白酒怎么冷藏，白酒怕冻吗我有一箱贵源台能放冰箱冷藏吗

白酒不能冷冻，白酒的主要成分是乙醇和水，如果受冻乙醇会挥发掉。

白酒酒精含量那么高，你就是冷冻都不一定能把把它冻住再看看别人怎么说的。

1、白酒不可以放冰箱冷冻。 2、在夏日天气炎热，白酒易挥发，可以将白酒放入冰箱冷藏，因为白酒的冰点在零下20度是不会轻易结冰的。并且在夏天将整瓶白酒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右。再取出稍放2分钟后再饮用口感会更好。但需要注意的是白酒可以冷饮，但不能冻饮，在11到14摄氏度之间饮用佳。

白酒可以放冰箱冷藏，可以放在急冻室，这样酒会变的更加的绵柔，更顺吞口感更好，不过也可能出现絮状物，这取决于酒的质量。

白酒可以放冰箱冷藏的、但是意思昂要保持密封，不然酒精就会挥发，让酒变味。

白酒开了没喝完能保存7天左右的时间白酒开瓶后，酒水和空气接触，就会开始起反应，及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间，如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。 00:00 / 01:1870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

储藏酒，首先要收藏高度酒，低度酒没有升值空间，其次要收藏名酒，茅台53度500ML，五粮液52度500ML包装首选。收藏前要先把瓶口封好，防止进气跑酒，方法先用保鲜膜裹一下瓶口，再用生胶带把瓶口缠死，酒立着放在见不到阳光阴凉处，保持恒温，避免高温，这样收藏的酒可以长期保存。

1、白酒可以冷藏。白酒是可以放冰箱中冷藏的，但是冷藏是完全没有必要的。放在外卖的白酒也不会影响白酒的口感，而冷藏的原因就是害怕高温情况下会让白酒的味道变味。 2、白酒不冷藏却不会变质的原因是白酒的本身，因为白酒所含的酒精度数比较高，可以抑制细菌的生长，在我们保存密封好的情况下，白酒是不会变味的。把白酒放入冰箱冷藏，白酒本身的酒精度比较高，导致的热量也比较高，不会因为冷藏而结冰。但是白酒不适合放在阳光强烈的地方，放在阴凉的的地方还是比较好的。

白酒只要密封好就可以长期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。50度以下的不适合长期保存，会变味。原则上不需要加什么东西，如果想要别的味道或者泡酒，可以用别的东西来泡酒，那就是另一回事了，比如杨梅酒或者蛇酒药酒之类的，可以用玻璃器皿装就好，可以放3年左右。

白酒酿造蒸馏器，是一口蒸锅，一个冷却器，一个酒梁，锅是不锈钢制作的，底部锥形接蒸汽管，冷却器一个进水管，一个接酒管。百度有图片可查看。

阴凉处盖子拧好就好了

放肚里

装坛子里放在通风阴凉处，密封保存就可以了。

一般都是塑料桶装放室内，这样的确不合适，应该用陶瓷容器盛装白酒。

白酒可以放冰箱里冷藏。白酒的冰点是零下20摄氏度，因此不会轻易结冰，冷冻后的白酒经过冷气的洗礼，酒味会更醇香。白酒保存时不要放在热源附近，不要被阳光照射即可，高温会使白酒中的酒精和香味物质析出，从而使白酒的风味变差。 白酒可以放冰箱里冷藏。白酒的冰点是零下20摄氏度，因此不会轻易结冰，冷冻后的白酒经过冷气的洗礼，酒味会更醇香。白酒保存时不要放在热源附近，不要被阳光照射即可，高温会使白酒中的酒精和香味物质析出，从而使白酒的风味变差。

1 酱香型白酒合理的贮存期 酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期，中期主要是酒体味感的变化期，后期主要是酒体风格的变化期。恒温贮存酒体的酱香突出，醇厚、协调、细腻感非常好；而自然贮存的酒体香气大，但醇厚感、细腻感稍欠缺。并建议酱香型白酒采用恒温贮存。2 清香型白酒贮存期香味成分的变化规律 白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，陈酿白酒是多种物质动态平衡的综合体系。为了探索清香型白酒香味成分贮存的变化规律，对贮存时间不同、酒龄相同、酒度不同的汾酒进行了分析研究。结果表明，高度酒在贮存过程中比较稳定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少，相应的酸含量增加；而低度酒和降度酒在贮存过程中质量变化较大，香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少。 清香型白酒贮存过程中，总酸逐渐升高，总酯逐渐下降，后期趋于平稳状态，低度酒比降度酒升、降幅度明显；高级醇有先升后降趋势。贮存时间要掌握好“度”，过度老熟不仅不能提高质量，反而会降低质量。

1、白酒可以放冰箱里冷藏。 2、超市中摆放售卖的白酒都是在货架上，并没有存储到冰箱中。但是白酒是可以放冰箱中冷藏的，但是冷藏是完全没有必要的。放在外卖的白酒也不会影响白酒的口感，而冷藏的原因就是害怕高温情况下会让白酒的味道变味。 3、白酒不冷藏却不会变质的原因是白酒的本身，因为白酒所含的酒精度数比较高，可以抑制细菌的生长，在我们保存密封好的情况下，白酒是不会变味的。把白酒放入冰箱冷藏，白酒本身的酒精度比较高，导致的热量也比较高，不会因为冷藏而结冰。但是白酒不适合放在阳光强烈的地方，放在阴凉的的地方还是比较好的。

白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。 先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是白酒保存防止“跑酒”必须要做的第一件事。 以下的方法可供楼主参考： 一、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。 二、直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好。 　　　 低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,失去白酒本来固有的特性.国家为了严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。　　　——来源：将相和酒官网（http://www.jxhjt.com/news/industry-news/254-2013-07-11-07-31-34）

首先要确定要保存的是粮食酒 现在勾兑酒居多 没有保存价值 如果是瓶装酒 用蜡把口封好 再用锡纸或塑料袋将瓶口扎紧 存放阴凉处即可 如果是散酒则选择大点的玻璃瓶或陶缸之类 用泥将口封严 有条件不妨放在地窖中埋入土中 容器不能用塑料制品 另 储藏的酒最好是高度数的

白酒最好保存在地窖里，恒温恒湿，保存时间长，比较好。