杂着美妙的白胡椒气味。
2.拉弗格 四分之一桶，106元一瓶。拉弗格的威士忌一直都是饮家所推崇的泥煤派代表，它显著的威士忌风格也得到不少大咖的认可。
3.本诺曼克 10年，105元一瓶。品尝起来有着非常好的平衡感，43度的酒精下，赋予了它许多额外的甜蜜气味，以及丰富的水果味道。
4.高原骑士 18年，86元一瓶。品尝起来口感醇正，像是天鹅绒一样，有着非常美妙的烟熏香味，以及丰富的水果气息。
5.汤马丁 12年，87元一瓶。它的个性非常轻盈、迷人，也正昭示出它的一种别样活力。
6.阿贝 Uigeadail，96元一瓶。这是一款非常值得尝试的威士忌，典型的泥煤烟熏味、明亮的水果蛋糕、以及威士忌丰富的层次感都诠释着它的优秀。
7.老富特尼 17年，86元一瓶。有着非常特别的甜味，以及标志性的沿海威士忌的咸味。
8.格兰多纳 12年，78元一瓶。最让人印象深刻的就是它的雪莉风味。
9.格兰昆奇经典，69元一瓶。这款富含深色水果、饼干及微妙的低地个性，一定会改变你对低地威士忌的看法。
10.云顶 10年，99元一瓶。云顶 10年威士忌作为一种日常的口粮酒款，你可以捕捉到一丝淡淡的咸味、甜味。
4. 格兰多纳威士忌怎么样?
苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。
苏格兰威士忌原料80%为大麦，20%情况为麦类、玉米等。
苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。
1.纯麦芽威士忌（Pure malt Whisky）
只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释．此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，但由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有：格兰多纳、本诺曼克
2.谷物威士忌（Grain Whisky）
谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些，口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒，市场上很少零售。
3.兑和威士忌（Blended Whisky）
兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。
苏格兰威士忌特点是，只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；由麦芽或谷物苏格兰威士忌所制，或两者混合调制而成，在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。
5. 格兰多纳威士忌8年停产
1、力娇酒（利口酒）：是一种含酒精的水果酒。它的基酒包括：白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料，酒精度在16~38度之间。
比较知名的品牌有荷兰的开胃酒、法国的卡尔特甜酒、丹麦的哈瑞菌樱桃酒、瑞士的巧克力酒、美国的佛比丹果料甜酒等。
2、威士忌：是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类，酒精度一般都在40度以上。
比较知名品牌有格兰多纳15年威士忌、芝华士12年威士忌、杰克丹尼威士忌、占边威士忌、加拿大俱乐部威士忌、施格兰 VO 威士忌等。
3、伏特加：是一种经多重蒸馏处理的酒精饮料，酒精度在35度到50度之间。比较知名品牌有瑞典伏特加、芬兰伏特加、皇冠伏特加、红牌伏特加。
4、龙舌兰酒：又称“特基拉酒”，以龙舌兰（agave）为原料，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂，酒精度在38~43度之间。
5、朗姆酒：用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成，酒精度在38度～50度之间。比较知名品牌有mulata（慕兰潭，混血姑娘）、百家得金牌、百加得朗姆、摩根船长朗（黑）、摩根船长朗姆（白）、奇峰朗姆、美亚士等。
6. 格兰多纳威士忌小酒版收藏
接下来经历了数百年的走私交易，到了19世纪时，苏格兰酿酒业已经十分发达。随着1823年《消费税法案》落地，苏格兰威士忌生产合法化。当时最有名的蒸馏厂，也是首家拥有合法执照、获得英国王室赏识的格兰利威（Glenlivet），被许多品牌盗用名字，鱼目混珠。最终格兰利威通过诉讼得到正名，并在Glenlivet前特别加上了“The”来强调真正的格兰利威出品，但其他品牌为了强调自己的品质，同时获得销量的保证，在自己的酒厂名前加上“Glen”的点缀成了一时的流行。这就是姓“格兰”的威士忌酒厂们多不胜数的原因了。
品牌名前加“THE”的蒸馏厂为数不多，除了Glenlivet，还有高地产区的格兰塔（the Glenturret）、格兰多纳（The GlenDronach）等酒厂，均各有其历史渊源。
7. 格兰多纳威士忌的产地
威士忌（芝华士、黑方、等）和白兰地（轩v、人头马xo、马爹利系列等）的酒精度基本上都是40度
当然也有类似百利甜酒这样的低酒精洋酒
还有伏特加这类的高度数洋酒
价格目前国内分两种 一种是行货 如芝华士 基本上在200左右 超市目前应该在220-230之间 如果是保乐利加的经销商 应该在190左右
另一种是国内灌装的（俗称 高仿 水货）但也有优劣之分 基本价格在70--100浮动
力娇酒（利口酒）：是一种含酒精的水果酒。它的基酒包括：白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料，酒精度在16~38度之间。
比较知名的品牌有荷兰的开胃酒、法国的卡尔特甜酒、丹麦的哈瑞菌樱桃酒、瑞士的巧克力酒、美国的佛比丹果料甜酒等。
威士忌：是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类，酒精度一般都在40度以上。
比较知名品牌有格兰多纳15年威士忌、芝华士12年威士忌、杰克丹尼威士忌、占边威士忌、加拿大俱乐部威士忌、施格兰 VO 威士忌等。
伏特加：是一种经多重蒸馏处理的酒精饮料，酒精度在35度到50度之间。比较知名品牌有瑞典伏特加、芬兰伏特加、皇冠伏特加、红牌伏特加。
龙舌兰酒：又称“特基拉酒”，以龙舌兰（agave）为原料，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂，酒精度在38~43度之间。
朗姆酒：用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成，酒精度在38度～50度之间。比较知名品牌有mulata（慕兰潭，混血姑娘）、百家得金牌、百加得朗姆、摩根船长朗（黑）、摩根船长朗姆（白）、奇峰朗姆、美亚士等。
8. 格兰多纳威士忌21年
1. Springbank云顶12 年 100 Proof imported by Samaroli （个人评分: 100分）
意大利传奇独立装瓶商Silvano Samaroli的成名作之一，与他的“神作”laphroaig 1967和Bowmore Bouquet 1966齐名，被全世界威士忌资深爱好者奉为“传说中的威士忌”。
这款Springbank 12年100 Proof装瓶于上世纪八十年代早期，背标是samaroli亲自撰写的酒评，这款酒被著名酒评人Serge Valentin称为“Malt King”，因此得名”云顶王”。
这款酒一共灌装2400瓶，我喝的这瓶瓶号＃392。雪莉桶熟成，酒精度57.1%。
它的酒香是深沉的橡木，烟草，黑色泥土，淡淡油陈气，旧书，黑巧克力，粘稠的糖渍葡萄干，过了一会，轻盈的奶香浮现出来，椰汁，青香蕉，最后回到红酒汁，潮湿树林的味道。
入口是一点烟熏，烟草，浓郁的焦糖，浓稠的蔓越莓果酱，海盐，可可粉，粉末装的木质感，枫糖浆，蜜枣，泥土。
回味长，黑巧克力，泥土，烟草，浓缩葡萄汁。
Overall：这款酒的闻香虽然复杂的难以形容，却并没有压迫感，深沉的雪莉桶风味中，奶香为他添加了一抹轻盈，口感宏大，连绵的木质气息烘托的烟草与深色果酱的味道非常典雅深邃，他的力量感不是瞬间镇服味蕾的强横，而是如海浪般连绵不绝的持久。这款酒让我想起了泰山上朝阳映照的茫茫云海，以及密林与果园。我没有serge的鉴赏能力，我只能给100分。
2. Springbank 云顶Local Barley 1966/1999桶号＃505（个人评分:95分）
上世纪60年代中期蒸馏的云顶本地大麦系列单桶威士忌，全系列产品全部“封神”，whiskybase评分全都在93分左右，在威士忌历史上堪称蔚为大观。
本地大麦系列除了酒桶之外，所有原材料均来自云顶酒厂方圆8公里之内，包括大麦，泥煤和煤炭。
这款本地大麦蒸馏于1966年，装瓶于1999年，波本桶熟成，酒精度56.6%，台湾市场专供，桶号＃505。
它的酒香是，淡淡油陈气混合粘稠的秋梨膏的味道，香梨和果脯的味道过后，白色的奶油，粉饼和蜂蜡的甜香冲天而起，从鼻腔直抵头顶，甜腻妖艳，紧接着是石灰和奶皂的混合气息，最后是黑巧克力。
入口是陈木头混合梨汁，淡淡中药味道，最后是果脯酸甜与黑巧克力的苦韵。
回味长，梨汁，黑巧克力。
Overall：我从没有想到过，一款波本桶威士忌会香的如此妖异，它的味道打开的一瞬间，我感觉整个头腔都充满了它的香气。它那带一点中药味的秋梨膏的味道，不知是橡木桶还是瓶陈带来的，浓郁异常。它绝对是我喝过的最香艳的威士忌。
3. Springbank云顶34年 Private Bottled（个人评分:93分）
这款34年酒龄的云顶单桶，蒸馏于1966年，装瓶于2000年，雪莉桶熟成，酒精度47.1%。由瑞士公司Lateltin Lanz Ingold包桶，是目前云顶私人包桶中最高酒龄之一。
它的酒香浓厚粘稠，焦糖，蜜枣，甘草糖，糖煮葡萄干，焦糖核桃派，陈木，烟叶，过了一会，黄油蛋糕，甜奶油，云顶香展现出来，最后是橡木和丹宁涩感。
入口是浓缩葡萄汁，烟熏，阿胶蜜枣，葡萄干，草药，丹宁涩，黑巧克力，橡木，泥土。
回味长，草药，黑巧克力，葡萄干。
Overall：在没喝云顶王之前，这款酒是我喝过的最好的雪莉桶威士忌之一。它的闻香层次感非常好，重雪莉桶和陈酒气息并没有完全掩盖云顶自身的艳丽甜香，口感浓郁丰富，酒体不似大多数云顶那般强劲，却给人非常舒适悠长的感受。
4. Springbank云顶25年 2020版（个人评分:92分）
2020年新出的Springbank 25年，可以说是到现在为止，我喝过的最好的25年酒龄威士忌。这款酒使用波本桶和雪莉桶熟成原酒，酒精度46%。
它的酒香浓郁奔放，层次感超强，陈酒气和红酒醋的味道过后，黄油饼干和鲜花饼般的香气蓬勃而出，混合着紫罗兰香，淡淡的海水气息和烟丝的味道。
入口是苹果汁和焦糖的酸甜，紧接着芝士蛋糕和谷物的香气在口腔中迸发，最后是海盐和烟丝的味道。回味超长。
Overall：中正宏大，浓郁刚劲，威士忌的名门正派非云顶莫属
5.Glen Ord格兰欧德30年2005版（个人评分:91分）
我一直认为Glen Ord的酒如果没有雪莉桶的参与，很难有精彩的表现，直到我喝到这款Glen Ord 30年，我的认知又一次被颠覆了。
这款Glen Ord 30年限量版桶强，是在2005年推出，波本桶熟成，酒精度58.7%。
闻香中的旧家具和油陈气提醒着我们，2005年到现在已经过去15年了，随着杯醒，陈酒气慢慢淡去之后，白色的花香，香甜的蜂蜜，刚刚出炉的白土司，浓缩的梨汁，像海浪般汹涌在鼻腔中，最后是坚果和橡木的香气。
入口，苹果酱，梨汁，粘稠的蜂蜜，香蕉干，炼乳，各种水果酸甜和奶香在舌头上炸裂，最后是苦丁茶和橘子皮的淡淡苦韵，优美的平衡感。
回味长久，酒体饱满强壮，有蜡质感。
Overall：是的，只要给它足够的时间，波本桶也可以成就优秀的Glen Ord。威士忌因时间而昂贵，也因时间成为经典。
6.Balvenie 百富 TUN 1401 Batch 3（个人评分:91分）
我试饮的TUN 1401是2011年推出的Batch 3，融合了7桶再填波本桶熟成原酒和3桶再填雪莉桶熟成原酒，其中酒龄最低的蒸馏于1989年，酒龄最高的蒸馏于1967年，所有原酒都由百富的酿酒大师David Stewart亲手挑选，酒精度50.3%。
它的酒香是陈香木，油茶，烟丝，可可粉，冰糖雪梨，秋梨膏，蜂蜡，奶油糖，桔子。
入口是浓缩果汁与浓缩咖啡的混合，柚子汁，橘子糖，口腔中像涂抹了一层蜂蜡，陈皮，丹宁，橡木。
回味长，山楂糖，丹宁，橡木。
Overall：从这款TUN1401的酒香气质深沉，绚烂甜美，变化丰富繁复。口感表现出了相当的复杂度，酒体扎实饱满，只是苦味稍稍有些出头。
这款昂贵的Balvenie的确是苏格兰威士忌中的翘楚之作，它很好的诠释了David Stewart大师对威士忌风味的理念，同时也让我领略了高酒龄Balvenie的精彩。
7.Laphroaig拉弗格30年2016版（个人评分:91分）
Laphroaig 30年2016版，使用初填波本桶和次填波本桶熟成原酒，完全没有使用雪莉桶，这一点在近年来的高端威士忌中比较少见。酒精度53.5%。
这款酒的酒香温和浓郁，轻柔的烟熏，海风与青柠的清新，衬托着波本桶带来的奶香四溢，桔子和苹果的果香混合橡木的味道，绵密清雅。
入口清甜，桔子硬糖，海盐，奶油巧克力，谷物，混合淡淡烟灰，各种味道像海浪打在礁石上，在口腔中激起簇簇浪花。
回味长久，烟熏，椰糖，以及雪碧般的清爽。
Overall：据说在禁酒令之前，当时Laphroaig的酒厂经理Ian Hunter周游美国之后，认为波本桶是最适合Laphroaig风格的橡木桶，从那以后波本桶成了Laphroaig酒厂最爱使用的橡木桶。我想这其中肯定有成本方面的考虑，但是波本桶确实成就了Laphroaig的经典风格，这款2016版的30年桶强就是最好的证明。
8.Glengoyne 25年 （个人评分:91分）
Glengoyne 25年在雪莉桶中熟成，酒精度48%。
它的酒香非常浓郁深沉，烟草，焦糖，蜜枣，杏干，肉桂粉，胡萝卜蛋糕，蛋奶糊，巧克力，布朗尼，一丝烟熏，深色果酱，粘稠。
口感并不柔和，老辣，烟草，柚子汁，黑咖啡，黑巧克力，泥土，草药，肉桂粉，胡萝卜蛋糕，丹宁。
回味长，焦糖，浓缩果汁，黑咖啡，丹宁。
Overall：这是一款精彩的雪莉桶威士忌，他的气质深沉，老辣，复杂，雄壮。这不是一款简单易饮的酒，却是一款真正的大酒。
9.Ardbeg 1975/2000 Douglas Laing OMC（个人评分:91）
这款酒蒸馏于1975年，装瓶于2000年，这款单桶威士忌属于独立装瓶商Douglas Laing推出的“Old Malt Cask”系列。原酒由再填波本桶熟成，酒精度50%
它的酒香奔放，干燥清冷的烟熏，机油，柠檬，新鲜的贝类，动物皮毛，烘烤过的木屑，坚果，奶香，橙子，桃汁酸甜。
入口，海盐，烟熏与柠檬水果糖，坚果，腌黑橄榄，橡木，丹宁。
回味长，烟熏，海盐，水果糖，丹宁。
Overall：这款70年代蒸馏的Ardbeg单桶泥煤比较重，酒体有明显的油脂感，甚至有些“脏脏”的感觉，得益于更高的酒精度，它的风味更加集中，有些毛糙，却又很绚丽。
10.Redbreast知更鸟21年 （个人评分:91）
这款酒龄21年的Single Pot Still whiskey原酒在波本桶和初填雪莉桶中熟成，酒精度46%。
它的酒香非常清丽，芒果，杨桃，甜杏，铜器，粉底液，香橙慕斯，淡淡橡木。
口感酸甜，像喝了一口果汁，芒果，杏，香蕉，蜂蜜，淡淡的谷物香气，最后是橡木和香料的感觉。
回味中长，果汁，谷物，香料。
Overall：这款得奖无数的知更鸟21年，果然名不虚传。酒香香清雅秀丽，甜香怡人，如果想感受真正的花果香，这款酒是一个正确选择。口感酸甜浓郁，层次丰富，回味中丹宁与木质香料的感觉悠长，酒体油润滑腻。
11.Speyside(Glenlivet)1992/2018 Archives（个人评分: 90分）
Whiskybase旗下的独立装瓶品牌Archives的台湾专供产品，蒸馏于1992年，装瓶于2018年，据说是Glenlivet的酒，波本桶熟成，酒精度51.9%，桶号:#1408809，装瓶数269瓶。
它的酒香，开始是一点铜器和类似皮衣的味道，随着杯醒酒香开始释放，香梨，青苹果，白色的野花，淡淡的木质气息，香粉。
入口如水果糖般的酸甜，一点点海盐的咸味增加了层次感，随后是坚果，香蕉，可颂。
回味长，苹果汁，麦芽糖，起酥面包。
Overall：酒标上是斯佩塞，据说是Glenlivet，不管怎样了，这款26年的单桶大概是我喝过的最美好的纯波本桶单一麦芽威士忌。如果要类比的话，像高酒精度的响17年。
12.Ardbeg 25年 Lord of the Isles岛王（个人评分: 90分）
Ardbeg在2001年推出的“岛王”使用的基酒蒸馏于1975-1976年，对于全世界的威士忌收藏家来说，70年代是阿贝的黄金时代。
85%原酒波本桶熟成，15%原酒雪莉桶熟成，酒精度46%，非冷凝过滤。
毕竟已经装瓶近20年，闻香开始阶段油陈气明显，杯醒片刻，甜奶油，奶皂，洋甘菊，伴随着大海的气息清新雅致，随后是清冷烟熏，烟熏三文鱼，以及石榴汁的酸甜。
入口是淡雅烟熏，海盐，鱼油，桔子汁，饱满清甜，香草糖，淡奶油。
回味长，桔子汁，海盐，消毒水。
Overall：这是一个没有“王者之气”的岛王，它精致细腻，层次丰富，淡雅柔和，没有深远宏大，也没有什么力量感。我无法否认，“岛王”很好喝，但是传说中的“大酒”就仅仅是好喝而已，让我似乎有些失落。
13.Glenallachie 1989/2018 Single Cask（个人评分: 90分）
Billy Walker收购Glenallachie酒厂之后，放出众多雪莉单桶之一。蒸馏于1989年，装瓶于2018年，雪莉桶熟成，酒精度60.3%，桶号＃100081。
它的酒香是焦糖，巧克力，葡萄干，布朗尼，橡木的味道很深沉，黑色泥土。
入口是焦糖，橙皮果酱，黑咖啡，微咸，烟丝，橡木，丹宁。
回味超长，零度可口可乐的味道在口中久久不散。
Overall：这款酒的闻香是非常浓郁的雪莉桶的风味，层次感强，口感饱满厚重，力量感很足。从这款酒可以看出，Glenallachie的潜力不可小觑，足够的陈年和优质的酒桶可以很好的修饰Glenallachie天生的苦味，带出非常深沉的味道。这家年轻的酒厂未来会怎样，我们拭目以待。
14.Highland Park高原骑士30年2006版（个人评分: 90分）
Highland Park 30年2006版，雪莉桶熟成，酒精度48.1%。
这款酒的闻香丰富，淡淡陈酒气过后，乌梅，陈皮，混合了一点木质感，片刻过后，焦糖，蜜枣，甜杏，巧克力派，最后白色蜂蜜和淡淡花香。
入口，枣花蜜，无花果干，肉桂，可可粉，干花，蜂蜜蛋糕，橡木，比较干。
回味长而丰富。
Overall：这是一款非常丰富的雪莉桶威士忌，Highland Park那种白色花蜜的香甜并没有被掩盖住，风味表达比较完整，只是似乎不是很宏大，有些幽雅，或者说“小家子气”，这跟高原骑士现在主打的“维京海盗文化”在气质上差异比较大。
15.Ardbeg 1975 2000年版（个人评分: 90分）
这款Ardbeg 1975备受Jim Murray推崇，whiskybase评分91分。唯一的遗憾就是它的酒精度被稀释到43%，并且经过了冷凝过滤。
再填波本桶熟成，酒精度43%。
闻香淡雅，淡淡陈酒气过后，奶油芝士，烘烤坚果，香梨，橡木，淡淡的烟熏，机油。
入口饱满，有一定的力量感，梨汁，苹果，香橙慕斯，清甜，海盐，淡淡烟熏。
回味长，海盐，柠檬，尾气。
Overall：这款Ardbeg1975虽然表现出一定的力量感，但是整体风格与“岛王”神似，它的味道细腻雅致，饱满圆润。但是对于我来说，似乎还是缺少了些什么。
16.Laphroaig 25年2014版（个人评分: 90）
Laphroaig 25年2014版，酒精度45.1%。原酒熟成于初填Oloroso雪莉桶和再填波本桶。
这款酒的闻香淡雅细腻，开始是混合了焦糖的淡烟熏，碘酒，轻轻的海风拂面，柠檬，香草，奶油，干花，酒香饱满甜美。
入口烟熏柔和，淡淡的碘酒，海盐激活味蕾，焦糖的甜味让整体口感很舒适，随后是香草，黑巧克力，薄荷。
回味长而清新。
Overall：2014版的Laphroaig25年，柔和，淡雅，细腻，非常友好，并没有突出的酒桶特征。上世纪60，70年代之后，laphroaig更多的使用桶性不强的橡木桶，倒是凸显了laphroaig清新的风格。
17.Ardbeg 1977 SMWS 33.18（个人评分: 90分）
这款Scotch Malt Whisky Society (SMWS)装瓶的Ardbeg单桶蒸馏于1977年，装瓶于1993年，桶型未知，酒精度63%。
它的酒香是橡木，皮革和墨水的味道散去之后，是浓郁的菠萝，香蕉，柠檬，奶皂，粉底液，随后是海边的礁石，沙滩。
入口甜美，浓缩苹果汁，香梨，哈密瓜，香草奶油，海盐，橡木，酒体厚实。
回味长，柠檬，海盐，似乎有一点烟熏。
Overall：非常意外，甚至有些不可思议，这是一款几乎没有泥煤的Ardbeg，许多次让我怀疑自己在喝的是一款老云顶。与我曾经喝过的Douglas Laing装瓶Ardbeg的1975单桶风格差异明显。似乎与1997年复产之后装瓶的Ardbeg 17年更加相似。这款酒在一定程度上印证了70年代末80年代初，整个苏格兰威士忌行业风格上的转变。
18.Bruichladdich 2006/2018 Archives（个人评分:90分）
同样来自Whiskybase旗下的独立装瓶品牌Archives的台湾专供产品，蒸馏于2006年，装瓶于2018年，雪莉桶熟成，酒精度59%，桶号＃884，装瓶数240瓶。
它的酒香开始是焦糖，樱桃果冻和松露巧克力的味道浓郁香甜，过了一会木质香气和湿润的泥土气息展现出来，最后是肉桂，甘草，牛至草和薄荷的各种香料风味。
入口是，焦糖的高甜度和意式浓缩咖啡的深沉苦韵交织混合席卷口腔，之后是陈皮水，丹宁，薄荷的味道浮现出来。
回味长，焦糖，咖啡，陈皮，薄荷。
Overall：这是一款非常精彩的雪莉桶威士忌。闻香层次感强，复杂多变，浓郁美妙。入口一阵汹涌澎湃过后，回味显得细腻优雅。这不是一款简单易饮的威士忌，毕竟酒精度摆在那里，但是丰富多彩，令人难忘。
19.響Hibiki 21年（个人评分:90分）
響Hibiki是Suntory旗下的高端调和威士忌品牌，据说山崎和白州的优质原酒会优先供应響的调配，它的谷物威士忌基酒则来自于知多酒厂，酒精度:43%
它的酒香是焦糖，黑巧克力，浓缩葡萄汁，一丝烟熏，过了一会，花香，奶油香蕉船，粉底液，苹果果酱，橡木。
入口是焦糖，紫罗兰，花草茶，香蕉蛋糕，像在喝稀释过的香水，一点烟熏和海盐中和了一下腻人的香味，随后是木质香气。
回味中长，花香，蜂蜜水，橡木。
Overall：響21年的闻香非常馥郁，雪莉桶的风味像一个底色烘托着各种香花与甜点的味道。口感有点腻人，化妆品的味道有些怪异，幸亏还有咸味维持住了平衡。
20.North British北英1990/2018 Gordon & MacPhail
1这是我的第一款单一谷物威士忌，North British酒厂蒸馏，著名IB酒商Gordon & MacPhail使用自己的酒桶进行陈年并装瓶，这是Gordon & MacPhail成立123年历史上首次发售单一谷物威士忌。蒸馏于1990年，装瓶于2018年，初填雪莉桶熟成，酒精度61%。
它的酒香重雪莉桶风味浓郁，烟草，红糖，浓缩葡萄汁，杏干，黑巧克力，肉桂，胡萝卜蛋糕。
入口是，焦糖混合葡萄汁的酸甜，浓缩咖啡的苦韵非常好的提供了层次感，草莓酱，果脯，糖水炖水果的味道丰富，最后是丹宁涩感和橡木的木质感。
回味长久，焦糖，肉桂，橡木，丹宁。
Overall：这款酒的闻香和口感都非常浓郁，几乎表现出了重雪莉桶威士忌所有的美好风味。足够丰富的味道让我完全没有在意到它的酒体似乎有些许单薄，它顺滑的口感让我毫无压力的享受着浓郁风味。难以想象Gordon & MacPhail用了一个多么优质的雪莉桶，才能赋予这款谷物威士忌如此美妙的风味。也许纯净的谷物威士忌能够更好的展现优质酒桶的的风味吧。
以上的20款威士忌，都在2020年给我留下了特别美好的回忆，好的威士忌是能够打动人心的。这些酒也许都不太好找，但是如果你有机会遇到的话，一定不要错过哦！
