这个问题没有一个明确的答案，即使一天之后，葡萄酒也总是会变质，尽管起初不会明显被发现。只要使用软木塞密封，以阻止更多的空气进入，大多数葡萄酒在打开几天后都可以正常饮用。
如果您想使葡萄酒的使用寿命更长，那么有很多配件可以帮助保持新鲜。专业的瓶塞将全部发挥不同的作用，但是一旦打开瓶盖，它们都不会完全阻止葡萄酒的降解。将葡萄酒保存在冰箱中也有帮助，因为低温会减慢化学变化，将葡萄酒保存在黑暗中也是一个好主意。
如果您想知道不同类型的葡萄酒在打开后会保持新鲜的时间，我们创建了一个方便的指南来帮助您确定冰箱中的瓶子是否还好。
开封红酒的保质期 = 3至5天
如果您是喜欢慢慢品尝葡萄酒的人，那么红酒绝对是最佳选择。只要将红酒瓶放在可以避免阳光直射的阴凉处，在打开后五天左右都可以喝。随着时间的流逝，构成红酒结构和酒体的酸和丹宁将在瓶打开后开始分解。通常，这不是一件坏事。
开瓶后的第二天，许多较涩的红酒，例如年轻，浓郁的红酒，可能会好得多。然而，较淡的酒体红葡萄酒，例如勃艮第和其他黑皮诺或桑娇维塞葡萄酒，将比大胆的赤霞珠和设拉子葡萄酒更快地失去其结构。因此，由于它们会很快变平，因此最好在两到三天内喝完