1. 如何区分红酒和葡萄酒
消费者可以使用“纸巾检测法”，方便快速鉴别葡萄酒的真伪。
取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。
而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。
他也提醒消费者，这种检测方法虽然简单易行，但也要根据纸巾的质量来判断，纸巾质地对液体的扩散也存有一定的影响。
是否是正宗原瓶进口的葡萄酒，关键还是要亲自品尝。
可以将葡萄酒倒入葡萄酒杯，轻轻椅观察酒体是否有挂杯现象。
一些优质陈年的好葡萄酒，打开瓶盖以后，将葡萄酒倒入醒酒器皿中，片刻就能闻到葡萄酒的芳香，入口有平滑柔顺的感觉。
2. 如何区分红酒和葡萄酒呢
葡萄酒中葡萄酒含糖量超过25g/L以上就算甜型葡萄酒。
常见的甜型葡萄酒多为白葡萄酒。
常见的一种是起泡酒类甜葡萄酒，以意大利的asti为代表。这类常用的葡萄品种有小白粒甜麝香，灰比诺等
另外一类是平静法的甜葡萄酒，比如有贵腐酒，法国波尔多苏玳产区，法国阿尔萨斯，德国莱茵河畔，澳洲的猎人谷，奥地利，加拿大五大湖附近都是有很有名，很不错的贵腐酒。还有就是冰酒，德国，法国阿尔萨斯，加拿大也盛产冰酒，还有如稻草酒等，都是非常好的甜葡萄酒。
这些甜酒，都是通过各种工艺使得葡萄自然浓缩，减少葡萄中的水分，变得跟葡萄干一样，再榨汁，这样的葡萄汁中的糖分就能高很多，酿出来的酒就是甜的，甜度可以达到200g/L以上，甚至最甜的，如匈牙利的Tokaj可以达到600g/L以上，跟个糖浆似的，要用勺子挖着吃。这样的甜酒常用的葡萄品种有长相思，赛美容，麝香，雷司令，琼瑶浆等。
红葡萄极少用来酿甜酒，因为红葡萄要求的气候比白葡萄热，采摘也早，红葡萄采摘的时候天气也较热，所以红葡萄如果用来浓缩成葡萄干，葡萄很可能还没浓缩好，就腐烂掉了。
3. 怎么区分红酒和葡萄酒
红酒分4个等级，即日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。
1.日常餐酒。日常餐酒为最低等级的餐酒，日常餐酒又分三级：只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒，混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒，法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒；
2.地区餐酒。它是日常餐酒的升级，酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种，产地与所加标签一致，被品酒委员会核准；
3.优良地区餐酒。等级处于地区葡萄酒与法定葡萄酒之间，要求较严格，其生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制；
4.法定地区葡萄酒。最高等级法国葡萄酒，其葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等收到最严格的控制。通过官方分析化验的法定产区葡萄酒才能获得此等级称号，这保证了其始终如一的高贵品质。
4. 红酒和葡萄酒区别
长城干红比长城红葡萄酒好。长城干红是一种红酒系列，隶属于世界500强中粮集团旗下的长城葡萄酒。于1979年缔造了中国第一支干型葡萄酒，是国内最早建成的酿酒葡萄基地，干红这个是按糖量来划分的，干红的意思是不含糖的意思，准确说含糖量很低很低，称为干红葡萄酒。
5. 红酒和葡萄酒有什么区别?
干红葡萄酒就是通常所称的红酒，因为实际上绝大多数红酒在发酵过程中酵母都会分解掉所有的糖分，不甜了，所以叫“干”。
而赤霞珠原名Cabernet Sauvignon 所以也被翻译为卡本内苏维浓，或者解百纳苏维浓，是世界上最广泛采用的酿酒用红葡萄品种。起源于品丽珠和长相思两个葡萄品种杂交的后代。
赤霞珠遍布世界上足够温暖的可以成熟的葡萄园中，重要产地包括法国的波尔多地区，美国加州的那帕谷和索诺马地区，南澳德库拉瓦拉和西澳德玛格丽特河，智利的中央河谷。在中国也是最大量种植的酿酒用葡萄。
也就是说，赤霞珠葡萄酒就是红酒的一种而已。
6. 红酒与葡萄酒有何区别
在中国，因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。但是，从2006年10月1日起，我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定，葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以，近年来，部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。
世界上90%以上的葡萄酒的最佳适饮期都是在1-2年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，仅有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。
一般来说，只有酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大的陈年潜力，如果储存得当，可以存放很长时间。
保质期15年的葡萄品种、葡萄品质、葡萄酒品质更好一些。
7. 红酒和葡萄酒有什么区别吗
红酒属于葡萄酒的一种，颜色单一，只有纯正的红色，而葡萄酒的颜色丰富，除了红色之外，还有白色、桃红等多种颜色，因此两者在颜色上有着较大的区别。
红酒酿制时需紫红色的葡萄为原材料，连同葡萄籽、葡萄皮一起酿制。葡萄酒对于原材料的颜色品种没有特殊的要求，任何葡萄均可用来做原材料，但两者的发酵的过程基本相同。
红酒一般情况下气味比较优雅且温柔，纯红酒的口味较为甘甜，半干红酒带有酸甜味、干红酒则是没有任何的甜味，较为苦涩，而葡萄酒的气味比较复杂，品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格和味道各不相同。
8. 红酒与葡萄酒的区别
佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝饭后酒的习俗，饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒 。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂。故利口酒都是甜酒。
红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
最常见的搭配原则即“红酒配红肉，白酒配白肉”。干红葡萄酒中的单宁能够解除牛、羊、猪肉的油腻感，干白葡萄酒的高酸也能缓解海鲜的腥味。不过，在餐酒搭配时也无需太过死板，打破传统的创新搭配或许能带来意外的惊喜
9. 红葡萄酒的区别
简而言之给您答下，献丑了，答的不对大家指正：
1.应该是干红葡萄酒和红葡萄酒的区别，红酒是个大范围的词儿。区别就是干红酿到一个时间已经把所有糖分转化成酒精，而半干红、甜葡萄酒都是在没有完全发酵过程中就停止发酵，会有一些糖分没有转化成酒精。这就是他们的区别。营养价值呢，我感觉都一样，毕竟不是药品和营养品，都对身体有好处，不过糖尿病人要注意。
2.美容养颜，软化血管，锻炼酒量，提升品位（O(∩_∩)O~~说好处好多词儿呢，不列举了。）3.干红酸涩的原因是因为糖分的减少，所以酸涩，那就换不酸涩的。我不提倡加什么配料，还是正宗的好。喝个红酒加了24种佐料，我勒个去，就变鸡尾酒了吧。哈哈~~
10. 如何区分红酒和葡萄酒的区别
市面上所谓的“进口红酒”分为两种，即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。
原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒，目前国内原瓶进口的葡萄酒通常会在背标上明确产地和灌装地均为国外。
1、看标签上有没有灌装地。正规的厂家会在葡萄酒瓶子的背面贴标签注明葡萄酒是否为灌装，这样的葡萄酒可以购买饮用。
2、通过转动瓶子封口处来看。法国的瓶口封口标一般是可以转动的，因为对酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口标，所以封口标一般都是转得动的。而很多国内灌装的红酒，因为工艺的不同，有很多是转不动的，还有的甚至是怕漏气，将瓶口封标做得紧紧的，同样也转不动。
3、从玻璃瓶上来判断。国内的红酒瓶一般做得比较粗糙，整个的瓶子看起来没光泽，很暗淡。还有瓶子下方的毫升数一般标明的是750ml，用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标明的是75cl，用的是分升表示。同时法国的瓶底深部较厚，国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话，甚至可以通过瓶形来判断，因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。
4、酒标及检验检疫中文标识。酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说69开头的肯定是中国灌装的，3开头的多为法国原装的。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的，可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识。进口葡萄酒主标以英文为主，原背标也是，但通关后要求贴中文标，同时标注产地(法国或产区)及国内代理商所。根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。
如果中文标签上的条形码是以“69”开头，但仍然打着进口酒的旗号在叫卖，那说明，这个所谓的进口酒肯定是假的。
