首先我的观点很明确，不论是什么场合的酒席，上菜后就抢我觉得很不合适，这样完全是把老祖宗在饭桌上传下来的长幼尊卑的礼节活生生变成了一场抢食之争，很不应该，这是一种陋习。
如题主所说的现象，我不清楚别的地方是否存在，在我们农村老家是很少发生，相反还做的很好，一旦有酒席，同一桌酒席如果碰到有老人，一般都是等老人先落座了，年轻人才相继落座。
如果发现老人或者小孩坐在了上菜的座位，同桌人会站起来主动跟老人小孩互换位子，一是生怕上菜的时候不小心碰到老人，二是担心小孩闹腾导致出现什么意外。
席间，时不时就能听到“吃啊”，“这个多吃点”...等等叫人吃菜的话语，同桌，隔壁桌的都有，甚至热情到相互之间夹菜，给老人，给小孩，真是让人感觉很温暖。
我们农村老家席上有个习俗，最后上的一道菜必定是一条干红烧的鲤鱼，意在希望吃完饭后能年年有余，圆圆满满，鲤鱼跳龙门等吉兆。
由于已经是最后一道菜，大部分人基本上都吃的差不多了，所以这条鱼一般情况下是没人吃了的，怎么办呢？不能剩着了啊，这个时候每桌便会有一个人负责把这条鱼拆开分到每一个人带回去，老人，小孩分到的自然是刺少一点，其他人也基本不会去介意自己分到的鱼好不好，最后剩下的鱼头自然是分鱼人留下了，这时有人可能会过意不去，执意要跟分鱼人换鱼头，多暖心是不是！
好了，以上啰嗦了这么久，说的就是我们那边农村大席的习俗，基本上都会保持好这种长幼尊卑的传统，很少发生像题主所说的抢食之争的现象，当然也不排除有少数不守“规矩”的人，毕竟不能要求所有人都这样。
当然，可能有的地方吃席就是这样的传统和习俗，就是需要这种上来就抢的气氛，这样才显的热闹，如果真是这样的话，小编在这里表示理解与支持，要尊重各地的传统与文化。
再次感谢，我是“记录一日三餐美食，分享一年四季佳肴”的LU哥，非常期待和大家在一日三餐上多多交流！
