1. 法国香槟产区
法国是葡萄酒大国,其中最著名的产区有十个。
1、波尔多产区:波尔多位于北纬45°,属于温带海洋性气候。主要有巴萨克、圣爱美容、玛歌、梅多克、佩萨克-雷奥良、波美侯等热门的子产区,世界上最昂贵的酒庄—拉菲庄园就位于波尔多。
2、西南产区:西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一 ,位于波尔多以西,大部分地区都以海洋性气候为主,气候温暖湿润,非常有利于葡萄的成熟。了解西南产区的人都知道,这个产区的酒相当精彩和多元。既有和波尔多类似风格的红酒,也有很多带有浓郁当地特色的土生品种,由于一直以来,波尔多酒商对当地酒的贬低,虽然这里的酒质不错,价格却不高,所以相当的划算,是酒迷选酒的好去处。
3、阿尔萨斯产区:阿尔萨斯位于法国东北部, 葡萄园覆盖着风景秀丽的山坡地,西倚孚日山脉(Vosges),南起坦恩(Thann)城,北抵马伦内姆(Marlenheim)城,总面积约1500公顷,东部就是德国。阿尔萨斯的白葡萄酒拥有独树一帜的风格,在法国被称为"阿尔萨斯之泪",也是阿尔萨斯的"镇店之宝"。
4、普罗旺斯—科西嘉岛产区:提起普罗旺斯,就让人联想到一望无际的紫色薰衣草田园。普罗旺斯当地桃红葡萄酒的产量占到80%。是整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多,当仁不让的排名法国第一大桃红葡萄酒产区。除此之外,那带有浓浓地中海风格,当地浓郁粗犷的红葡萄酒,以及具有独特香料气味的白葡萄酒,构成了一道传统而精彩的普罗旺斯风景线。
5、朗格多克—鲁西雍产区:朗格多克和鲁西雍产区位于法国南部的地中海沿岸,是最具南法风情的葡萄酒产区。当地炎热的气候非常适合葡萄的成熟,这里是全法国面积最大的葡萄园,产量高达全国总量的30%,其中价格便宜、质量上乘的地区餐酒产量,占法国餐酒的60%,是法国当之无愧的餐酒之王。
6、隆河谷产区:隆河谷地区从法国中部一直延伸到地中海附近,长长的隆河由北到南,贯穿整个河谷地区。隆河谷拥有最复杂的葡萄品种,总共可以使用20多种葡萄品种。当地酿酒师富有想象力的混搭手法,配合当地风格迥异的葡萄,诞生了很多不平凡的作品。
7、卢瓦尔河谷产区:卢瓦尔河谷出产的美酒种类繁多,因为地区内各地的气候相差甚远,种出的葡萄各有特色,因此酿造的葡萄酒味道差别也很大。
8、汝拉和萨瓦产区:汝拉和萨瓦产区位于法国东部,靠近瑞士,葡萄酒产量虽不大,却是法国最具特色的葡萄酒产区之一,这里出产的葡萄酒风格独树一帜,尤其有代表性的是汝拉黄酒(Vin Jaune)和麦秆酒(Vin de Paille),是当地最璀璨的两颗金色明珠。
9、香槟产区:香槟区位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒,其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。
10、勃艮第产区:勃艮第是世界最知名的葡萄酒圣地,勃艮第的土壤成分变化多端,但主要是以侏罗纪时代的石灰质土壤为主,这种土壤是霞多丽和黑皮诺的最爱。最精华的葡萄园都位于金丘区内,东面向阳的坡地上。
2. 法国香槟产区发展趋势
夏朗德是海洋性气候,比较凉一些,该地区生产皮诺香甜酒和一些地区餐酒。
3. 法国香槟产区地图
莫利法定产区(Maury AOC),位于法国南部鲁西荣产区(Roussillon)北部的一个小镇。这里有着悠久的历史,我们现在还能看到这里有着1000年历史的克里巴斯城堡遗迹。
这个产区主要酿造“自然甜酒”,考虑到市场对干型葡萄酒需求量大,在2011年的时候,建立起生产干型红葡萄酒的法定产区莫利sec(Maury sec AOC),因为酿造的干红葡萄酒品质卓越,并有着高酒精度的特点,受到市场极度关注,成为法国的明星产区。
4. 法国香槟产区在哪里
渤隆酒庄,渤隆PRULHO是法国著名干邑白兰地,它产自法国西部夏朗德葡萄种植区的“生命之水”。
法国干邑中心地区!
5. 法国香槟产区有哪些
比利时是生产香槟和消费香槟大国
6. 法国香槟产区的葡萄酒品种
法国最著名的三大葡萄酒产区分别是:波尔多产区、勃艮第产区和香槟产区。
7. 法国香槟产区常用来酿造起泡酒的品种
香槟产区基本数据
根据法国香槟酒行业协会(CIVC)的最新数据,香槟产区共有3.38万公顷的葡萄园,拥有1.6万名酒农和340家酒商,年产量3.62亿瓶,年销售额49亿欧元,其中29亿是出口额。在香槟的酒窖里,有13.92亿瓶香槟在缓慢地熟成中。
从数据上来说,中国市场进口量最大的香槟是无年份的干型香槟,占香槟进口总数量的77.5%,实现了60.9%的价值;桃红香槟占进口总数量的6.1%,实现了6.6%的价值;高端香槟占进口总量的7.4%,却实现了三倍以上的价值(23.6%);年份香槟仅占进口量的2.6%,价值也相差不远,占进口价值的2.8%。
8. 法国香槟产区的酒庄有哪些
1、法国葡萄酒波尔多、梅多克、圣·爱斯台夫村、菩依乐村、圣·于连村、玛歌、莫丽斯村、格拉芙、勃艮第、阿尔萨斯、罗讷河谷、普罗旺斯、卢瓦尔河谷。
2、意大利葡萄酒北部山脚下产区、第勒尼安海产区、中部产区VINI CENTRALI、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI、地中海产区VINI MEDITERRANEI。
3、西班牙葡萄酒在西南部的GALICIA(加利西亚)、CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)、LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)、CASTILLA-LA-MANCHA。
4、德国葡萄酒Mosel-Saar-Ruwer(摩塞尔)、Rheingau (莱茵高)、 Pfalz(法尔兹)、Rheinhessen(莱茵黑森)、Ahr(阿尔)、Mittelrheim(米特海姆)。
5、澳洲葡萄酒巴罗莎谷、南澳州、Clare Valley克莱尔谷、Coonawarra古纳华拉、Heathcote希恩科特、Hunter Valley猎人谷、Mclaren Vale麦拿仑谷、Margaret River玛格丽特河。