美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

葡萄酒和干红酒哪个好(干红葡萄酒哪种好喝)

1. 干红葡萄酒哪种好喝

赤霞珠好喝

赤霞珠干红采用的是赤霞珠葡萄,最好的赤霞珠葡萄生长在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是欧亚种,原产法国。果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,皮厚,呈蓝黑色,丹宁含量高,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。

干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒

2. 哪一款干红葡萄酒好喝

好喝。

安塞伦干红葡萄酒入口会有干涩的感觉,因为干红是不含糖的,口腔会有褶皱感,干红酒体从轻盈到饱满都有,根据葡萄品种不同口感会不一样。

红葡萄酒可以从清淡的果味葡萄酒到浓郁醇厚的葡萄酒,以及介于二者之间的各种葡萄酒。独特的风格是因为葡萄酒生长区、葡萄使用、酿酒风格等因素的作用。干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感,各种口味均衡统一恰到好处,凡串味或与典型口味不符者,质量欠佳。

3. 干红葡萄酒和白葡萄酒哪个好喝

干红和干白是两种不一样的酒

1.干红干白从我们的眼中看最大的区别在于颜色,很明显一个发红色调,一个没红色带黄或带绿色。也就是色素,产生颜色的原因在于它们在生产的工艺上的区别,就是红葡萄酒制作的时候皮和果汁一起发酵导致有色素从葡萄皮中释放出来,而白葡萄酒在发酵时把葡萄皮都分离只有葡萄汁发酵所以没有颜色。

2、其次区别就在于口感,也就是说即使蒙住眼去盲品葡萄酒人们也可以分的出红酒还是白酒的原因所在。原因同样来自它们的个子生产工艺,前面我们提到了白葡萄酒生产时果汁和皮分开发酵,而葡萄皮里面除了含有色素以外还有更重要的一种元素就是单宁。因为在发酵前皮已经被分离所以白葡萄酒中不光没有色素,单宁的含量也非常低,我们喝白葡萄酒的时候喝到的酸味是“果酸”和“酒石酸”,而与它相反红葡萄酒因为果汁和果皮一起发酵,就导致它不光有了色素还含有了大量的单宁。我们常常会听到不了解葡萄酒的朋友会说:哇,这个干红怎么这么酸、涩、甚至苦.......嘴麻...............等等,这就是单宁带给你的感受。单宁还可以很好软化心血血管减少动脉堵塞和老年中风。

3、大多数红葡萄酒的保质期和存放能力都远远高于强于白葡萄酒!原因同样来自这小小的“单宁”单宁可以使葡萄酒的质量更加稳定,不容易变质,还有一定的抗菌能力。所以它大大加强了葡萄酒的生命力!

4. 干红葡萄酒哪种好喝又不贵

山图tu88干红葡萄酒好喝。山图干红葡萄酒,明亮的红宝石色,覆盆子、草莓和香蕉多层次浓郁果香,口感圆润丝滑,清新顺口,老少皆宜,上得了大厅堂,亦下得了随性小酒馆。山图红酒的品牌特色是将价格写在酒标上,酒的型号就是售价,如TU88的酒标,它的市场价就是88元,山图干红葡萄酒,随时开启法国波尔多优质葡萄酒,自在享受生活,世界会更美好。山图干红,法国原瓶进口

5. 干红葡萄酒哪种好喝一点

1.拉菲 传奇波尔多赤霞珠干红

来自波尔多的精致酒礼,拉菲旗下酒庄出品。标志性的梅洛和赤霞珠混酿,口感圆润平衡,充盈着黑色水果和甘草香气,搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好,香脆酸甜的口感与酒相互映衬。

2.奔富 洛神山庄设拉子赤霞珠干红

提到奔富,许多酒饮家对于其BIN系列红酒都不会陌生,但其实洛神山庄系列也有着不错的知名度和口碑,佳节送礼、派对宴会都可以送这款。

3.张裕龙 腾名珠特选级蛇龙珠干红

光是听这款红酒的名字,就不自觉被吸引了,“龙腾千载、东方名珠”,多么大气的酒款名字,送礼和家宴都应该备上。

4.红魔鬼 珍藏赤霞珠干红

智利知名酒业集团干露旗下品牌,《Drinks International》评论全球受欢迎葡萄酒品牌,在中国便利店和超市都能买到。

5.蒙特斯 经典赤霞珠干红

智利葡萄酒代表品牌之一,创始人被选为智利葡萄酒协会会长。蒙特斯经典系列是智利酒的品质之选,质量货源稳定。

6.干露 典藏霞多丽干白

智利畅销的国民葡萄酒品牌,高性价比的口粮干白。干露珍藏霞多丽干白产自于中央山谷,智利核心葡萄酒产区。

7.奥兰 小红帽干白

奥兰小红帽干白选用西班牙特色红葡萄品种博巴尔酿造,如果红葡萄不带皮酿,便能酿成白葡萄酒,比常规酒款更具特色。

8.杰卡斯 波点系列莫斯卡托白葡萄酒

澳洲知名葡萄酒品牌,甜美轻松易饮,适合闺蜜局。莫斯卡托是我们最熟悉的小甜水品种,它不仅只在阿斯蒂,澳洲也有平价好喝的莫斯卡托。

9.蚝湾 长相思干白

新西兰马尔堡风格,纽约海鲜餐厅最受欢迎的长相思干白。蚝湾长相思呈现出热带水果、浓郁柑橘香气,回味清爽的特点,是马尔堡长相思典型风格。

10.天塞酒庄 云呦呦霞多丽干白

新疆天山脚下的国产精品酒庄,体现自然之美的白葡萄酒。天塞云呦呦干白由80%霞多丽和20%玫瑰香混酿,酒庄在糖分成熟和生理成熟平衡点时采摘,全程控温发酵。

6. 干红葡萄酒哪种好喝些

拉图玛萨堡安迪干红葡萄酒很好喝。拉图玛萨堡干红葡萄酒,酒体呈明亮的深紫红色,具有清新甜美的红色水果,例如草莓、覆盆子的香气,还有浓郁的花香,紫罗兰芬芳,并且带有细腻的木香,橡木桶陈酿赋予它醇厚的口感。葡萄酒中富含脂质,十分顺滑细腻,与它甜美的水果香气完美协调。

7. 干红葡萄酒哪个好喝

红酒的口感,除了葡萄品种外还得看产地。气候土壤年份不同,酒的味道都不一样。

重口一点,就喜欢单宁味重一点的。一般选赤霞珠,品丽珠和西拉比较适合。产地的话,推荐智利,澳洲,西班牙,美国加州。

喜欢柔和一点,果酸味重一点,苦味少一点的可以选梅洛。梅洛的果味重,单宁味比较轻,酒体颜色偏浅,口感柔和。梅洛当然是法国波尔多的为佳。

黑皮诺也不错,一般我喜欢意大利产区的。这个酒搭配甜点一起非常不错。

品牌的话,看个人预算。上次喝过小木桐酒庄的酒,2008年的,味道是真的很不错,口感平衡得很好。就是价格偏高了一点。买酒的话,可以看酒标上有AOC(Appellation d'origine controlee)或AOP(appellation d'origine protegee)的比较好,也值得买。

刚刚咨询了一位品酒师朋友,让他推荐几款符合你口味的红酒,你可以参考一下。

1⃣️智利产Santa Rita 桑塔丽塔120梅洛干红葡萄酒

2⃣️智利产红魔鬼黑皮诺

3⃣️智利产蒙特斯梅洛干红葡萄酒

这几款可作为餐酒,性价比比较高。更好的可以看法国或者意大利产区的。

总之,追求果味,口感柔和不苦涩的,认准梅洛和黑皮诺就好。当然白葡萄酒也是不错的选择,我喜欢长相思。冰酒就比较甜,顾名思义,冰着才好喝,预算够,试试贵腐,真的太好喝了!

8. 干红和红葡萄酒哪个好喝

都选择点儿呗。你想请的人多,就各种多买点儿,想请客的人少些,就买两瓶,大家各取所需呗。毕竟还能有个选择。但是有一点要注意,就是品牌必须要好的,不能杂牌子的。如果不知道啥牌子的好,那就挑贵的,肯定不会丟面子的。高大上

9. 干红干白葡萄酒哪个好喝

1、长城葡萄酒

品牌所属地:北京,所属公司:中粮酒业有限公司,品牌价值:368.71亿元,是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”,国家免检产品。长城葡萄酒拥有河北沙城、河北昌黎和山东蓬莱拥有三大生产基地,旗下著名产品有长城桑干酒庄系列、华夏葡园小产区系列、星级干红系列、海岸葡萄酒系列等,“长城”系列葡萄酒是中国最早按照国际标准酿造的地道葡萄酒,中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中粮酒业诞生。“长城”葡萄酒也是中国款待世界的“美酒名片”,

2、张裕葡萄酒

品牌所属地:山东,所属公司:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,品牌价值:360.86亿元,前身是 “张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒厂家。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,是国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。主要产品有张裕干红葡萄酒、张裕解百纳干红葡萄酒、张裕干白葡萄酒、张裕天然红葡萄酒、张裕天然白葡萄酒等。

3、莫高葡萄酒

品牌所属地:甘肃,所属公司:甘肃莫高实业发展股份有限公司,品牌价值:203.66亿元。1983年,莫高葡萄基地建设启动,1991年以后先后获得中国农业博览会银奖、中国食品行业名牌产品等。2001年,“莫高”牌系列葡萄酒被中国食品工业协会认定为“中国名优食品”。2009年,莫高葡萄酒荣获“中国驰名商标”。莫高葡萄酒具有莫高黑比诺干红系列、莫高金樽葡萄酒系列、莫高加本侬类系列、干红系列、冰酒系列等。

4、王朝葡萄酒

品牌所属地:天津,所属公司:中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,品牌价值:150.85亿元。公司始建于1980年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业。2000年,王朝葡萄酒被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。王朝,“酒的王朝”,共生产葡萄酒、白兰地和香槟酒3个系列超过50种酒精饮料产品。王朝葡萄酒产品主要有王朝特制干红葡萄酒、王朝98年份干红葡萄酒、王朝2001年份干红葡萄酒、王朝2001年份干白葡萄酒等。

5、威龙葡萄酒

品牌所属地:山东,所属公司:威龙酒业有限公司,品牌价值:86.28亿元。公司地处中国最理想的葡萄产区烟台地区,位于山东龙口。2005年威龙葡萄酒分别被授予“中国葡萄酒A级产品”和“中国驰名商标”。1998年,获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。主要产品有威龙【 特选级·标准酒田 】有机干红、威龙【 精选级·特级酒田 】有机干红、威龙【 限量级·特级酒田 】有机干红、威龙【 精选级·特级酒田 】有机干白等。

6、通化葡萄酒

品牌所属地:吉林,所属公司:通化葡萄酒股份有限公司,品牌价值:56.59亿元。公司始建于1937年,有着近80年珍贵的葡萄酒酿造历史,通化牌葡萄酒被评为“中国名牌”、“中国驰名商标”和“原产地保护标记”产品。酿酒葡萄采用来自长白山西麓的优质葡萄。主要产品有红梅系列、晚收系列、冰雨系列、1959系列等。

7、丰收葡萄酒

品牌所属地:北京,所属公司:北京丰收葡萄酒有限公司,品牌价值:36.97亿元。公司前身是北京南郊葡萄酒厂,建于1980年。先后被评为““北京市著名商标””、“北京名牌产品”、“国家食品工业重点产品”、“消费者信得过产品”等荣誉称号。主要产品有丰收干红、丰收干白等。

8、尼雅葡萄酒

品牌所属地:北京,所属公司:中信国安葡萄酒业股份有限公司,品牌价值:26.93亿元。公司是一家集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒上市企业。尼雅葡萄酒原料来源于天山天池北坡葡园、天山天池葡园和天山北麓昌吉葡园三个生态葡园。主要产品有尼雅酿酒师系列、尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒和尼雅霞多丽干白葡萄酒·珍藏级等。

9、龙徽葡萄酒

品牌所属地:北京,所属公司:北京龙徽酿酒有限公司,品牌价值:26.92亿元。公司成立于1910年,由法国圣母天主教会沈蕴璞修士创建,并聘请法国人里格拉为酿酒师,生产法国风格的红、白葡萄酒。龙徽是中国最早生产单品种葡萄酒的厂商之一,也是中国最早的起泡酒生产商。主要产品有龙徽霞多丽干白葡萄酒、龙徽雷司令干白葡萄酒、龙徽干红葡萄酒、龙徽赤霞珠干红葡萄酒等。

10、云南红葡萄酒

品牌所属地:云南,所属公司:云南红酒业集团有限公司,品牌价值:24.21亿元。公司成立于1997年,集葡萄种植、酿造和销售、研究开发及葡萄皮籽综合加工于一体。主要产品以干型类葡萄酒(包括干红和干白)及柔红类半干葡萄酒为主,还有高度葡萄烈酒和白兰地等产品和品种

10. 干红葡萄酒哪种好?

1、意大利红酒品牌排名-西施佳雅红酒

西施佳雅SASSICAIA被誉为“意大利葡萄酒之王”,是意大利餐饮协会规定的领导人和高级官员访问意大利的接待用酒和梵蒂冈教廷的宴会接待用酒。SASSICAIA系列包括六款经典葡萄酒,除了SASSICAIA以外,还有BARRUA(西施儒雅)GUIDALBERTO(西施小教堂)、LE DIFESE(西施赛马)、MONTESSU(西施梦特酥)和PACTIO(西施拍拖),都是品质优秀,值得品尝的佳酿

2、意大利红酒品牌排名-索拉雅干红

诞生于1978年的索拉雅(SOLAIA)干红虽然只有不到40年的历史,但是已被公认为世界顶级红酒的经典之作。1997年份的索拉雅干红被全球权威《酒观察家》杂志评为“ 2000年全球100佳酿”的冠军,作为第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒,确立了SOLAIA在全球顶级红酒中的领袖地位。酒如其名,索拉雅干红是太阳的“宠儿”,生长环境得天独厚。索拉雅干红葡萄园占地约20公顷,位于天娜山日照最为充沛的山坡,海拔在340米到400米之间。园中种植着经过精挑细选的葡萄苗,它们在生长季节可以毫无遮挡地享受从黎明到日落的每一缕日光。

3、意大利红酒品牌排名-奥纳亚干红葡萄酒

超级托斯卡纳中的翘楚奥纳亚Ornellaia一直是国际市场上长盛不衰的名家,不仅在群星璀璨的贝格瑞(Bolgheri)产区脱颖而出,更打造了有“托斯卡纳帕图斯”之称的佳酿Masseto。受到家族的影响,1981年创立奥纳亚 Ornellaia的时候,Lodovico也希望建立一个能够出产优质波尔多风格葡萄酒的葡萄园,但同是他也希望自己的酒能够给人带来和西施佳雅Sassicaia不同的感受。因此当技术人员告诉他葡萄园土壤中拥有大量丰富的粘土,更加适宜栽培梅洛的时候,他欣然同意。这一决定最终成为奥纳亚的莫大幸运。

4、意大利红酒品牌排名-嘉雅红酒

在1978年,Angelo Gaja将长势茂盛、本土栽种Nebbiolo葡萄树从位于意大利区的Barbaresco家族种植园里一举连根拔起。不像其他酒厂拥有者所做的那样,他拔掉是为了再种更多的Nebbiolo葡萄,他种植外国的Cabernet Sauvignon,这是这个地区里种植的第一个“国外的”葡萄品种。嘉雅酒庄地处意大利芭芭罗斯科(Barbaresco)产区的一个村庄,酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗·嘉雅(Angelo Gaja)掌管。

5、意大利红酒品牌排名-阿玛罗尼红葡萄酒

阿玛罗尼Amarone产自威尼托大区的Valpolicella产区,不甜,酒精度比通常的葡萄酒高一些(14-17度),浓郁、丰厚,酒标上一般会出现“Amarone della Valpolicella”字样。Amarone的酿造时间通常是在冬季,1-2月份发酵,由于温度很低,发酵时间通常在30-90天之间。获得更浓郁、成熟的葡萄酒,木桶陈酿不能少于三年,以前Amarone通常需要6-8年才上市,而且这种酒可以陈放20来年。

6、意大利红酒品牌排名-布鲁奈罗红酒

一种生产于意大利托斯卡纳大区蒙达奇诺周边的红葡萄酒,布鲁奈罗Brunello在当地方言中意为“黑色美酒”。1980年,蒙达奇诺的布鲁奈罗即获得DOCG认证。时至今日,蒙达奇诺的布鲁奈罗已成为意大利红葡萄酒中最名贵的品种之一。珍藏级Riserva在瓶中陈酿6个月,最低酒精含量12.5度。珍藏级Riserva的Brunello在采摘后的第六年一月前才能投放市场。为了给酿酒商更多的灵活性,能尽早出售葡萄酒,Rosso di Montalcino DOC出现了。依旧是使用Sangiovese酿造,但是只需要一年熟成。

7、意大利红酒品牌排名-奇安帝干红葡萄酒

由文艺复兴古城佛罗伦萨往南,才刚出城郊,马上就进入奇安帝(Chianti)连绵起伏的丘陵地了,油绿的圆丘上满布着葡萄园及橄榄田,不时还点缀着高挑深绿的柏树,山头上立着城堡与别墅,放眼望去,是全托斯卡那甚至全意大利,最秀丽的景致。奇安帝的特点是它的年轻的独特的花香和桂皮辛辣的芳香。随着酒年龄的增长,可能出现香草和皮革的香气。奇安帝葡萄酒往往具有中等的酸度和单宁。葡萄酒中的酸度使它们可以更好地与食物搭配,尤其是意大利菜,红酱汁、牛肉、羊肉以及野味。

8、意大利红酒品牌排名-巴罗洛红葡萄酒

巴罗洛Barolo红葡萄酒,早在中世纪就已名声鹊起。它是意大利最早的DOCG葡萄酒,是皮埃蒙特产区的骄傲。巴罗洛葡萄酒拥有多种复杂的香气类型,最典型的是焦油和玫瑰的香气,以及散发着的其他各种香气,包括西洋李子、巧克力、干果、桉树、皮革、薄荷、桑树、李子、香料、白松露以及干燥和新鲜草药等香气。

9、意大利红酒品牌排名-巴巴莱斯克红酒

巴巴莱斯克Barbaresco葡萄酒产区位于意大利Alba市的东北边,隔着Alba市与巴罗洛Barolo遥遥相对。巴巴莱斯克可说是巴罗洛的兄弟产区,在各方面都非常相似:土壤、地形、品种和产品风格等。巴巴莱斯克红酒的色泽大致是石榴红或偏些砖红,其香气闻起来可能会有黑色浆果(如梅子、李子、黑樱桃等)、花香、松露、皮革、沥青、烟草、香料之类的丰富怡人香气,口感饱满馥郁,单宁厚实。

10、意大利红酒品牌排名-桑娇维塞红葡萄酒

桑娇维塞Sangiovese原产意大利,它的老家是托斯坎尼,最早的记载可以追溯到十六世纪。它是一些意大利最知名葡萄酒的原料,比如是生产Brunello Di Montalcino葡萄酒的唯一原料,也是驰安酬Chianti葡萄酒的主要原料。对这个品种单系的选择非常重要,否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。

意大利是整个欧洲地区中,第一个拥有葡萄酒种植技术的国家,有着三千多年的历史,而且总产量大约占有世界葡萄酒的四分之一,甚至是超过了法国。

相关文章推荐...
大家都在看