1,白酒如何土法酿造
是用米煮出的水,和酒饼蒸出来的就是最传统的方法!
2,有什么方法发酵酒糟做肥料
酒糟是制作酒剩下的渣料,不论是白酒渣,还是啤酒渣,黄酒渣都是可以拿来再次利用的,可以处理做饲料,同样也可以处理来做肥料使用,相对饲料,作为有机肥的处理相对就简单了很多,我们来介绍发酵做肥料的操作方法。 酒糟有机质含量较高,养分偏低,如果想发酵成合格的有机肥的话,建议和粪便或者饼粕之类含养分较高的物料一起发酵。合格的有机肥标准是 氮磷钾≧5%,有机质≧45%,发酵时最好使用好旺农有机肥发酵剂,升温快,腐熟时期短,可以快速分解酒糟里面的木质纤维。可以在15天内发酵成合格的有机肥。 酒糟发酵成有机肥的方法: 一、备料与预处理 1、酒糟1立方米(约0.5吨),干鸡粪或畜禽粪便25公斤,尿素或硫胺5~10公斤,石灰约 0.5~1公斤(因针叶树酒糟中含有酸度较高的物质,需添加适量的石灰,把PH调至5~5.5);好旺农有机肥发酵剂一公斤。注:禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作试验; 2、在酒糟物料中拌入干鸡粪或家畜粪及尿素、硫胺,把碳氮比(C/N)降到40以下; 3、充分浇水、扣膜、捂(闷)堆2~3天,使水分含量达到50±5%之间。 4、好旺农有机肥发酵剂菌液1公斤加2.5公斤米糠稀释拌匀,配成增量菌剂。把混合好的好旺农有机肥发酵剂菌液均匀地撒在拌匀的酒糟合物中,倒动几次,使菌剂均匀地吸附到被发酵物上,此过程称为"接种"。接种完毕后,把物料堆积成大堆,盖上覆盖物,自然放置6~12小时预处理,让好旺农有机肥发酵剂菌液充分吸附到要发酵的物料中。 二、发酵 1、预处理完毕后,把要发酵的物料堆成1~1.5m高的大堆,上面盖上透气覆盖物; 2、第一次发酵。发酵分两个阶段进行。第一次为发酵开始至25~30天,应强化保温、保湿措施,促进被发酵物的糖化作用,经过5~7天发酵,使发酵温度达到 45~50℃,发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动。然后继续进行发酵,使发酵累计温度达到800~900℃时,进入第二次发酵期(第二次倒动)。 3、第二次发酵。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右,水分不足时,可全面补浇5%的尿素溶液,再将堆积物厚度适当增加,重新堆成大堆,继续发酵,经65℃的温度两周,60℃的温度三周后,发酵累计温度达到800~1000℃时,基本可以停止发酵。发酵完毕后,将发酵好的物料晾干,使之含水量达到40±5%,装袋在通风干燥处贮存。
3,酿造白酒如何立楂
根据天气变化,适当调整水分与温度,立檫水分应当比平时相应的小一些,温度也低一点,这样有利于下排出酒率提高。
4,用白酒浇花会怎么样
白酒看你是怎么用了,稀释到一定程度是可以浇花的,但是如果不稀释直接浇花,那么高浓度酒精会破坏并杀死植物细胞。酒精是小分子,很容易渗过植物细胞壁,造成多种酶的失活,我们通常说的酒精杀菌就是一样的道理。
5,怎么沤肥
扔在土里吧,不要沤肥,要沤也要和其他原料一起
可以煮过再沤吗?
我也沤肥3桶,开始很臭,要注意啊!
先看你有哪些可以用来沤肥的原料。沤肥的好处是:废物利用、环保、真材实料、用得放心。
6,谁知道白酒糟怎么发酵
白酒是通过粮食淀粉质糖化作用后发酵而成,且经过高温蒸馏将其酒精成份和大量的低沸点香味物质从酒糟中提取出来,成为我们饮用的酒。而将它重新放回窖池发酵或者是重新蒸馏是没有什么意义的,这只能使原来酒的酒精成分和它的低沸点物质等香味成份更多的挥发掉。好酒是一般是加长发酵期,而后再加上长时期的恒温储存,以获得更多诸如已酸乙酯之尖自然形成的香味物质而成就的。
白酒糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成,为淡褐色,具有令人舒适的发酵谷物的味道,略具烤香及麦芽味,白酒糟相对啤酒糟来说储存时间要稍长一点。但也不宜存放时间过长后在发酵,也要选着尽可能新鲜的来发酵。帮忙推荐下河南民心,谢啦
7,白酒怎么晾
1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分 48~50%为宜。3.加入酒曲,放置于阴凉处3-4个月
白酒晾楂机有很多种:一个是焊接三角支架,上面铺竹片定制的散热面。两头用鼓风机吹冷风,人工把粮醅撒到三角支架上的竹片定制的面上,用铁锹滑动翻拌。一个是半地下通风槽,上面的两边铺设铁轨,摊凉机在上面走,搅拌粮醅。一个是现代的,最先进的全自动晾楂机,白钢材质,前端有喂料机、中间加水,末端温度达到要求后有加曲机,出料口。
8,白酒要怎么寄才可以啊
中铁快运~火车站旁都有的。还有哦,普通快递都不行的。毕竟是属于易燃易爆物品,自己也希望安然到达目的地。所以,前期自己要做好包装工作的准备,比如木箱子、泡沫纸,报纸......这些便于固定的材料。好像是不能提前包装好的,因为要检查是什么物品。那些要准备的东西他们公司也有,但是很贵很贵。最好自己提前准备了。省钱省钱啊!~
一、白酒的主要成分为酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡,饮适量的白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃效果。白酒有透风、散寒、舒筋、活血效果,如红花酒治血瘀性痛经症,龟肉酒治多年咳嗽,蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。 二、病理分析 一60公斤体重的人饮60度白酒,逐日1.5∽2两较安全,空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料,吸收速度会降低,但如饮碳酸饮料,则加速乙醇吸收。 三、公道饮酒 ⒈逐日可饮白酒2两(低度酒3两以内); ⒉不要空腹饮酒; ⒊应饮低度酒; ⒋饮酒应吃菜; ⒌饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。 四、据美国研究报告“男士逐日乙醇量为30克,女士20克,最好在餐桌上饮用。” 应当根据不同的时间选定啊