评判一款白酒的好坏有很多标准，诸如口感、香气、色泽、酒花、挂杯等等，其实并没有一定之规，或者说，每个人都有他自己的标准。
就醒酒快这一点来说，我认为，醒酒快的未必是好酒，但好酒一定醒酒快！
我年轻的时候，可是喝过不少大酒，也遭过不少大罪。不论是白酒还是啤酒，喝了大酒之后，第二天头疼的要死，口干舌燥，浑身无力，通俗点儿描述，就跟中毒了一样！
而好酒就不一样了！如果小酌二两好酒的话，当时是很惬意的、微醺的感觉，而酒后不久，感觉就完全消失了，一切自如如初！即使喝的尽兴甚至醉了，一觉醒来，口不干，头不痛，于是你完全可以把饮酒当作是一种享受，毫无负担！
人到中年后，很少乱喝酒了，不光指量要控制，酒的选择也很慎重。首先，现在啤酒很少喝了。感觉除极少数外，现在的啤酒基本上都是各种勾兑加利尿剂，喝多了除了上厕所就是第二天难受。其次，在家里除了常年喝的口粮白酒，我基本不喝别的酒了。外出聚会时，如果方便，我都自己带白酒，如果不方便，觉得饭桌上的酒放心，我就多喝点儿，反之就少喝或不喝了。毕竟，身体最重要啊！