白酒是我国的国酒，中国白酒历史悠久，产品繁多，这也导致了近年白酒收藏市场的火爆。在我国，万物皆可炒，如炒楼，炒古董，炒核桃，当然，部分白酒，也是被炒起来的，如今年比较火爆的荷花酒等。
正所谓”酒是陈的香”，这意味着酒有着巨大的升值空间，但是白酒不易保存。如果我们不掌握一个好的方法，白酒可能变质或者蒸发，本文将于大家探讨5个储存白酒的技巧。
储存白酒的五个技巧
1.避免高温和光照
白酒储存的最佳温度是5-20℃，温度过高或过低都会影响白酒的品质，有时挥发会影响白酒的口感，更有甚者，会使白酒变质，失去应有的价值。最好不要让阳光照在酒上，一般将白酒放在阴凉处。
2.远离潮湿
不要把白酒放在非常潮湿的地方，因为这种环境很容易发霉和滋生昆虫，但也不要太干。在酒柜里放一杯水，增加空气湿度。
菊花白酒
3.防止串味
很多人为了方便直接把酒放进衣服柜里，衣柜里有樟脑丸、香料等。如果长时间与白酒混在一起，会严重影响白酒的口感和品质。
4.防止挥发
如果一瓶昂贵的酒密封保存不好，可能会造成挥发。因为松散的密封会导致液体挥发，如果打算长时间储存白酒，必须严格保护瓶口。专业的收藏家会使用专业的密封瓶，普通储存可以用保鲜袋和密封的盒子来储存酒。
5.直立存放
我们可以看到很多红酒都是斜放的，这是因为葡萄酒是用软木塞密封的。如果直立就会导致软木塞变干变脆，从而影响密封性，导致氧化和变质。然而，白酒恰恰相反，存放白酒的正确方法是直立存放，才不易变质。
