最近,鸿茅药酒火了,天天都被刷屏。不过,我们可以借此机会更深入地研究了解药酒和保健酒。药酒和保健酒虽然都是加了中药,但监管却是大不相同的两类。药酒具备了治疗、保健和传统白酒的功效,有治疗的效果。是准药字号的中药产品,非常难拿批号,理论上管理应该更严格。
鸿茅药酒是非处方药剂,67种大组方炮制的药酒。鸿茅药酒是属于OTC领域的药酒。除了鸿茅药酒,国内属于OTC药酒产品的还有龟龄集酒、张裕至宝三鞭酒和北京同仁堂国公酒、壮骨酒等。
鸿茅药酒1992年就被批准为国药准字红色OTC,有了OTC药品背书,药酒产品不需要医生处方,不用在医生指导和监督下使用,有更广泛的受众群体,基本上,和保健酒的群体是重叠的。
从药酒中分化出来的保健酒典型代表是–劲酒,就只能戴着保健食品“蓝帽子”。保健酒重点在于饮酒同时补充营养,强调的是滋补而不是治病。这类酒数量比较多,虽然成份里面也有药材,但只是药食两用的中药,是戴着“小蓝帽”的保健酒。鸿茅药酒宣称这是一款酒剂类中药,1992年它被国家批准为非处方药;1998年又被列为国家中药保护品种。
官网介绍“药借酒力、酒助药势”这款药酒的功能主治为祛风湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾、用于风寒湿痹,筋骨疼痛,脾胃虚寒,肾亏腰酸以及妇女气虚血亏。一般消费者以为它的本质是酒,直到现在才发现它是药,就和感冒药一样是非处方药(OTC)。最近我们才知道,鸿茅药酒配方中含有多种有毒有害成分,且配方违背中医“十八反”。
鸿茅药酒含酒精、槟榔,是世界卫生组织和我国食药部门公认的I级致癌物。乌药、附子含乌头碱,有医学公认的心脏毒性。半夏、何首乌有肝脏毒性。其中,半夏和附子的配伍应用,更是明确违反了中医用药的基本原则“十八反”。对这样一种含有酒精、槟榔、乌头、附子、半夏、何首乌六种公认的有毒有害物质,应该经过严格的疗效和安全性验证才可以作为非处方药物使用。
可是鸿茅药酒连个案报道和病例总结都没有,更别提高质量的对照研究了,对临床应用没有实际指导意义。事实上,在鸿茅药酒自己的说明书中,也明确表明着:不良反应尚不明确。据网上宣传材料:鸿茅药酒有279年历史,创始于清乾隆四年(1739年),创始人叫王吉天。或者说,这个处方只是279年前中国一个偏远县城的“名医”自创,无论是鸿茅药酒还是创始人王吉天,都不为全国医学界所知道。我在中国酒杂志社工作的十多年里,见过不下数百个做药酒的厂家,几乎无一例外的都会讲一个类似的故事。
桥段相似:
1、几十几百年前中国偏远地区医生的自创配方
2、未被中医典籍记载,非中药经典配方,且配方一度遗失,历经苦难才得到。
3、安全性不明,疗效不明。
这里又带来一个问题,我们承认现代医学有效、科学,但我们例外,我们中药不需要你们要求的那种科学证明,这次事件医学界媒体的集体沉默,令人玩味。酒界也没有声音,或者站在企业立场上只说企业有“公关失误”。目前,在国家的酒分类中甚至没有保健酒这一酒种,只有露酒,但市场却创造出了这一酒种。并且,全国保健酒行业销售总额以年均30%的速度在递增。2001年,销售额仅为8亿元,2007年已经达到70亿,预计2008年将突破100亿元大关。
国际上保健酒的消费量占酒类消费总量的12%。但在国内,这个比例其实还不到1%。保健酒的丰厚利润使得知名白酒企业、制药企业,甚至外行企业大胆涉足保健酒行业的动力所在。保健酒是作为保健品?还是酒?,怎样更有发展前景,这是个颇难回答的问题。但也是首先要回答的问题。
这次“鸿茅药酒事件”更使药酒保健酒处于尴尬的境地!当然,我认为还是要把它当作酒,按酒的规律做,只是在酒中加上了有益于人体的保健品。当然,这需要作大量的科学研究,用现代的科学手段加以证明。本人曾从医,有中医师之职称,对药酒保健酒尤为关注,但有两个问题终觉难解。一为,药酒、保健酒多为酒加中草药,而中医方药是个性化极强的,非辨证不能施治,“辨证施治“是中医的灵魂。而要消费者自辨自己是属于阴、阳、表、里、虚、实、寒、热,实是是太困难了。
在上个世纪80年代北京名中医关幼波先生治肝病名动京师,有关部门就曾将他的经验编成程序,大力推广,未能成功。因为能用此软件必为精通中医者,但是,精通者中医的人又不需要此软件。二为,药酒、保健酒多为重方,乃至参、茸、马、虫、鞭多入其中,闻之既不喜欢,入口就更难了,所以很多人说:这还不如直接吃药呢?
我以为解决方法可否如此:
1、以中医理、法、方、药,为根本,以平、正、轻、灵为基础;多用轻方细量,使酒无异味。可普遍为“亚健康”者饮用。
2、为辨证施治的个性化药酒,以治病为主,可实行专家诊断+专卖之路。