超过320年的选桶资历,两度获得「最佳独立装瓶厂」后,受誉为「独立装瓶之王King Of The Indepent Bottler」的Berry Bros & Rudd贝瑞兄弟与洛德,遵循着为英国皇室选酒的程序与严格标准,针对华人农历年节推出「牛年限定单桶2009 CaolIla」,以沉稳而清新的风味迎接新年,流露贵族不凡的品味。
作为英国皇室的侍酒单位,BB&R于2020年鼠年首次以华人熟悉的纪年方式-「十二生肖」作为概念设计,打造农历新年限定单桶系列,每年推出一款,选用上一轮生肖年入桶的作品装瓶,「金牛限定单桶」选用艾雷岛CaolIla酒厂于2009年蒸馏入桶酒款,以非冷凝过滤且不添加焦糖调色方式装瓶,保留每一桶最迷人的独特性格。
BB&R贝瑞兄弟与洛德的选酒风格除了要求绝对的高品质,在酒厂本身的特性之中,以独到的眼光挑选出拥有高雅特性的单桶原酒。柔和优雅的香气,些微糖霜滋味伴随海岛土壤烟熏后的咸香,在杯中停留后慢慢散出泥煤气息。入口展现细致的花香与逐渐增加的泥煤烟熏,毫无疑问的艾雷岛风味作结,淡淡的腌制鲱鱼和熏香缭绕。