1,红酒 白酒应该怎么样保存 放顶楼楼阁可以吗 时间 是不是越久越好
红酒绝对不能放在阁楼保存,除非你的阁楼天热时是24小时开冷气。白酒储存也不能在阁楼太长时间。
2,我家住在楼上想买点酒存起来有高手可以教一下吗
白酒的存放,不一定说要放在地底下的,尤其是我们现在的生活状况,也不可能找到地方埋起来,其实如果楼主需要保存的话,封存好瓶口放到一个阴凉的地方存放酒可以了,其实如果楼主要存酒的话,个人建议可以买点散酒和药材泡药酒,这样不管老人家喝还是送礼都也很补身体也很体面(药酒送礼的话会显得对人亲近), 我自己也有泡药酒,不过泡药酒的话对酒有一定的要求,个人觉得茅台的黄酒比较适合,而且有便宜有贵的,便宜的20几块,贵的上百上千的都有,我是个小工人,买的是20几的,都不错,如果楼主需要了解的更清楚的话可以追问我哦!希望采纳
3,楼房存放白酒
原酒的话适合以陶坛容器储存于避光恒温恒湿的地方,最好是低温储存
瓶装酒也适合存放于恒温恒湿之处,湿度不宜过大,最好也是低温储存!
4,白酒存放方法单元楼 白酒怎么存放
1、通常情况下,储藏酒的位置要选择在弱光或者避光、温度在15到25度之间、相对干燥处,避免太阳直射,地下室就是个很好的环境。由于白酒的“老熟”是一个漫长的过程,如果白酒在储存过程中,长期受到阳光的照射,会产生高温,破坏其中的酒分子,从而使白酒变质、变味等,而且要远离像樟脑丸、香水等物品,避免串味。 2、现在酒厂的封口技术通常都比较好,尤其一些大酒厂,对于常规包装的白酒来说,一般密封性都比较好,所以一般常规的白酒包装,不建议拆开包装再自己去做保护,可以直接连同包装一起用保鲜膜、生胶带等进行再次密封。如果发现透过包装能闻到酒味,这可能在运输时导致密封性受损,对于这类白酒,建议尽快喝掉,或者用蜡封及其他方式封口,不过一定要密封好。
5,白酒属于易燃易爆品吗可以在一楼存放吗
可以的一般不限制你带多少;不超重就行。
白酒属于易燃品,不要放在太阳能直射的地方,如果一楼的环境干燥不潮湿的话可以存放。
酒本身就属于易燃易爆品,要不然飞机和火车上就不会不让带的。~建议你不要存放在居民楼里,避免安全隐患。
6,楼房如何长期保存白酒
温度不适宜太高,要求不超过30度。温度的升高也会引起微生物的作用,导致白酒品质的变化和保存价值的变化。温度过高,也容易引起酒精挥发。避免阳光直射,不能暴晒。避免阳光直射的原因是防止紫外线,紫外线会破坏白酒,引起白酒温度升高,并引起酒体的酸、酯类等营养物质的变化,影响白酒的口感。 温度不适宜太高,要求不超过30度。温度的升高也会引起微生物的作用,导致白酒品质的变化和保存价值的变化。温度过高,也容易引起酒精挥发。 避免阳光直射,不能暴晒。避免阳光直射的原因是防止紫外线,紫外线会破坏白酒,引起白酒温度升高,并引起酒体的酸、酯类等营养物质的变化,影响白酒的口感。 避免和樟脑丸等有气味的物质靠近,以避免串味。 最佳适宜湿度为70%。不适宜过于潮湿,过于潮湿则容易引起酒标等外包装霉变,影响藏酒品相。 家住楼房,则一般放在干燥、避光、清洁、温度稍低(尤其是夏季高温季节)的地方即可。
7,白酒放在楼上可以吗
放地下室最好,免得蒸发,楼上夏天温度高容易蒸发。
家庭的几瓶好酒不舍的喝可以放置任何地方,如果说保存时间要想更长,就需要放到不那么干燥的地方,比如地下室。没有地下室可以放置到一楼床下即可。
夏天天气热,酒精容易挥发,会影响白酒的味道。
少量是没问题的
当然可以??
8,家庭储存白酒有什么方法 普通家庭要如何保存白酒
1、密封。家庭白酒的储存是可以用密封这样的方式的。其实一般来说买的那些酒瓶子出口其实并不是密封的,因此这样可能导致酒的储存时间就会比较短,酒就会容易坏掉。所以这时候就需要我们用一些方法将它密封,我们可以选择保鲜袋将瓶塞缠紧,这样的话酒就可以储存比较长的时间不会变质。当然了,家庭白酒也不要存放太久,如果太久的话,酒的质量其实是会下降的,会失去原本的味道,并且可能还会有一股苦涩的味道在里面,存放时间长了味道就不会太好了,建议其实存放三年就可以了,这个时间是比较好的。 2、酒窖。如果有酒窖的话最好将家庭白酒储存在酒窖里面。这样就会会比较的好喝,因为储存的时间比较长会有一股清香味,酒的原有的味道也不会散去,所以说这其实室比较好的储存方法,所以说如果家里有酒窖的小伙伴就可以将酒储存在酒窖里哦。 3、埋地里。酒其实也是可以埋在地里的。古时候的一些人就是用这种方法将酒埋在地里储存的,其实在现代社会也是可以用这样的方法的。但是在选择地方的时候尽量选择一些比较深的地方,这样酒才不会因为温度的原因而变质。
9,我家住在楼上想买点酒存起来有高手可以教一下吗
白酒的存放,不一定说要放在地底下的,尤其是我们现在的生活状况,也不可能找到地方埋起来,其实如果楼主需要保存的话,封存好瓶口放到一个阴凉的地方存放酒可以了,其实如果楼主要存酒的话,个人建议可以买点散酒和药材泡药酒,这样不管老人家喝还是送礼都也很补身体也很体面(药酒送礼的话会显得对人亲近), 我自己也有泡药酒,不过泡药酒的话对酒有一定的要求,个人觉得茅台的黄酒比较适合,而且有便宜有贵的,便宜的20几块,贵的上百上千的都有,我是个小工人,买的是20几的,都不错,如果楼主需要了解的更清楚的话可以追问我哦!希望采纳
用坛子装着,盖子不要使用塑料啊(警告:塑料有塑化剂的,相信你也看过相关报道的)。 放在暗处,长时间不要动他,(当然埋在土里最好啊!)
10,楼房如何长期保存白酒
保存喝剩的白酒时,必须把瓶口封严,可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实,可将蜡融化,并滴于瓶口之处。白酒可保存在干燥、清洁、通风较好的地方,但要避免阳光直射。此外,保存剩余的白酒容器也很重要,应尽量选择玻璃瓶进行保存。到了冬季,对于家里开暖气的家庭,不要把白酒放在太靠近热源的地方,如果家里有地暖的,要把白酒放在较高的地方。一般情况下,白酒存放的环境温度不得超过30℃,否则将影响白酒的口感,温度较高,瓶盖比较容易发生变质、霉烂、会引起漏气,降低酒精度。扩展资料影响白酒口感的因素1、不同的酒曲酿造在酿造白酒过程中比较常见的酒曲是大曲、小曲、麸曲、传统的中草药酒曲,俗话说“曲为酒之骨”,所以酒曲是决定白酒香型的好坏,因不同的酒曲分泌的各种酶不一样,因此发酵时生成的香味物质也是不一样的。2、发酵工艺影响的口感发酵工艺一般有固态、半固态、液态和生料发酵方式,而其中不同的粮食酿造酒的工艺是有所不同的,因此酿出来的口感也是不同的。一般固态酒的香味和饱满度比较好,而半固态、液态酒的口感要爽净些。所以不同的粮食酿造出来的口感是不同的。3、不同的酿酒原料一般酿造白酒,所使用的的原材不同,其白酒口感以及风味和品质都不一样,如用谷物类的农作物、薯类物质酿出来的酒,多少都带有一定的粮食香味。而高粱是蛋白质少、脂肪少、其中含有1.68%的单宁,所以酒味香。在所有的酿酒原料中,高粱酿造的酒的香味是较为突出的。生产白酒,原料是基础,白酒风味一定程度上受到原料质量的支配。参考资料来源:中国新闻网--春节后没喝完的白酒 如何密封保存?参考资料来源:中国新闻网--天寒地冻酒也怕冷 专家支招爱酒安全过冬
11,原浆白酒如何保存
“听别人说若白酒里搀了其他东西,就不宜长期储存,这是真的吗?”哪里有这样的说法?那么保健酒或者药酒怎么保存?国家相关标准规定:酒精度大于或等于10vol%的饮料酒,可以免除标示保质期,就是说明这个酒度以上可以储存几年没有问题的,也不需要特别的措施,常温下即可。浸泡药材,一般15天一次可以喝了,喝时酒度要少降一点,加冷开水或纯净水,一般25-40度之间就行了。
原浆白酒保存可以采取以下方式:1、原浆白酒最好是原度储存,储存好后降度、调味饮用。因原度储存有利于酒体老熟,有利于酒中各种香味物质间的生化反应。2、储存的时,选择干净的储存容器置于干净、常温的环境为佳,且储存过程中注意密封。3、并非所有的原浆酒都适合长期储存,要根据你酒的工艺和酒质情况灵活处理,尽量选择发酵期长点的酒储存。4、原浆酒的储存容器可以考虑用陶坛、不锈钢罐等储存,其中对酒体老熟度比较好的储存容器为陶坛,不过储存过程中酒的损耗相对较大。
朋友!你要是住一楼,就挖一个洞埋在地下是最好的方法!去买玻璃大瓶装酒,不要用塑料捅装!住在楼上就只好封好口,放在阴凉处哦!只要口封好,放几年没关系,到时很香的,也很入口的!你真有口福哦!祝你身体安康,心情愉悦,一切顺利!
放在阴凉避光的地方,窖藏是最好的
炮制的药酒15天左右即可饮用。药酒不宜久存。纯高粱酿造的酒储存5年左右为最佳饮用期,即使是原浆酒也不是越久越好。
12,如何窖藏白酒
一、白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 二、黄酒的保存黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜,通常不低于50C,在其周围不宜同时存放异味物品,如发现酒质开始变化时,应立即食用,不能继续保存。 三、啤酒的保存保存啤酒的温度一般在00C-120C之间为适宜,熟啤酒温度在40C-200C之间,一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生,温度不宜过高,并避免光线直射。要减少震动次数,以避免发生浑浊现象。 四、果酒的保存桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在80C-250C之间,相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化。 五、药酒的保存有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响,常常会使原来浸泡的物质离析出来,而产生微浑浊的药物沉淀,但这不说明酒已变质或失去饮用价值,但发现有异味就不能再饮用了。因此,药酒的保存期不宜太长。
白酒窖藏方法 在民宅中如何窖藏白酒。首先要说明的是,收藏和窖藏是不同的,窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质,其酒分子仍保持着很好的稳定性,在窖藏的过程中,容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气,发生着三种变化: 1、挥发作用;刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物,同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间能够自然挥发。一般经过半年的窖藏后,几乎检测不出酒中硫化物的存在,使白酒的刺激性大大减轻。 2、分子间的缔合;酒精和水都是极性分子,经窖藏后,使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺,从而加强了乙醇分子的束缚力,降低了乙醇分子的活度,使白酒口感变得柔和,与此同时,白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加,受到束缚的极性分子越多,酒质就会越绵软、柔和。 3、化学变化;白酒在窖藏过程中可以产生缓慢的化学变化。就是乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类。窖藏的时间越长生成的酯类就越多,酒的香气就越大。也就是通常说的除杂增香。因此窖藏也就是贮藏的过程。 而家庭个人收藏自己喜爱的白酒不仅满足了本人的喜好,也是中华酒文化的体现。但家庭贮藏条件所限,可因地自宜,住楼房最好是底下室,如果在农村有地窖就更好了,这些地方贮藏酒,可以和地气想接,其相对湿度和酒窖很接近,但不能太过潮湿,经其岁月流转,吸其日精月华,假以时日,所藏之酒必成其为上品。但是个人收藏白酒能否达到好的成效,首先取决于所藏之酒的品质。 1、必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒,大多数是加浆酒,所谓加浆,就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒,这些酒必须贮藏老熟,一般在6个月以上,贮藏到期的酒出厂前,首先要检验、品评,合格后,根据技术要求进行勾兑,除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外,更重要的是用水降度,使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性,尤其是装在玻璃瓶内,白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸,因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质,如是劣质酒,时间一长就会变质。 2、如想通过收藏白酒来提升质量,其盛酒容器上选是紫砂,其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间,最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏,玻璃瓶也是可以的,它不仅可以保持原来的品质,又不容意使瓶中白酒酒精挥发。 3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外,也可因地自宜,选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒(陶坛装)放到一起,我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏,要比单独存放的酒品质提升的快。