1，白酒中甲醛和铅超标该如何处理
可二次蒸馏（需要高温摘酒）和活性炭处理，可降低一些。
甲醛是工业酒精,人是不能喝的,用它做酒喝一瓶人会死,喝半瓶会瞎眼.
白酒有铅吗？
2，白酒里含汞物质吗
不含汞。白酒是蒸馏酒，原料、设备都不接触汞这种物质。
白酒里面有汞、铅的原因：设备材料里面有铅、汞物质。在农村自酿白酒过程中，有些地区的人不注意这些问题，存在隐患，大部分自酿酒还是合格的。
3，酒里含铅大怎么办啊
少量的铅对人体对人体不会产生较大的影响，酒中含铅量极低，是可以随机体排泄出来的不会造成危害
投诉
不喝再看看别人怎么说的。
用啶粉
4，自己酿造的酒含铅吗
铅很容易进入酒水中，酒水是酸性的，容易发生化学反应。所以酿酒使用的设备必须达到食品级别。食品级别的设备，酿酒生产的酒水不会铅超标。这样的问题，没办法给出准确的答案。
不能。因为铅不融于乙醇（酒精），也不和酒精发生反应。铅可以用醋泡， 醋酸铅是弱电解质，可溶于水。
5，请问 散白酒里面含铅吗
不含
不含
白酒中的铅，主要来源于金属容器（如铁罐、铝罐）、金属设备（如酒泵、管线）。最简便的方法是重新蒸馏。
小作坊里酒因工具简陋，工序简单，酒纯度不够，化学杂质多，易伤肝脑。不建议饮用。
6，小作坊酿的白酒现做现卖含铅量是高吗
铅进入白酒中机会不多了，绝大部分都是合格的。过去，酿酒设备多是铅锡材料、铝材等，容易造成酒水腐蚀设备，导致白酒二次污染，出现铅超标问题。现在酿酒设备多是白钢材料、铝合金板材，铅含量低或者不含。
首先我们要了解铅是重金属，1粮食里面是不会含有金属的.2铅的主要来源是酿酒设备，存酒设备！3使用污染严重的酿造用水！没有酿酒人会用不合格的酿酒设备酿酒，只要能达到饮用水标准酿酒是不会含铅的！所以说自酿白酒作坊酿酒是不会含铅的！
7，白酒中重金属铅含量超标有什办法改变吗
你好，有以下三种方法可以改变：改进蒸馏器、冷凝器、导管和贮酒容器等生产设备，尽量采用不锈钢或九九锡(含量99％以上)的锡制品，是降低铅含量的主要措施。可采取低温入池发酵，定温蒸馏，保持适宜冷凝温度，定期刷洗蒸馏器、冷却器，保持各个生产环节的清洁卫生，尽量减少产酸细菌的滋长，因为酒中酸度越高，越有利于产生铅蚀作用。化学药物方法化学药物方法用于除铅的化学药物有硫酸铝钾[即白矾，KAI(SO4)2]、硫酸钙(即石膏，CaSO4)、硫酸钠(即芒硝，Na2SO)等，可单独使用或前两者混合使用。一般经处理后的酒含铅量低于1mg/L，但影响酒的风格，用硫酸钙处理过的白酒灰味大，硫酸铝钾处理过的白酒则带涩味，硫酸钠处理过的白酒虽没有以上缺点，但酒的风味大减，因此3钟方法都不大适用。生物方法为了达到既能降低酒中含铅量又不影响酒的风味，可采用生物技术方法。此法是利用含蛋白质的物质(如麦皮、鸡蛋、鸭蛋等)具有一种遇中性盐而凝集沉淀的特性而除铅。加麦皮处理法利用麦皮中的蛋白质降低酒中的含铅量。对酒的风味影响较小，且处理时间短。加入麦皮后要适当搅拌，经1h后，让其静置沉淀，然后过滤，即可达到目的。麦皮在使用前一定要用冷水洗净其中的淀粉。因淀粉溶于酒中过滤不清。易导致酸败。且影响沉淀。用麦皮的缺点是：少量色素和淀粉会增加酒的酸度；麦皮蛋白质含量不稳定(尤其是不新鲜的麦皮)，往往除铅效果不佳。加蛋白处理法根据酒中含铅量的多少而加入不同量的蛋白，此方法是较为有效的，且不影响酒的风格.操作简便。以上就是这些，希望对你有用！
有的