1. 为什么葡萄酒是甜的,红酒不是甜的
葡萄酒有的甜有的不甜是因为含糖量不同。葡萄酒根据含糖量分为干、半干、半甜和甜四类，干型的葡萄酒含糖量最低，是不甜的，也是最常见的；甜型的葡萄酒含糖量最高，甜味很明显。对于大多数人来说，干葡萄酒和甜葡萄酒之间的区别非常令人困惑。这尤其是因为人们对甜味的敏感性不同。
这也是因为有些干酒会给人以甜味的印象，因为所用的葡萄已经过熟，或者所用的桶给了它们一定的甜味
2. 葡萄酒甜的和不甜的有什么区别
红酒的甜度可以从包装中看。包装执行的标准分为甜型、半甜、半干、干型4种，分别如下。
一、甜葡萄酒指每升含糖大于45克的葡萄酒。
二、干葡萄酒指含糖（以葡萄糖计）小于或等于每升4克，或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于每升2克时含糖最高为每升9克的葡萄酒；
三、半干葡萄酒指含糖大于干葡萄酒，最高为每升12克，或者当总糖与总酸的差值小于或等于每升2克时含糖最高为每升18克的葡萄酒；
四、半甜葡萄酒指含糖大于半干葡萄酒，最高为每升45克的葡萄酒；扩展资料中国日报网解释称，葡萄酒在发酵过程中，酵母会将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。
酿酒师可以通过控制发酵过程来决定葡萄酒的残余糖分，进而决定葡萄酒是否呈干型。
如果想要酿制干型葡萄酒，只需让发酵过程正常完成即可，这样一来糖分就几乎全都转化成了酒精，因此这样的葡萄酒尝起来也几乎没有甜味。
而如果酿酒师想要的是甜型或者半甜型葡萄酒，那么只需缩短发酵时间，使得酒液中剩余一定的糖分即可。越来越多的人关心自己的健康状况，注意日常热量摄取。
然而，中国新闻网指出，糖和酒精是葡萄酒中热量的来源，以5盎司（约142克）葡萄酒作为计算标准。当中含有约200卡路里的热量，其中大部分来自酒精。那么，对于无酒不欢的红酒爱好者来说，如何在保持健康的同时品尝美酒呢？
为了减少自己的热量摄入，不妨从减少糖分的摄入量入手，选择一些含糖量低的葡萄酒。
3. 葡萄酒有的甜有的不甜
如果喝到涩涩的口感可能是因为你醒酒时间不够，有些要一个多钟的(不过你要一定要清楚，红葡萄酒一会会涩的，至于到什么涩程度就要根据你的酒来定了，白不葡萄酒是不会涩涩的，因为没丹宁，丹宁就是你说的涩涩的意思）一般保持到22-26度的温度就好，红葡萄酒和白葡萄酒的喝法是不一的，温度太底的话喝起来已经失去了葡萄酒本身的香味了，红葡萄酒喝的时候一定要注意醒酒的时间，和温度，千万不要加任何饮料进去，要不然就浪费一瓶好的葡萄酒了如果真的要喝干白，一定要把白葡萄酒冻到十度左右（红酒不用冰冻），而且喝的时候还要保持十度，才会喝到白葡萄酒本身的香味如果还有什么不明白可以在问的
4. 为什么有的葡萄酒是甜的有的不甜
红酒干红是无糖型的，肯定不甜；只有半甜或甜型葡萄酒才加糖。什么样的红酒好喝，每个人是不一样的，有的喜欢甜一点的，有的喜欢干型的。
5. 红酒是甜的还是葡萄酒是甜的
半甜和甜型葡萄酒都是甜的，它们带有不同程度的甜味，其中甜型葡萄酒是甜味最明显的。常见的甜型葡萄酒类型有冰葡萄酒、贵腐酒、晚摘型葡萄酒、稻草型甜葡萄酒和波特酒等。
6. 葡萄酒为啥不是甜的
葡萄酒甜不甜取决于葡萄酒厂酿造葡萄酒选用的葡萄品种以及残糖剩余，绝对不是因为你小时候葡萄酒就甜，只能说你小时候可能恰巧喝到了一瓶甜葡萄酒，又或者是你家亲戚酿造的葡萄酒酒中残存的糖分比较高，所以你喝起来感觉特别甜。
7. 为什么葡萄酒是甜的,红酒不是甜的呢
有些葡萄本身也是含有酸味的，而葡萄酒酸的原因在于。
有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；
有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。
这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管、防止动脉硬化、降低胆固醇。
8. 红酒为啥有甜的和不甜的
葡萄在酿造过程中，用的都是培育好的人工酵母，这种酵母发酵稳定，能够在温度适宜的情况下，将葡萄汁中的糖分几乎全部分解完成。
不过，大多数甜葡萄酒，都是发酵到一半的时候，中间停止发酵，让糖分得以保留，所以喝上去是甜的
少部分的葡萄酒，是经过晚收、自然冰冻等方法，浓缩葡萄汁，这样的话，酵母发酵到一定水平，由于过高的糖分和酒精的双重作用下，变得不再适合发酵进行，这种酒一般都比较贵，就是贵腐、冰酒这样的
9. 葡萄酒不是甜的吗
口感上有些许甜味、果香浓郁的葡萄品种是佳美、金粉黛，但仍然属于干型酒，如果你喜欢甜型的红葡萄酒，可以选择一些冰红或澳洲的甜型葡萄酒。
可以根据葡萄酒的分类来判断 干型的葡萄酒甜度较低，半干、半甜的其次，甜型的葡萄酒含糖量相对较高。另外不同的葡萄品种酿造出来的单品葡萄酒口感上也会有区别，例如梅洛葡萄相对于赤霞珠葡萄酿造出来的葡萄酒果香味更浓更加清新。
扩展资料：
以下是一些常见，口感甜美的干红葡萄酒：
法国南部罗纳河谷产区（Côte du Rhône）或者其中更为复杂精细的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）都是常见酒精度较高，果味丰沛的葡萄酒类型，口感浓郁，经常带有甜美的红色水果香气。
澳洲的温暖产区，比如巴罗萨谷（Barossa Valley），出产的大多数红葡萄酒都会带有浓郁甜美的果酱香气，香香甜甜。
美国加州纳帕产区（Napa）和西班牙里奥哈（Rioja）产区的红葡萄酒，一些名家作品总是甜美但又浓郁细腻，同时也有甜美的美式木桶气息，很多刚刚接触葡萄酒的朋友都表示，同样是名庄酒，他们更喜
10. 红葡萄酒是甜的吗?
最甜的葡萄酒是餐后酒dessert wine以及冰酒ice wine。它们都是以晚摘的白葡萄为主料，辅以其它增加甜味的酿造工序或添加物。其中以法国贵腐酒最出名最贵，冰酒则是加拿大的最好。如果你是单指红葡萄酒的话，mascato和rose这两种算是偏甜的酒种了。
