白酒加温为什么好喝，白酒加热到4050度后饮用为好是因为什么

是甲醇挥发

温酒就是将酒温加热到了一定温度后，再饮用。好处是能激发酒的香气，更大的刺激嗅觉感官。温度提高后，会加快酒内的酒精、酒脂等醇类物质挥发，降低酒精度有利于身体健康。坏处是酒精度的降低，使酒内的脂类物质也跟着挥发了，使白酒在口感上不如原来的香，降低了味觉感官。酒香主要来自酒内的各种脂类物质，有些酒脂需要较高的酒精度才能稳定溶析。加温降度后的白酒味道会变淡、口感上变差。

酒精挥发快些，不伤肝

怕刺激胃粘膜

加热喝对身体有好处，长喝凉白酒手会发抖。

可以取暖。

冰着喝减少酒精恢复与吸收，增加醉酒，主要成分是乙醇，乙醇对神经有刺激与麻醉作用，肝脏有损害。降低血糖浓度，出现低血糖，脑组织缺乏葡萄糖供应发生障碍，出现头晕等，抢救不及时，低血糖昏迷，导致生命危险。 00:00 / 00:5370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

好，这样至少可以让酒精蒸发掉一些，降低一点酒精度，有利健康的！！！

冬天喝白酒好吗?最好是少喝点,有益.

暖身，尤其北方寒冷地区

一是改善口感；二是防止因冷酒多喝出现的老年手颤；三是不易上头

酒香四溢属于分子的扩散现象，所以说明气体分子在做无规则运动。一直以来，烈性白酒是否能加热饮用的问题其实颇有争议。有人认为，白酒里乙醇含量高沸点低，将白酒加热很容易挥发，破坏了白酒的口感。但事实上，自古就有将白酒温热了喝的传统。其实白酒加热后饮用对身体是有好处的。白酒中的主要成分是乙醇，但也含有少量的甲醇、乙醛、杂醇油等物质，它们对人体健康有害。如甲醇对视神经有害。醛的摄入量过多，会引起头晕、头痛。酒中的甲醇沸点是64℃，乙醛的沸点是21℃，加热时，它们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。此外，酒在加热过程中沸点为78.3℃的酒精也会挥发一些。所以，白酒加热后再喝也更安全。白酒入口的温度以30℃~40℃为佳。唐三镜胡星杰告诉大家白酒在加热过程中，乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，而且热酒喝到肚里容易排泄。因此，喝热酒不易醉人，并能减轻其中有害物质对身体的毒害。当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉，酒太热，饮后会伤肺。

甲醇对视力有害，十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄人量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。乙醒是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸人会出现头晕等醉酒现象，而它的沸点只有二十一摄氏度，用稍热一点的水即可使之挥发。同时，在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就闰少丁许多，对人体的损害也就少些。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。

古人喝的酒是黄酒，喝之前需要用热水烫一下。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？”寒冬腊月，天晚欲雪。但室内却温暖如春，新砌的红泥小火炉上炖着的新酿米酒已经热了，泡沫像绿色的小蚁，阵阵酒香扑鼻而来，这怎能不使自居易遐想翩翩，激起邀友畅饮的兴致来呢？在《三国演义》中也有关公温酒斩华雄的描述。而曹雪芹在《红楼梦》中也有贾母劝宝玉“不要喝冷酒”这一段。可见，自古以来就有酒烫热了吃的习惯。为什么酒要烫热喝，这有科学道理。我们知道，酒中除了含有乙醇（酒精）外，还有甲醇、乙醛等有害物质。甲醇是一种有毒液体，当摄入10毫升时，便会导致双目失明。乙醛使酒液辛辣昧增强，当饮人量过高时，会引起头晕。但是，甲醇和乙醛的沸点都较低。乙醛为21℃，甲醇64℃。当把白酒烫热后。无论乙醛还是甲醇均能全部或部分挥发掉，这时饮用对身体更为有益。另外，在天气寒冷的情况下，饮冷酒，很容易引起喉部肌肉的收缩，使局部感到不适。使全身感到冷凉。如果喝点热酒，这会舒服得多。在温酒时还要掌握好温度，一般不宜超过65%，过高的温度也会使酒的香味散失掉。对于优质酒来说，在一般情况下可以不必烫热了再饮。因为名酒中含有的有害成分很少，不烫热，可以保持其原有香型。如果天寒地冻，也想烫热点喝，则可将酒壶放入温水中烫温水温一般不宜超过30℃。

冬天加热，口感好

可以减少对胃的刺激性。

喝任何酒对身体都既有利也有弊，而且，喝酒（包括喝白酒)因人而异。 身体健康，合理和适量的喝酒（包括白酒）是有利的，反之，就是有害的！ 任何事务都要辩证的看，不能一概而论。 下面就说说喝酒（包括白酒）的利和弊： 供你参考！ 一： 喝酒（白酒）的利： 合理并适量的喝白酒对人身体有很多好处的。 试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 二：不适量喝白酒对身体的危害： 白酒主要成分为酒精和水；占99％以上，其它约占1％。其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。这些含量虽少，却影响白酒的风味。白酒按香型分浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等类别。乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。 酯类主要关系到白酒的香气，有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸类有挥发酸和不挥发酸两种。挥发酸如甲酸、乙酸、丙酸等，不挥发酸如乳酸、苹果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好风味。醛类有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等，形成白酒的醇厚气味。杂醇油为高级醇化合物，其含量对酒风味有影响。适量杂醇油有芳香气味，过量有苦涩味。甲醇为麻醉性较强的物质，无异味但毒性很大，应严格限制含量。 白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大，过量杂醇油亦有毒性，酗酒者长期大量饮用，易发生肝硬变或肝癌或偏瘫

古代温酒喝主要是在冬季，当时酒的度数低，相当于现在的米酒，温喝后对胃有好处，口感也很好。

我国自古以来就有喝酒的文化，白酒也是流传至今的一种酒。古代的时候，人们就有将酒加温热了之后再喝的习惯，比如关羽就曾经温酒斩华雄。现在，很多人在冬季也喜欢把白酒温一下再喝。冬天室温的白酒是比较冷的，直接喝下去过于冰凉，人们就想到了温酒的办法，除了让酒更好入口之外，将白酒加热之后再喝还可以减少白酒对身体的损害。温酒可以让白酒更好喝。白酒里面有一种叫作乙醛的物质，酒里面的辛辣味就是由于有乙醛的缘故。乙醛的沸点很低，只有21摄氏度，将酒在热水里面加热，低沸点的乙醛就会随着温度的升高而慢慢蒸发掉。酒里面的乙醛减少了，酒喝起来就没有那么辛辣了，变得更好喝。冬天气温低，直接喝冰冷的酒比较凉，人们都更愿意喝热一点的东西，就出现了把酒温了再喝的喝酒方法。温酒可以减少酒对身体的损害。酒里面含有乙醇、甲醇和乙醛，喝酒固然可以让人得到暂时的快乐，可是由于乙醇、甲醇和乙醛等物质，长期喝酒对身体是有害的。乙醇、甲醇和乙醛的沸点更不相同，乙醛沸点最低，它在加热过程中会被蒸发掉，除了让酒口感更好外，也可以让人不那么容易醉。甲醇不稳定，沸点在64摄氏度左右，它也容易挥发。这两种物质挥发掉了以后，酒里面主要就是乙醇了，这样的酒对身体的伤害就没有那么大了。总之，白酒加热后的好处主要有两个，一个是对于口感来说的，一个是对于身体健康来说的。因此，在冬天的时候，我们大可以把白酒加热了以后再喝，尽量将白酒对身体的损害降到最低。

我们先说一下啤酒吧。啤酒一开始需要冰着喝，那么主要是商家宣传推广的时候，为了更有噱头，所以就推出了啤酒冰着更好喝。也正是因为如此，人们在买啤酒的时候，大多数都是一些商家从冰箱里面将这个啤酒拿出来的，从冰箱拿出来的啤酒往往是经过冰镇的，会比较凉比较爽，炎炎夏日喝一杯冰冻的啤酒，那么会觉得特别爽。也正是因为如此，人们慢慢的就适应了这种习惯，喝啤酒还能够在一定程度上起到了凉快的作用，所以人们就喜欢喝着冰的啤酒。还有另外一个原因，那么在于啤酒里面有很多的这个气泡，这些气泡可以说是二氧化碳，经过冰镇以后喝起来会更有感觉，再者啤酒是有一些苦的，经过冰镇以后，那么这个苦的味道不会释放出来，所以冰着才会更好喝。白酒为什么热的会好喝一点，那么这里面也是有一定的学问的，在三国时期就有这么一句话说是煮酒论英雄。天气比较冷的时候将白酒加热一下那么不仅可以暖暖身子还可以将一些酒精在加热过程当中挥发掉，这样的话就不容易伤身体，所以从这个角度来看，热的白酒它不仅仅是好喝的问题，还可以起到养生的一个作用。试想一下大冬天，如果这个白酒不热一下，那么肯定是比较冷比较冰的，将它热一下，喝到肚子里面肯定是暖暖的，这样的话会让人觉得比较舒服，所以热过的酒会对身体更好一点。其实有的人之所以将酒了一下，那么主要在于以前所酿制的酒会容易出现酒精度过高的问题，只要将它稍微热一下，那么可以有效地将一些酒精挥发，避免上头，也正是因为如此，这个习惯也被某些地区一直延续下来。