白酒怎么溯源，如何保存白酒

瓶装的白酒存放的地点应该选择明亮、干净、干燥、通风等条件的位置，一般情况下存放的环镜温度不得越过30℃，否则将影响白酒的口感，温度在相对于65%左右比较适合，温度较高瓶盖比较容易发生变质、霉烂，从而会引起漏气，降低酒精度，同时白酒属于易燃物品，应该远离烟火地区，防止发生意外，存放的环镜也必需无任何大的震动，应该放在固定、稳定的场所较为适合。

1、生产管理环节增加相应节点，在每瓶酒的瓶帽上嵌入RFID防伪易碎标签，使每个酒瓶有唯一的身份标识2、封箱时在箱体嵌入RFID防伪易碎标签，使包装箱和里面的酒瓶匹配3、如果酒瓶被打开，或酒箱被打开，则酒瓶帽上或箱体的防伪易碎标签损坏，无法被识别，从而达到防串货的目的4、在仓储、物流管理环节采用RFID仓储物流解决方案，使每瓶酒从离开生产线到进入专卖门店的过程全程可追踪，答案来自九儿红！5、在销售环节采用RFID防伪终端，利用该防伪终端，可方便查询每瓶酒的真伪并溯源6、各管理环节与数据中心相连，可记录并查询每瓶酒的生产、仓储、销售出厂的全过程，自动统计产量、销量等信息，监测每箱酒的周转速度、流通去向，实现防伪及信息化管理

有3个途径解决运输的问题，一是走中铁快运或者铁路普包，除贵重酒可以考虑外加木架以外，一般铁路运输破损率很低。第二是依托物流公司，很多物流公司都接受发整件大批量的订单，不过很多大型的物流公司不办理这样的业务，多跑几家物流市场你就知道了。第三是选择EMS,这个只适合发样品和极少数量的，而且对邮寄包裹的包装很麻烦，可以向当地揽收员咨询。

淡季应该多做促销活动， 比如进货满1000送什么，满3000扣几个点，满10000送什么地方几日游， 在比如进10送1，50送6，进100件送13件， 终端只要家里有大量的库存，就会想尽办法去卖它的。

信息存储存储形式多样化，无论是视频、音频、图像、文本都可以输入，其存储量是目前防伪工具的最大容量，可以通过二维码存储和显示产品的各种信息，如代理认证证书、检验证书、生产过程记录等信息。过程控制生产情况、销售情况和存储情况都可以反映在二维码中，这样防伪信息就可以详细显示，消费者可以从各种细节中增加对品牌的信任，同时，仿冒者也完全无法复制细节，从根源上打击假冒伪劣分子。信息加密。许多读取二维码的方法决定了用户所显示的信息是不同的。专业的读取设备不仅可以读取加密的信息，还可以起到激活防伪码的作用，只有激活的防伪码才能被消费者读取。如果产品没有售出，即使是非法复制，也不能读取。验证读取信息。消费者用手机相机扫码就可以读取产品信息，这样每个人都可以防伪，随时随地都可以打假。

仪狄，相传是我国最早的酿酒人，女性。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：『仪狄造酒』。汉代刘向所著《战国策·魏策》上记载：『昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：『后世必有以酒亡其国者』 。汉许慎在《说文解字·酒字条》中，也有同样的说法。大致意思是夏禹叫仪狄去酿酒，仪狄经过一番努力后，酿出味道很好的美酒，就进献给夏禹，夏禹喝了，觉得确实美好。关于仪狄造酒的说法，在《太平御览》中也说：『仪狄始作酒醪，变五味。』另有一种说法叫『仪狄作酒醪，杜康作秫酒』。『醪』，是一种糯米经过发酵而成的『醪糟儿』。性温软，其味甜，多产于江浙一带。白酒是中国传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载：“烧酒非古法也，自元时开创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露”。有词能够得出，我过白酒出产历史悠久，根由深沉，经过五千多年的绵长开展，形成了共同的个性，深受大家的喜欢。不仅如此，中国的白酒除了味美芳香，爽口甘洌外，还有丰厚的酒文明。自古以来，不少文人以酒为友，借酒抒情豪情抑或烦恼。总归，酒，以味之香、韵之美，深深融入中华儿女不平的精力。

一物一码系统有防伪、防窜货、货源追溯等主要功能。一物一码适用于多种行业，多种类型的产品都可以使用一物一码防伪标签，日化、汽配、调味品、药品、电子产品、食品、服装、箱包、生活用品等都可以使用一物一码防伪标签。一物一码防伪标签就是二维码和防伪技术结合的产物，难仿制、不可复制、不可重复利用等特点，受到多家品牌商的认可。根据企业的需求，赋予防伪标签不同的功能，依照产品的外观，运用不同样式的二维码防伪标签。二维码防伪标签存储容量大，消费者想要查到的产品信息，都在二维码中。防窜货，各地经销商出现窜货情况，防窜货系统可阻止窜货，为每件产品绑定一个物流编码，定位产品，实时追踪，可预警、可通过扫码地判断是否窜货，如发现窜货，准确查找窜货地，急速处理。货源追溯系统，确保产品质量合格，从追溯开始，产品原材料收购到销售全过程记录，货源可查、溯源可追、问题产品召回、责任必究，为产品保驾护航。

可以参考以下：① 白酒生产过程的危害分析。主要对以下几个过程进行分析：酿酒所用的原料(包括高粱、豌豆、大麦、小麦、大米等)验收和贮存；内包装材料(瓶子、盖子)的验收和贮存；外包装材料(纸盒、纸箱、标签)的验收与贮存；生产用水；原料粉碎过程；配料过程、蒸煮蒸馏过程；原酒入库与贮存过程；勾兑与调味过程；半成品酒检验和贮存过程；半成品酒的过滤过程；洗瓶过程；灌装过程；压盖过程。对灯检、贴标、装箱、抽检、成品入库与运输出厂等过程，必要时也要进行相应的危害分析。② 生产过程中的循环部分进行危害分析。传统的白酒生产过程中有相当一部分过程是在循环，对循环过程也应进行危害分析，这些过程主要包括以下几个方面：出甑过程、打量水过程、摊晾过程、加曲过程、入窖池发酵过程、出窖过程、配料过程、蒸馏过程。③ 制曲过程危害分析。主要对下列过程进行分析：粉粮过程、拌料过程、踩曲(压曲)过程、入房发酵过程、出房与贮存过程。④ 生产用的蒸汽危害分析。传统的白酒酿造是要耗用大量的蒸汽来进行蒸煮和蒸馏，其中蒸汽也直接与原辅料和白酒接触，因此对酿酒所用的蒸汽也要进行危害分析，这些过程主要有以下几方面：水处理过程、蒸汽的生产过程、蒸汽的供应过程。——摘自余乾伟著《传统白酒酿造技术》（中国轻工业出版社2010）

仪狄，相传是我国最早的酿酒人，女性。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：『仪狄造酒』。汉代刘向所著《战国策·魏策》上记载：『昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：『后世必有以酒亡其国者』 。汉许慎在《说文解字·酒字条》中，也有同样的说法。大致意思是夏禹叫仪狄去酿酒，仪狄经过一番努力后，酿出味道很好的美酒，就进献给夏禹，夏禹喝了，觉得确实美好。关于仪狄造酒的说法，在《太平御览》中也说：『仪狄始作酒醪，变五味。』另有一种说法叫『仪狄作酒醪，杜康作秫酒』。『醪』，是一种糯米经过发酵而成的『醪糟儿』。性温软，其味甜，多产于江浙一带。白酒是中国传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载：“烧酒非古法也，自元时开创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露”。有词能够得出，我过白酒出产历史悠久，根由深沉，经过五千多年的绵长开展，形成了共同的个性，深受大家的喜欢。不仅如此，中国的白酒除了味美芳香，爽口甘洌外，还有丰厚的酒文明。自古以来，不少文人以酒为友，借酒抒情豪情抑或烦恼。总归，酒，以味之香、韵之美，深深融入中华儿女不平的精力。

中铁快运~火车站旁都有的。还有哦，普通快递都不行的。毕竟是属于易燃易爆物品，自己也希望安然到达目的地。所以，前期自己要做好包装工作的准备，比如木箱子、泡沫纸，报纸......这些便于固定的材料。好像是不能提前包装好的，因为要检查是什么物品。那些要准备的东西他们公司也有，但是很贵很贵。最好自己提前准备了。省钱省钱啊！~

一、白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃效果。白酒有透风、散寒、舒筋、活血效果，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。 二、病理分析 一60公斤体重的人饮60度白酒，逐日1.5∽2两较安全，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。 三、公道饮酒 ⒈逐日可饮白酒2两(低度酒3两以内)； ⒉不要空腹饮酒； ⒊应饮低度酒； ⒋饮酒应吃菜； ⒌饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。 四、据美国研究报告“男士逐日乙醇量为30克，女士20克，最好在餐桌上饮用。” 应当根据不同的时间选定啊

白酒二维码是2016年5月1日起全面使用的，是根据国家标准国家工商总局，食品药品监督局共同发行的技术标准GF1651GB1。假酒，勾兑酒，以次充好，一滴陈年老酒就说整瓶是成年老酒，市场纷纷扰扰。而真正的好久，假冒的又是层出不穷。如何杜绝假酒，并且宣传和维护、发展自己白酒市场，成为中国白酒行业市场发展的一个坎，每个人都遇到，都在想办法。移动互联时代智能手机的普及，以及物联网和云技术的应用，让数字化白酒防伪溯源系统建设变得更容易，成本更低，效果更佳，越来越多深受假酒危害的知名白酒都开始采用二维码防伪溯源系统来维护白酒行业发展。二维码的优势：1、从产品出品开始，通过二维码溯源系统为每瓶酒分配一个唯一的溯源码和防伪验证码，这个溯源码就是这瓶酒的身份证号码，印刷在产品防伪标签上，同时打印在产品标签或者瓶盖上，方便用户查询和验证。有的企业印制在瓶盖内侧。2、通过二维码溯源系统，根据产品销售情况，确定每瓶白酒的采购商，销售商信息，防止产品窜货，同时，消费者买到酒，可以扫码直接合适该酒是否为自己购买的卖家供应，同时厂家也防止拿着代理证的经销商卖假货的事件发生。3、产品的二维码防伪溯源标签，有防伪涂层，涂层内有防伪验证码，消费者扫一扫白酒的防伪溯源二维码，就可以输入防伪验证码，验证信息是否对称，已确定真伪。

没有人知道酒是怎么来的 中国人最传统的历史 是说 由杜康发明的就 在西方 酒 是神赐予人类的 酒又有生命之水的美誉 其实酒 是由于糖发酵后变成酒精 所以这个酒是谁发明的已经无从考证了 因为只要是含糖的水果发交易后都会成为就 只能说 有狗那年就已经有酒了

民间传说酒是杜康发明的，曹操的诗歌里有说“何以解忧，唯有杜康”。说到中国古代的酒具和酒文化，首先第一个话题就涉及到酒的发明。很可能大家都非常关心的，就是说中国古代的酒到底什么时候发明的？那你有了酒才能有酒具，没有酒那就谈不到酒具，也就谈不到酒文化的问题。所以，跟朋友们探讨的第一个问题，就是追根求源。我们来研究一下，或者说讨论一下，中国古代酒的发明这么一个问题。这个问题涉及到这么三个小的问题，一个是关于酒的发明，一个是酒的种类。还有呢，经过我们考古的发现，对于酒的发明这么一种实证性的东西。那么现在关于酒的发明，首先大家关心的一个问题，就是年代问题，什么时候开始发明的酒？谁发明的酒？现在有这么几种说法，一个说呢是古猿造酒法，说酒不是人造的，是猿猴造出来的。这种说法听起来是有点幼稚，似乎应该排除在我们的话题之外，因为它不属于人类的一种行为了；第二种说法呢，是仪狄造酒。仪狄这个人物是夏代的一个人，传说是大禹时期的；还有一种说法，是杜康造酒。杜康造酒也是从汉代就开始传说了，叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我们都很熟悉的曹操有一句诗言，说：“何以解忧，惟有杜康。”说一喝了杜康什么忧愁都没有了，这个说明古代以杜康为酒名的很早就有了。

怎样识别真假酒 一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。 二、看印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志，如茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。 三、看瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。 四、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。 五、看清浊 透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如若酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。 六、闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。