1,常喝白酒喝什么汤好
在喝白酒前最好不要空腹,以及要喝些牛奶,因为牛奶可以保护胃;在喝白酒时,最好喝些白开水,因为白开水可以稀释酒精。
可以。绝大多数菜品,无论炖菜、炒菜、汤菜,都可以添加适量白酒,以去腥(膻)提香。
清汤黄沙蚬。加少许姜丝熬煮即可。可以补肝脏。台湾老酒客的秘诀。
2,白酒放进汤里煲可以吗
可以。煲汤加入一点白酒是可以的。白酒一般用于含有肉的汤里面,比如鸡汤、大骨汤等等,可以去除腥味。
3,甜白酒汤少可以加点什么汤变多
甜白酒汤少当然可以再加点甜白酒呀!
高汤汤头制作的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:原本味 工艺:煮高汤汤头制作的制作材料: 主料:鸡肉300克,猪排骨(大排)300克,芹菜50克,白萝卜200克 调料:盐5克教您高汤汤头制作怎么做,如何做高汤汤头制作才好吃 1.先将鸡骨架及猪排骨过水氽烫捞起洗净备用。 2.芹菜、白萝卜洗净切块,与做法1的材料一起丢入汤锅中,加水至八分满,转小火炖煮约3小时。 3.炖煮入味后,捞起锅内所有材料及表面浮沫,再加入盐稍微调味即可。 高汤汤头制作的制作要诀: 炖煮高汤的材料变化很多,可依各人的口味做选择,例如,老母鸡、赤肉、大骨等均可,较高级一点的也可用金华火腿,但成本会稍高。 小帖士-食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
4,鸡和姜炒一下放白酒和水一起煲汤可以吗
保汤的鸡和姜都不南非要炒。炒会有油煎味。一般保汤有鸡用开水淖一下,去除血沫就可以直接加冷水,下姜、料酒(不是白酒,白酒酒味太重).
5,鸡腿用白酒怎么炖
白酒炖鸡腿|
2011-04-21 17:31:08| 分类: 默认分类
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那个是参照爱厨的方剂,在爱厨的网站上看到道是属于意大利菜,但苦酒曾在一本法国菜的菜谱上有看到先容,以是也搞没有浑是意式仍是法度了,但好吃就对了.
圆子:大勺=TABLESPOON
鸡大腿(THIGH)4个,蒜粒2大勺(爱好可多放面),白酒3/4杯,清水器止业标准开展的原则是怎样样的呢|,黑酒醋(WHITEWINEVINEGAR)3年夜勺,橄榄油1大勺,奶油(BUTTER)1大勺,葱头(SHALLOTS)4个,巴沙米醋(BALSAMICVINEGAR)3大勺,新颖百里喷鼻(THYME)2大勺,盐少量,乌胡椒粉少量
1.把鸡大腿用刀划上三两刀(喜悲的话能够来骨,往骨的话就用牙签牢固),放一容器里,洒上蒜粒,再混和红酒和白酒醋淋在
上面,再撒上盐和黑胡椒粉,挡住,放冰箱留宿.
2.锅里熔化奶油和橄榄油,参加葱头,炒到葱头变硬.捞出鸡腿(保存腌汁),仄放正在锅里,煎至金黄再翻里一样煎至金黄.倒进半杯腌鸡腿的汁,盖上锅盖
6,白酒炖鸡汤的正确方法 白酒煮鸡汤怎么做好吃呢
1、第一步当然是准备鸡处理好,香茹洗净去根,切半,白萝卜洗净切块,党参、黄芪、当归洗净。 2、鸡肉分切大块,放入炖锅中,鸡汤要慢炖才香。 3、香料、大料、花椒、八角、香叶、桂皮、花椒这些香料用纱布包好,入锅,炖好鸡汤后好及时清除这些剩料。 4、蚝油、酱油、山西老陈醋、料酒、白酒、糖,(姜、葱、蒜)切碎,党参、黄芪、当归,盐,与鸡肉一同下锅,加入水,浸过鸡肉,汤要多。 5、煮开后,用勺子撇去浮沫,共撇3-5次,然后加入蚝油,香茹、白萝卜,小火慢炖。 6、大概炖约60-90分钟左右,查看鸡汤情况。如果汤不浓,鸡肉不烂,说明火很小,还可以加时间再炖。 7、这样做出的鸡汤,色香味很浓,喝一口,是非常美味的享受。
7,白酒炖老母鸡补什么
白酒炖老母鸡我不知道, 不过栗杏炖鸡我就知道了!
栗子200克,红枣25克,甜杏仁12克,胡桃仁10克,公鸡1500克,葱段15克,姜丝15克。调料:料酒15克,精盐5克,酱油20克,味精3克,白糖10克,猪油25克。
做法
1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出沥干水,放入温油锅内炸至金黄色捞出,待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣,放入沸水中,煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。
2.鸡去杂洗净,斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热,放入鸡块煸炒,加料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后,再加适量水、胡桃仁红枣烧沸,移至文火上加盖炖1小时左右,后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。
3.将锅中栗子捞出放在盆中,再把鸡肉捞出放在栗子上面。将汤调好浇在鸡肉上,撒上杏仁末即成。
注意:此菜可补虚温中,益肾强筋骨,适于虚弱羸瘦之人食用。但感冒发热及热性病慎用
白酒炖老母鸡:顾名思义就是补老母鸡
白酒顿老母鸡,温肾壮阳,补中益气
配方:雪莲花5克,党参15克,苁蓉10克,红花5克,鸡肉1000克.上药洗净,同装入纱
布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅,文火炖2-3小时,滤出药液约1500克,每次适量使用。
8,白酒炖鸡汤的正确方法 白酒煮鸡汤怎么做好吃呢
1、第一步当然是准备鸡处理好,香茹洗净去根,切半,白萝卜洗净切块,党参、黄芪、当归洗净。 2、鸡肉分切大块,放入炖锅中,鸡汤要慢炖才香。 3、香料、大料、花椒、八角、香叶、桂皮、花椒这些香料用纱布包好,入锅,炖好鸡汤后好及时清除这些剩料。 4、蚝油、酱油、山西老陈醋、料酒、白酒、糖,(姜、葱、蒜)切碎,党参、黄芪、当归,盐,与鸡肉一同下锅,加入水,浸过鸡肉,汤要多。 5、煮开后,用勺子撇去浮沫,共撇3-5次,然后加入蚝油,香茹、白萝卜,小火慢炖。 6、大概炖约60-90分钟左右,查看鸡汤情况。如果汤不浓,鸡肉不烂,说明火很小,还可以加时间再炖。 7、这样做出的鸡汤,色香味很浓,喝一口,是非常美味的享受。
9,酒后喝什么汤比较好一些
米听过酒后该喝什么汤- -`酒后喝点蜂蜜水好 为身体健康, 饮酒应适量, 一旦喝酒过量, 可在酒后饮几杯优质蜂蜜 水, 它不仅会使头痛头晕感觉逐渐消失, 而且可使你很 快入睡, 第二天早晨起床后也不会头痛. “时髦”饮食的误区 酒后喝浓茶 有人错误地认为,饮酒后喝浓茶可以解酒。其实酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙醛再变为乙酸,然后分解成水和二氧化碳,经肾脏排到体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用,促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏,造成乙醛对肾脏的损害。另外,茶碱能抑制小肠对铁的吸收,实验证明,酒后饮用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中的铁吸收量降低50%。163
m4a1:此枪精准高,后坐较小,威力较大,容易操作,适合各种地图环境使用; m16:此枪威力较大,后坐较小,精准较高,方便操作,但是和m4a1比较还是差了点; ak-47:此枪后坐太大,威力更大,难以操作,但是适应各种地图环境是一把十分不错的高杀伤力枪;ak-74:此枪威力较大,射速较快,后坐比较大,改进后的74比47更容易操作;xm8:此枪威力较大,射速较快,后坐较小,远距离又可以当狙击枪使用,综合性强;famas:此枪威力较小,射速飞快,后坐较大,人称近距离步枪之王; g36k:此枪威力较小,射速较快,后坐很小,操作非常方便容易上手; scar heavy:此枪威力很大,射速较快,后坐较大,但是凭着惊人的威力足以征服敌人;sg552:此枪威力较大,后坐也大,但是射速很,是一把不错的快掩护型狙击步枪;
一、清肺汤两种: 1、雪耳、莲子、百合、排骨汤: 原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。 做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。 2、桑百皮、百合、排骨汤: 原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。 做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。 二、润肺银耳羹: 原料:银耳5克,冰糖50克。 做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止即可。
10,煲汤怎么做
长期以来,人们认为"煲汤时间越长,汤就越有营养"。对此,同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了实验研究。他们选择了蹄膀煲、草鸡煲、老鸭煲,通过检测发现:蹄膀的蛋白质和脂肪含量在加热1小时后明显增高,之后逐渐降低;草鸡肉的蛋白质和脂肪含量在加热0.5小时后逐渐升高,蛋白质加热 1.5小时,脂肪加热0.75小时可达到最大值;鸭肉的蛋白质在加热1小时后含量基本不变,脂肪含量在加热45分钟时升至最高值。长时间煲汤并没像人们所期望的那样使这三种汤中的营养有所增高。尤其是草鸡煲和老鸭煲,煲汤时间越长,蛋白质含量越低。长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,可获得比较理想的三种煲汤的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。要想煲出一锅疗效、味道俱佳的靓汤有6大诀窍:●必须使用容积较大的砂锅(大肚小口最佳),一旦放水就不再添水,中火烧开后,用小火或微火煲两个小时以上,且只有砂锅才能煲出独特的鲜味。砂锅乃煲汤之"缘"。●应放进去足够的姜。姜乃煲汤之"魂"。●必须使用新鲜的肉,并须含少量脂肪。此乃煲汤之"质"。●必须放一两样清热、利湿、健脾之物,如藕、百合、西洋菜、马蹄、山药、萝卜等。此乃煲汤之"本"。●必须放一两样甘甜之物,如几枚红枣、蜜枣、少量葡萄干或桂圆干。另可视不同需要加入西洋参、黄芪、枸杞子、当归等。此乃煲汤之"气"。●可适当加入一两样茎、菌类及干果类,如霸王花、黄花、香菇、黑白木耳、花生、白果、莲子等。此乃煲汤之"伴侣"。还要提醒一句:煲汤要尽量少放盐,不放或少放味精。煲汤用水与所选之物的比例是2∶1,可根据食物性能及个人喜好调整入锅顺序。如无砂锅,可用搪瓷锅代替,也可用电子砂锅解决上班无人看守之难,另需注意搭配禁忌,如萝卜与人参切忌同时入锅。玉竹:养阳润燥、生津、清热。川贝:润心肺、清热痰。百合:补肝肺清热益脾。(清水浸1小时)支竹:清肺补脾、润燥化痰。(清水浸10分钟,切4CM块,最多煲半小时)夏枯草:清肝热、降血压。(最多煲2小时)生地:凉血解毒、利尿。罗汉果:清肺润肠。老苋菜梗:解毒清热、补血止血、通利小便。(中药店有卖,洗净切短)白果:益肺气。(去壳,入滚水5分钟取起去衣,去心)芡实:补肾固精、健脾止泻。无花果:润肺清咽、健胃清肠。(切片)竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味。土茯苓:清热去湿、解毒利尿。当归:补和血、调经止痛。天麻:祛风、定惊。冬虫草:补损虚、益精气、化痰。茉莉花:提神醒脑,清虚火、去寒积。雪蛤:滋肾、补肺、健脾。(清水浸发5小时,入葱姜水滚5分钟取起,入炖盅一个半小时)
11,怎么做醒酒汤
你好朋友!
1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
(4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。
(5)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
(8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
(11)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。
(12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
(15)白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
(16)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。
(17)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
(19)鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。
(20)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。
就吃醋
看了那么多,其实,酒喝多了就要口渴,所以最好就是吃香蕉,不要吃其他的什么食物!!
12,家常 醒酒汤怎么做
醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果,而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主,大多具有醒酒开胃,增进食欲等功效。主料:鲜鳙鱼头750克配料:嫩豆腐100克、净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克调料:葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、湿淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量。1.锅上火下清水烧沸,投入治理干净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右,捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整),备用。2.锅上火烧热,下熟猪油,将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻,再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半(切成末)用中火烧10分钟,然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。3.把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸,调入调料,用湿淀粉勾芡后,再淋入打散的鸡蛋液,再下红油、麻油、香醋,推匀后,倒入盛鱼头的汤钵内,撒上胡椒粉、葱一半(切成末)即成。制作关键1.煮鱼头时,火不要太大,也不要煮得过烂,否则拆骨时容易碎而不完整。2.拆骨时要仔细认真,动作要轻巧。3.煎鱼头时,锅一定要先热透,并用油炙锅,这样煎出的鱼头不易粘锅。桔味做法原料:桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖,白醋,桂花,淀粉少许。制法:1.将青梅、山楂糕均切成小丁备用。2.将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内,加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后,用水淀粉勾芡,盛入汤碗内即成。特点:色泽鲜艳,酸甜可口。陈皮做法原料:香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。制作:香橙皮、陈橘皮去白,盐炒,与其它诸药共为细末。功效:酒醉不解,呕噫吞酸。香橙皮、陈皮、檀香、豆蔻等理气,葛花、绿豆花等解酒,人参健脾益气。合用治酒醉及消化不良等。用法:每日空腹时,取10—30克,以白开水冲服,少量制作时,用量按比例减少。八仙做法功效: 清热醒酒。用料:醪糟汁10毫升,橘子瓣30克,葛仙米10克,青梅10克,山楂糕30克,百合30克,糯米粉15克,雪梨30克,白糖100克,白醋3毫升。制法:将青梅、山楂糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉制成豌豆大小汤元。将锅洗净,置于火上,加水烧开,放入加工过的葛仙米、百合煮一下,加白糖。待糖融化后,再下小汤元,并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开,滴白醋起锅入盆。用法:随意饮服。注释:此汤与“八珍醒酒汤”名近而物略异。前者偏于补脾益肾,尽“八珍”之功;后者偏于滋阴清热,解“八仙”醉酒之效。此汤虽甜而适口,但不宜过浓过酸,以免伤害脾胃。
醒酒汤怎么做?
橘红汤:取干净橘红6克,切碎,配绿茶3克,以沸滚水冲泡,稍浸后代茶频饮。其味带苦涩,却有清香甘甜之回味,有食积、伤酒者服之,尤能消谷气、解酒毒。橘红为多种橘类果皮的外层红色部分,取福橘或朱橘的新鲜橘皮,用刀削下外层红色表皮,晾干或晒干后备用。青果汤:取鲜青果30克、淡竹叶15克、红糖10克,加水煮沸3分钟后,待稍凉;徐徐温饮。对饮酒过度而致昏闷不适者疗效尤佳。解酒汤:由葛根、决明子组成,具有解酒化湿、健脾消食之效。本品系市售药茶成品,每次半包至一包,开水冲服或水煎代茶饮服。四时甘和茶:由陈皮、山楂、藿香、紫苏叶、薄荷等药组成,能疏风解热、醒酒消食。袋装成品6克一包,每次1包至2包,开水冲泡饮服。 莲花峰汤:由丁香、豆蔻、陈皮、爵床肉桂草、茶叶等组成,主治四时感冒、伤署中暑,以及晕车、醉酒。成品为丸剂,每丸重3克,每次2丸至3丸,开水泡服或水煎代茶。
蔬菜解酒 1,白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用。 2,白菜解酒法:将大白菜叶洗净,切成适当的块,锅内加水煮熟,加些食盐、醋、姜末,趁热食用,又解酒又健胃。 3,甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。 4, 白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜,都可收醒酒之效。 5,芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。 6,鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。 7,马蹄解酒:取马蹄(荸荠)10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。 二〉水果解酒 1,鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。 2,杮子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。 3,生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。 4,生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。 5,杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。 6,甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。 7,橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。 三〉食物解酒 1,绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。 2,绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。 3,绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。 4,豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。 5,豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。 6,皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。 7,番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒 8,食盐解酒:饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用,盐水对解除胸闷难受有良好作用。 9,生姜解酒:酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。 10,海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。 11,生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。 12,蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收。 四〉饮料解酒 1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。 2,米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。 3,甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。 4,茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 5,"醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 6,桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。 7,糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。 8,糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。 9,醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。 10,食醋解酒:食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。 A 用食醋烧1碗酸汤,服下。 B食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。C 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 D食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。E食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 F食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 11,醋酸解酒:醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。
绿豆芽汁的做法详细介绍 菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱 解酒食谱 口味:甜味 工艺:煮绿豆芽汁的制作材料: 主料:绿豆芽500克调料:白砂糖25克教您绿豆芽汁怎么做,如何做绿豆芽汁才好吃1. 将鲜绿豆芽洗净,沥干,切碎;2. 绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液,如果没有榨汁机,可以用洁净布绞取其汁液;3. 加白糖调匀即可饮用。 小帖士-健康提示:本品适于尿赤热、尿频者饮用。 蜂蜜盐水饮的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 清热解毒食谱 解酒食谱 口味:甜咸味 工艺:其他蜂蜜盐水饮的制作材料: 主料:蜂蜜30克调料:盐1克教您蜂蜜盐水饮怎么做,如何做蜂蜜盐水饮才好吃 在一杯凉开水中放入食盐和蜂蜜,搅拌均匀即可。 小帖士-健康提示:1. 本品具有清热解毒、润燥通便之功效;2. 适于肠燥便秘患者饮用。 小帖士-食物相克:蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。