玉米做窝子多少白酒合适，100斤玉米能酿多少酒

10斤

你想做两斤的玉米窝料的话，你最少也是需要加入。30左右的曲酒吧。

一斤玉米装入瓶子中加维生素C三片，蜂糖适量（按所掉的水域而定）白酒矿泉水瓶子盖三盖，拧紧瓶盖三天即可。

水库用打窝的玉米，一般用干玉米泡一天，然后再煮开了以后，用小火煮4个小时左右，以没有硬心，又不开裂为好。

步骤如下：1、准备好要用到的米、浓香型白酒、蜂蜜或是其它糖类。2、把维生素、糖类、白酒混合，充分溶解。3、把酒液倒入小米里充分搅拌均匀。4、放置1至2小时，隔半小时搅拌1次，让小米充分吸收酒液，此时小米的体积会膨胀变大，避免直接装瓶导致膨胀炸瓶。5、把蜂蜜倒入小米反复搅拌均匀。6、装瓶密封保存，一周后即可使用。备注：泡制半湿型的酒米，配比用量如下：1斤小米、2两浓香型白酒、30ml蜂蜜、20片维生素B2（碾碎），泡1周后可以使用。拓展资料：泡酒米对用米没有固定限制，大米、小米、黄米、黑米、香米、糯米等都可以做原材料，一般来说是当地盛产什么就用什么泡米。虽然用的原材料不同，但用得所有米类都属于谷物类，对鱼的诱惑力还是非常大的。此外，可以用粒径小的钓小鱼，粒径大的钓大鱼用。小鱼嘴小、大鱼嘴大，米的粒径大了小鱼它吃不进去（普遍选择用小米来泡），而钓大型鱼类（如鲤鱼、草鱼、青鱼）时，可以选用麦粒或是玉米粒来泡制，并且在窝料中的用量非常大，因为钓大个体鱼类时需要长期做窝，窝料量和持续时间十分重要。

玉米为百分之零点四，大米、小麦为百分之零点六，稻谷、荞为百分之零点三，冬季适当增加用量我是这样用的，不同的曲也有不同的量我是这样用的

一百斤玉米要用七八两酒曲。发酵好了就可以蒸馏（酿酒设备）了呀，蒸出酒了呀。 补充一点：玉米发酵之前要粉碎。

酒米制作配方一原料首先到药店去买两种药：丁香花（公的）、山奈各50克把它碾碎大米5斤左右高度白酒1斤器具一个二制作方法首先将大米抄至六七成熟，放冷后和碾碎的药一起装入器具中和匀，然后将白酒到入器具中就可以了。一个星期后就可以用，当然泡越久越好。每次去钓鱼就用一小瓶子到一点，在钓鱼过程中隔二个小时补一次窝。下面是具体配方：1.米与稻谷的比例为1:1；2.米糠或者麦麸的用量要看米与稻谷的多少而定，如果米与稻谷共计10斤的话，可以添加进2斤左右的米糠或者麦麸，充分搅拌；3.酒的用量最好办，只要保证倒入容器中的酒将米与稻谷淹没稍高1厘米就行，在隔天后看酒的情况，如果酒不够再加一点保证刚好淹没酒米，然后密封装瓶，不要再加酒；4.红糖或者白糖的用量约3-5斤左右，如果米与稻谷共计10斤的话。这是最约的用量，如果你不计成本的话，你可以尽可能往里面加糖，效果只会更好，不会变差；5.蜂蜜的用量2斤左右，如果米10斤的话；6.为确保酒米制作的综合效能，最好买一个容量大的容器，一次可以装20斤酒米的瓶子最好，一般买医疗器械的商店有买。7.密封一个月后可用

发酵按照清香工艺能出45%以上出酒率，酒度按65%计算。浓香酒出酒率达到40%以上，酒度按65%计算。

你的问题太笼统，正常情况50度以上可以烤到3—4两，45度左右可以烤到4—5两，40度左右可以烤到5—6两，35度以下那就随你接多少尾酒钩兑了。

使用材料：玉米渣3斤、青豆适量、52度绵竹大曲、蜂蜜、白糖、塑料瓶2个，维生素B5片。操作步骤：1、把玉米渣分装到两个塑料瓶内计量；2、再把玉米渣倒入锅中；3、开火翻炒，炒出香味即可关火；4、待香味浓厚了，倒入盆中晾着；5、然后再把少量青豆倒入锅中翻炒，炒香；6、把炒香的青豆砸碎待用；7、把晾好的玉米渣装好一瓶，一会泡酒用；8、把剩余的玉米渣内倒入杂碎的青豆并搅拌均匀，装另一只塑料瓶内，改好盖子即可，里面不加其它东西了，待用就可以了。9、取维生素B 五粒放入量杯中；10、然后倒入曲酒，将其融化开，倒入第一个仅装有玉米渣的瓶内；11、再取两勺蜂蜜放入量杯；12、倒入曲酒将其融化开；13、再加入两勺白糖，然后搅拌均匀，并也倒入第一个塑料瓶内，恰好曲酒漫过玉米渣约一厘米；14、最后封好口，就算完工了。15、最后将有曲酒的一瓶横着用力狠劲摇晃摇晃，让其充分吸收。横着放置，待用就OK。此款窝料的做法很简单的，大家闲来时也可试着做做，做窝料效果很好的吆！另外还有一款超好用的窝料配方，用一斤玉米渣装瓶，加15ml渔汛1号小药和100克曲酒及2勺蜂蜜的混合液。盖盖密封混合摇匀，泡制24小时即可打窝使用，诱钓鲫鱼鲤鱼特别好用。渔汛1号小药穿透力强，诱鱼聚鱼效果极好，久钓不散，大大提高了上鱼率。

100斤玉米放500克酒曲大约能够出酒90斤。

部分玉米淀粉不能被水解出来变成葡萄糖等单糖（玉米淀粉a-淀粉较少，b-淀粉较多），一般的酒曲多是为做糯米早籼米生产的，而酵母发酵（酒曲包括酵母和根霉）是把葡萄糖转化成酒精的过程。100斤只能酿大概18斤左右

第一步准备主料 小米和粉碎后的玉米粒各四千克。小米要准备粒大、新鲜的上等品，玉米粒不可粉碎的过度，颗粒象绿豆粒大小为宜。 第二步准备辅料 五十度以上的高度粮食白酒或者六十度散装的高粱酒。蜂蜜一瓶，白糖一袋，记着一定要用白糖，而不是我们经常往钓饵里加的红糖。 第三步制作 　制作小米窝料时，首先将小米倒入盆中用开水烫一下，开水不要倒多，没过小米表面即可。冷凉后加入“农欢二合一特诱灵”三袋（按1：3添加，一袋特诱灵三斤窝料）、半瓶蜂蜜（约二两半）、半斤白糖充分拌匀，装入十斤装的空油桶中，加入半斤白酒，盖盖摇动，放置一周后使用。 　　制作玉米窝料时，首先将玉米粒倒入锅中加水，水要没过玉米粒表面一指，水开后稍等关火，不可时间太长，否则底层的玉米粒就会糊。在锅中闷上十五分钟，倒入盆中冷凉，下面的程序和制作小米窝料一样。 　这两款窝料，小米窝料钓鲫鱼，玉米粒窝料钓鲤鱼、草鱼或同时使用加入部分和好的钓饵打窝，一定会取得让你意想不到的效果。 　最后我再提一下，打窝也是很讲究的，什么场合不需要打窝，打窝时怎么打、打多少、什么时间打、什么时间补窝，一定要掌握好分寸。有时候窝子也不是万能的，掌握不好会适得其反。 用这两款饵打窝，主钓鲫鱼时我使用的钓饵是百合诱、蓝鲫（香型），1：1搭配。主钓鲤鱼、草鱼时我使用的钓饵是绿柳公司生产的绿鲤、鲜鲤或长虹鲤，配冲击波、九一八野战。

酒可不是 “烤” 出来的哦 ！出酒率是按淀粉含量折算的，1.7个淀粉可以产1度酒，玉米淀粉含量按65%计算，生料酿酒，按50度酒折算，1kg玉米可产酒380ml，出酒率36-38%(容量折重量)。如果是熟料酿酒，蒸馏有损耗，按60度折算，可产酒300ml左右，出酒率28-30%。一万斤玉米可以酿造 50 度的白酒 1500000 mL,1500 L ，大约 一吨半 。

100斤粮食，酿造清香型白酒出酒率可以达到45%以上，以65度白酒计算。这样计算下来可以45斤以上65度白酒。若是浓香型白酒出酒率就可以达到40%以上，芝麻香白酒可以达到30斤以上。出酒率根据白酒生产工艺有关，没有绝对的，一般都是波动值，合理范围都是可以的。

100斤玉米能够做出多少白酒，就看你自己用的是什么方法，产量与你的粮食品种，酒曲品质，酒曲种类，酿造工艺，酿酒师的经验都有关系。一般原则上说来，含淀粉越多的粮食，做出的白酒产量更高。小曲白酒比大曲白酒产量更高，生料酿酒比固态酿酒产量更高。酱香型酿酒工艺比其他酿酒工艺产量更低，工艺更复杂，酒质更好。其实浓香型的大曲白酒也是一样，投入的酒曲量都很大。产量都要低一点。小曲和生料酒曲，糖化能力更好，发酵更加完全和充分，所以产量很高，一般来说，现在很多人都采用生料酿酒方法，工艺简单，粮食发酵比较完全和充分，产量更高，对于工艺水平和技术的要求更低，所以被很多人所采用。一般低端酒都采用这种酿造方式，高端酒则采用传统固态酿造法。生料玉米酿酒，我只做过一次，我是把玉米全部粉碎为粉末，然后加入酒曲和温水，当时我记得我因为心情比较急迫，我只发酵了20天左右。最后得到了48度左右的白酒。大概是一斤粮食七两多白酒。每个酿酒师的产量或高或低，玉米就会带有一种玉米的味道，有的人喜欢，有的人不喜欢。用传统固态酿造法酿造玉米，白酒，口感要好些，如果有条件，还是采用传统方法。

白酒酿造工艺不同，出酒率不同。最高出酒率达到50%，最低30%出酒率（折60度计算的。100斤粮食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，酱香白酒出30斤左右，浓香白酒出40斤左右.