这两种属于完全不同的两类茶白茶是加工工艺最为简单，只有萎凋和干燥的微发酵茶类。经过后期仓储可自然陈化成老白茶，茶性也由寒转温，滋味由清香、鲜爽转化为醇厚、有药香或枣香。
白茶的药效性能很好，具有消炎解毒、降压减脂、清热润肺、解油腻、助消化、消除疲劳等功效。
小青柑是将普洱黑茶装入青柑内，经过干燥（晒干或烘干）而成。与大红柑制成的属于柑普类。但小青柑与大红柑二者选料、种植时间时长与功效都不同。
小青柑，青皮味苦、辛，性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌。消炎之功效；疏肝破气、消积化滞。
大红柑则归肺、脾经，有理气健脾，燥湿化痰之功效。
小青柑口感偏清甜鲜爽；大红柑陈化效果明显，陈香突出。
所以综上来看，白茶和小青柑分属于两种不同那个的茶类，从原料、工艺到香气、口感都各不相同，没有放一起比较的必要。
