荷花酒这么多，到底哪个才是正宗的呢?产自贵州省茅台镇的杜酱荷花酒，市场反馈不错，普遍评价较高，都说是好喝又实惠的酱香酒，有一个问题：杜酱荷花酒如何鉴别真假?真假荷花酒难辨，教你练出“火眼金睛”。
酱香型白酒怎样才算好？
好的酱香型白酒，首先最基本的一条，必须是纯粮食酒。其次，必须严格按照传统的茅台酒“12987”工艺进行生产，生产周期长达一年，经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并经过三年以上的窖藏才能出厂。酱味突出、丰满、醇厚、回味悠长、空杯留香持久。最后，也是最重要的一条，必须是老百姓喝得起的酒。茅台酒的飞天、五星等酒虽好，有几个能长期拿来当口粮酒。
如何辨别杜酱荷花酒的真假？
荷花酒这么多，到底哪个才是正宗的呢?产自贵州省茅台镇的杜酱荷花酒，市场反馈不错，普遍评价较高，都说是好喝又实惠的酱香酒，但是有一个问题：杜酱荷花酒如何鉴别真假?真假荷花酒难辨，教你练出“火眼金睛”。1、外观商标：杜酱荷花酒有专业的防伪技术，特定的外观专利证书，正品杜酱荷花酒商标清晰，瓶身精致，“杜酱荷花”生产许可凸显细节。
瓶盖细节：杜酱荷花酒在瓶盖处有专业的防伪标识，保证每一瓶杜酱荷花酒都是正品。2、口感真正的杜酱荷花酒，入口平和，柔顺，不呛口，酱味细腻但不过分。假冒荷花酒，入口辣喉感强烈，直接，即使没有喝多也容易上头。3、从正规渠道购买不管什么酒，通过正规渠道选购非常重要。目前市场中荷花酒品类非常多，其他非正规渠道的荷花酒要慎重。