1. 葡萄酒教育学院
你要是喜欢葡萄酒,这个学校这个专业肯定是最推荐的,毕竟作为亚洲第一所专门从事葡萄酒教育的教学机构,经验也罢、师资力量也罢,都是很强的~
而且出了学校,你也会发现校友遍布于各个葡萄酒企。而且各位同门很愿意帮助各位小葡萄,指点下人生的迷津~
2. 葡萄酒职业技术学院
第一, 西北农林科技大学葡萄酒学院
第二,宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院
第三,湖北轻工职业技术学院
第四,四川宜宾职业技术学院
第五,四川工商职业技术学院
第六,浙江工业职业技术学院
第七, 贵州轻工职业技术学院
第八,山东理工大学
3. 葡萄酒商学院
国际酒店管理。国际奢侈品管理、国际农产品管理,最好的是国际农产品管理,法国是国际葡萄酒的发源地,其顶级葡萄酒市场100%是法国,所以这方面的人才需求很高!
4. 葡萄酒教育学院广告语
1、香醇,自然,法国葡萄酒。
2、来自法国的浪漫,期待您的品尝!
3、源自法国品质保证,价美亲民与君共享。
4、法国波尔多的浪漫与您分享!
5、醇香味美,天下共享。
6、来自波尔多的原料,法国精良的物流,我们诚信的服务。
7、积淀醇厚,分享品质!
8、香醇葡萄酒,我们记忆的自然味道。
9、原装红酒,高贵不贵!
10、专业的团体,一流的品质,最好的美酒。
11、好葡萄酿造好酒,来自波尔多的醇正。
5. 葡萄酒酿造专业大学
葡萄酒方面,国内有葡萄酒酿造工程专业,如西北农林科技大学就开设有本专业。但白酒行业的品酒师,国内还没有开设独立专业专门进行培养的。不过,贵州大学、江南大学、齐鲁工业大学、河北科技师范学院、绍兴文理学院等,拥有酿酒与食品工程专业,会涉及这方面知识,可以重点考虑。
6. 葡萄酒培训学院
茅台学院酒类培训学院,学院致力于培养品酒师及制酒类技师,茅台学院葡萄酒专业主要培养制葡萄酒师,学业完成后非常好就业。
7. 国际葡萄酒教育中心
葡萄酒学院是西北农林科技大学一道亮丽的风景,是亚洲第一所专门培养从事葡萄与葡萄酒生产、销售、教学、科研工作的高级专门人才的学院。1997年该学院成立国家评酒员培训基地。2003年全国葡萄酒、果露酒技师职业技能鉴定站也在本学院成立。学院的建设与发展受到国家和社会的高度重视。
李岚清、姜春云副总理及省、部级以上领导50多人曾先后到学院视察。60多所高校先后来学院考察、学习和交流,CCTV、人民日报、光明日报、中国教育报、法国电视台、日本NHK等国内外40多家新闻媒体对学院进行过宣传报道。
那是中国第一个葡萄酒学院!名气嘛,确实没名气,但是就业率确实很好,每年就业率几乎是100%,这个你可以放心,而且是大大的放心!因为学院一届学生招的并不是很多,大概也就是100多人,所以就业率方面确实很好!
还有,你说的比较名贵的葡萄酒都要学生自己买(好像必须要买),这个更是乱说啊,学生上品酒课,大部分的酒是学生自己酿的,剩下的好些的葡萄酒是由上海品莱德公司赞助以及一些其他葡萄酒公司赞助,还有的是学院出的经费购买的!这个才是事实!
这是我以前回答的一个人的问题!
二、中国有葡萄酒这个专业的院校并不多,您可以考虑一下这家:
1、西北农林科技大学葡萄酒学院,是中国的第一个葡萄酒学院,设有硕士研究生、博士研究生点,出国机会不错。重点考虑!!
2、中国农业大学葡萄酒系,同样设有研究生点,但是博士点未设置,不清楚今年设置了没有。可以在中国农大的网站上查一下!也可以考虑,因为毕竟学校在首都,是经济和文化还有政治的中心,去哪里信息比较开阔,见的世面也应该大!也可以重点考虑一下!
3、江南大学发酵工程,这个专业在全国都很出名的,每年报考的都很多,这个学校同样也设有研究生点,并且这个学校的这个发酵工程确实是全国排名数一数二的!也要考虑!
4、山东农业大学,前莱阳农学院。同样设有葡萄酒这个专业,但是由于师资等的限制,这个专业在山东农大算还行,可以其次考虑,应该没有研究生点。
8. 食品与葡萄酒学院
作为一个资深吃货,毕生的信念就是:唯有爱与美食不可辜负;作为一个葡萄酒爱好者,将美食与葡萄酒完美搭配,更是一件令人身心愉悦的事情。接下来我们就来聊聊这个令人愉悦的话题,有哪些和葡萄酒特别搭的零食。
奶酪
奶酪,又称干酪,是一种发酵的牛奶制品,其浓度比酸奶更高,近乎固体,富含丰富的蛋白质/钙/脂肪等。奶酪深受欧美人民喜爱,同时也是我国西北蒙古族等游牧民族的传统食物,荷兰是世界上出口奶酪最多的国家。
色泽较浅的干奶酪口感清新,适合搭配干型的白葡萄酒,例如霞多丽;色泽较深的奶酪如蓝纹奶酪味道辛香浓烈,则适合搭配赤霞珠这种酒体饱满的红葡萄酒,酒中的酸度能够更好的平衡奶酪带来的油腻感。
巧克力
香浓丝滑的巧克力不单单与下雨天最搭配,搭配葡萄酒更是一绝。可能是由于巧克力的制作过程跟酿造葡萄酒有点像,所以很多葡萄酒爱好者也同样热爱着巧克力。
牛奶巧克力的甜会凸显葡萄酒的苦涩与酸度,所以应该搭配同样甜的甜酒,例如冰酒;而可可味道浓郁的黑巧克力,口感略苦,为了避免与高单宁的苦味叠加,则要选择单宁较低的葡萄酒,如黑比诺,偷偷告诉你,白兰地也是黑巧克力的拍档啊。
草莓蛋糕
对草莓蛋糕的钟爱绝对是深受日剧的影响。唯美的爱情故事里,草莓蛋糕和甜酒经常联袂出现在屏幕中,为男女主角烘托出罗曼蒂克的气氛。
除去为了增添美感效果外,草莓与甜酒确实是完美的搭配。事实上,甜酒对于各种水果都很友好,水果可以凸显出甜酒天然的甜,甜酒可以清除水果在口腔中残留的糖分,每一口水果都令人感到新鲜美味。
烤鱿鱼
海味十足的烤鱿鱼,一直是美食爱好者的最爱。很多人觉得鱿鱼的味道太腥,会破坏红葡萄酒的口感,其实不然。
秉承红配红,白配白的原则,干型白葡萄酒就是不错的选择。其实对于海鲜类的零食,我们可以尝试搭配酸度和甜度都十分浓郁的红酒。
薯条
快餐店里最畅销的小食,绝对非薯条莫属。它以其独特的方式,让吃货们爱上了吃土豆。薯条的最佳酱料拍档自然是番茄酱,那么你知道薯条的完美就拍档么?那就是起泡酒。
油炸的薯条虽然好吃,但是吃多了也会油腻,而口感清爽的起泡酒正好可以中和薯条带来的油腻感,所以,以后遇到聚会趴喝起泡酒不知道吃什么下酒的时候,来份薯条吧,绝对不会让你失望。
火腿
日常生活中,喜欢火腿的人不在少数,无论是咸火腿还是甜火腿,总有它的忠实粉丝。跟不同风味的火腿,搭配相应的葡萄酒才能使得二者相得益彰,美味值提升。
通常咸火腿搭配雷司令,这种甜味与咸味的餐酒搭配,不但能够是咸味火腿的风味更加突出,还能让你更好的感受到雷司令的甜味。
如果你食用的火腿带有丁香等浓郁口感且香气强烈,那么你就需要选择一款能够平衡这种风味的红葡萄酒来搭配。梅洛/黑比诺/西拉能够冲淡这种火腿的火爆口感,但又不会失掉葡萄酒自身的风味。
我们之前听说过很多葡萄酒与美食搭配的口诀啊或者原则啊之类的,然而餐酒搭配从来不是一门固定学科,它与个人偏好相关,所以口诀啊或者原则啊之类不是一成不变的规则。
来吧,留言分享你中意的和葡萄酒特别搭的零食吧,独乐乐不如众乐(先锋学院:初婷婷)
9. 葡萄与葡萄酒学院
广西旅游学院有经济与金融、休闲体育、汉语国际教育、英语、法语、日语、传播学、网络与新媒体、人文地理与城乡规划、人工智能、数据科学与大数据技术、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、烹饪与营养教育、风景园林等专业,以下是具体名单,供大家参考,由于专业设置可能会变动,正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。
10. 葡萄酒专业学校
四年
甘肃农业大学是农业农村部和甘肃省人民政府共建大学、国家重点建设的中西部百所高校之一、甘肃省高水平大学。前身是1946年10月创建于兰州的国立兽医学院。1950年,改名为西北兽医学院;1951年,改名为西北畜牧兽医学院;1958年,与筹建中的甘肃农学院合并成立甘肃农业大学。