无论是用大米还是用小米炮制的酒米，比重大，易于聚窝，而且比较分散，鱼一时间很难吃完，最有利于留鱼。用40度一下的低度曲酒，不用高度烧酒，烧酒有（二锅头、蒙古王、老白干等）此类酒不易用炮制小米，用曲酒泡米是最佳的选择，低度酒市场价一斤均价1.7元左右，比如四川产的高梁酒、源浆酒，还有天津产的高梁王等，度数38度，曲酒香很正，物美价廉。
1、用酒糟打窝选用什么做钓饵？
酒糟本身有股怪味，因此很少有钓友将酒糟用作饵料去垂钓，不过笔者有一次在野钓的时候，见到一位老叟用酒糟发酵饵打窝，诱鱼效果还不错，才发觉到这一神奇的饵料。经过一段时间的摸索，笔者将自己用酒糟饵料钓鱼的经验体会分享给大家，希望能给钓友们带来一些帮助，一、酒糟饵料的好处酒糟就是制酒过程中，剩下的一些原材料的残渣，可以用来喂食动物，当然更可以用来钓鱼。
因为酒糟原料的不同，也会被分为高梁，玉米，或者混合酒糟等品种，可以针对的目标鱼涵盖鲤鱼，草鱼，鳊鱼等大部分常见鱼类。酒糟因为已经经过了发酵，所以味道比较浓烈，接触过的朋友应该都有感受，如果制作过酒糟的朋友应该有更深的印象，一个屋子里面存放一部分酒糟，经过一段时间哪个味道确实不太讨人喜欢。这也是不少人不喜欢制作酒糟饵料的原因，不过这个特点入了水就变了优点，浓烈的味道能够吸引来更多的鱼儿，
并且可以使用诱饵钓饵两者为一体，迷惑了鱼，会变得更容易上钩。二、酒糟饵料的使用选用新鲜的酒糟是最关键的一部，如果是晾晒过的，或者放置过久的酒糟，因为水分失去了过于蓬松，很难沉入水底，在使用的时候可以活上稀泥，帮助它沉入水底，也可以找个有网眼的纱布，里面裹上石头加快酒糟沉底。这里要提到一点，为了使用方便，而且能够只做一次长时间使用，
在保存酒糟的时候，尽量选择一块不透气的厚实塑料布，包裹的严实不透气。可以的话，直接使用一些真空的密封袋也行，可以有效的防止漏气腐烂，能够保持非常长的时间，选用酒糟钓鱼的时候，我个人经常用的是玉米酒糟，因为目标鱼多是草鱼，鳊鱼之类的。钓友们可以根据自己的具体情况，进行酒糟饵料的选择，不一定都要是玉米饵料，
在使用手竿钓鱼的时候，撒酒糟可以和钓鱼的过程一直结合，隔一会撒一点就可以诱到很多鱼。三、爆炸钩加酒糟如果打算搭配矶竿爆炸钩，我都是准备一个蛇皮口袋，或者普通的结实点的塑料包装袋装一小包玉米酒糟，然后用脚使劲的踩，踩碎为止，然后裹在爆炸钩上进行钓鱼即可；还是非常方便快捷的一种方式。如果是打算远投的情况下，可以适量的加入一些面粉，来增加它的结实程度，在抛投的过程中不易散开，
踩碎是为了保证饵料的颗粒状态，在水下才能够保持吸引力，而不是完全雾化。酒糟虽然都有一定的黏度，很少会出现抛投的过程中全部散开，但是一些新手技术缺失，未免出现意外，还是要加入面粉或者麦麸，等到钓钩如水以后，面粉散开，颗粒就全部显露出来。在使用酒糟饵料的时候，尽量的选择天然饵料，不要掺和进去商品饵料，这样只会干扰了酒糟特性的发挥，
如果是用在水库中，爆炸钩就酒糟的使用要点第一个就是要抛准，第二个就是要固定。选定一个钓位，一直抛投到固定位置，时间长了才会增加诱鱼的效果，在酒糟的使用中，如果是手竿的话，在制作过程中就需要多一点步骤。需要通过改变酒糟的物理存在状态，来满足饵料的要求，具体到某一种酒糟，就比如我自己用的玉米的，就需要在制作中先去皮，去芽胚。
2、没有白酒了，可以用啤酒泡玉米打窝吗？
当然可以，首先，我们需要了解的是啤酒是以小麦芽或大麦芽同啤酒花发酵酿制而成的。鱼缸里养过鱼的朋友们会发现一个很有趣的现象，就是鱼会吞吸别的鱼儿的粪便，但是会马上吐出来，而且不再对其感兴趣，那么，鱼为什么会吞吸别的鱼儿的粪便呢？这是由于鱼把别的鱼儿的粪便误以为是饵料，所以主动吞吸，但是当它发现索然无味时买上就会吐出来。
这说明什么，说明鱼儿并不是什么都吃，它不感兴趣的即便是误吞了也会第一时间吐出来，再来说说酒味和鱼儿之间的联系。酒是用谷物等粮食发酵酿制而成的，酒味本身就散发着谷物的芳香味道，鱼儿很喜欢这种味道，而谷物本身就是鱼儿的天然饵料，更是垂钓必不可少的天然良饵，不管是打窝还是被当做钓饵使用，酒，利用鱼儿喜欢的特殊香味在垂钓的过程中起到了很好的招诱作用，用酒泡制窝料诱鱼以及泡制钓饵钓鱼，是钓鱼人最常使用的垂钓手段。