白酒泡大蒜什么功能，大蒜泡白酒有什么功能

大蒜酒是以大蒜头为主料制作，辅之以冰糖将大蒜头剥去外皮和薄膜，洗净，沥干水分，拍裂，颗粒大者可切2~3片；将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成。饮用时取上清酒液酒泡大蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用

1、蒜头在乙醇的氧化作用下，能够防止因心脑血管和心血管疾病变而造成的各种意外病症，对医治因脑血栓造成的人体瘫痪也是有一定功效。 2、大蒜能稀释血液，降低胆固醇。防止动脉硬化，利尿解毒杀菌。 3、泡过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能黏附在血管壁上。 4、有利于心脑血管的维护保养，保持血脉畅通无阻。 5、可以减轻疲倦，并且还促进睡眠。

在生活中大蒜是一种常见的食材，平时炒菜时也会适当性的放上大蒜，能够有效增加口感，而在腊八节的时候，也会经常性的用白酒泡大蒜。一般的情况下，放在白酒之后能够发挥更好效果，很适合在夏季饮用。那么白酒泡大蒜有什么功效呢？　　一、杀菌促进睡眠　　大蒜和白酒本来就能起到杀菌消炎的效果，如果把大蒜和白酒直接放在一起，把这两者结合起来。每天晚上都吃一些用酒泡过的大蒜，可以帮助清理肠道内的幽门螺旋杆菌，除此之外，对神经衰弱的人也有一定缓解效果，可有效促进个人睡眠。　　二、预防三高　　大蒜中的物质，能够帮助降低血液中胆固醇的含量，除了这一大作用之外，还能有效的刺激身体内胰岛素的分泌，甚至也可有效降低血糖。而且经过酒泡制的大蒜中，还会产生一种降低血压的物质，能够控制血压不断升高。　　三、预防心脑血管疾病　　用酒泡过的大蒜，对人体有很多养生疗效，不仅能够预防三高，还能达到软化血管的效果。而且常吃这种用白酒泡过的大蒜，可以快速促进人体血液循环速度，起到预防心血管疾病的作用。　　四、驱除寒气　　人体在冬天时很容易出现寒气现象，因此保暖也是很重要的，不少人通过加衣服来补充体内的温度。但是也有一些人会选择吃白酒泡大蒜，驱走体内的寒气。主要的做法是用一斤的白糖和一斤的大蒜，三斤的白酒，浸泡三个月之后就可以直接饮用。　　五、防癌抗癌　　白酒泡大蒜有很多效果，它还能够发挥抗癌防癌的作用。不过也并不是适合所有的人群，婴儿，孕妇，以及阴虚火旺盛的人，并不适合选择这种方式。

大蒜在生活中是比较常见的食材，大蒜也是厨房中常用的一种调料品，大蒜的浓郁气味是很多人无法接受的，特别是吃大蒜之后会让嘴巴留下一股男人的大蒜味，其实大蒜有非常多的功效，特别是用白酒泡了大蒜之后，大蒜的功效更加神奇了。白酒泡大蒜，有什么神奇的功效和作用？一、白酒泡大蒜经过一段时间的泡制之后，大蒜的物质和酒精会发生化学反应，从而形成了一种新的物质。这种物质对防病治病有着神奇的功效，而且白酒泡大蒜对癌症的防治也有很好的效果，白酒泡大蒜的时间越久，它的功效会越强，效果会更好。二、白酒泡大蒜还能很好的清理肠道，大蒜可以稀释血液的浓度，降低胆固醇的含量，能有效的防止动脉血管硬化。而且大蒜泡酒后具有扩张血管的功效，可以使血液中的一些杂质流畅的排出体外，避免血管堵塞，降低血栓的发生。三、白酒泡大蒜对治疗心脑血管疾病有一定的疗效，老年人上了年纪之后，身体的各项机能开始逐渐的衰退，此时的血管活力也开始下降，很容易发生血栓。白酒泡大蒜就能有效的控制这些疾病的发生，使血管更加的通畅，能有效的预防心脑血管疾病。四、大蒜是一种药食同源的食物，白酒泡大蒜具有很好的消肿、杀菌、杀虫等作用，还可以治疗多种皮肤疾病。大蒜的解毒功能特别强，用白酒泡大蒜，还能用于治疗呼吸道疾病或者肺结核的治疗起到一定的辅助作用。大蒜是大家公认的一种保健食品，大蒜中含有的物质数算对身体有很大的益处。白酒泡大蒜之后，它的功效更加强大，防病治病的效果特别明显，因此，白酒泡大蒜是一种比较好的保健食品。