血腥玛丽是一款非常著名的鸡尾酒,而且颜色看起来就跟它的名字一样令人恐惧,那血腥玛丽鸡尾酒烈吗?虽然大多会用到伏特加酒,但实际血腥玛丽并没有想象中那么烈,反而还有个别称“喝不醉的番茄汁”,但血腥玛丽作为经典鸡尾酒,实际口感并没有想象中那么美好。
血腥玛丽鸡尾酒调配方法
原料:伏特加1盎司、纯番茄汁4盎司、胡椒、辣椒粉、盐、柠檬片、芹菜根
调配方法:
1、将伏特加和纯番茄汁用雪克壶摇匀;
2、加入少许胡椒、辣椒粉、盐和柠檬汁;
3、最后插入芹菜根和柠檬片(角)装饰即可。
可以发现血腥玛丽鸡尾酒的配料是非常多的,而调配出来的颜色鲜红,看起来如同血液一般,这也是血腥玛丽鸡尾酒名字的由来,那加入伏特加之后的血腥玛丽鸡尾酒烈吗?一般加入的伏特加量并不多,所以喝起来并不烈,也因此有“喝不醉的番茄汁”之称。
血腥玛丽带有浓郁的番茄汁香味,但入口时能感受到其中的伏特加带来的顺滑、微辣,但酒精带来的刺激并没有辣椒粉、胡椒粉带来的明显,而且作为一款鸡尾酒,这款血腥玛丽也要比绝大多数鸡尾酒要浓稠的多,反而看起来像代替假日的早餐色拉。
至于好喝吗?尽管想象是美好的,但口感却并没有想象中那么好,也有人认为血腥玛丽是最难喝的鸡尾酒之一,因为它的口味非常重,一般人很难接受纯饮,但如果搭配一些肉食,血腥玛丽则可以让人胃口大开,所以血腥玛丽也可以被当做餐前酒来“吃”。