酒呢，指所有的白酒从主要成份上说很简单都是乙醇，酿造技术也不复杂，中国民间就有几千年的酿造历史，而且很普及，就现在而言会酿酒的人甚至比“乡长”都多，酒（白酒）就是粮食发酵后加热蒸馏出来的液体，除乙醇和水外其他成分和杂质几乎少到可以忽略不计，即便有点点，经过一段时间的沉淀分解酶化也就是酒的那个味，或者说就是那个味的酒，酒和酒之间味道的差别应该在于粮食比例和发酵时间的长短以及成酒后的储藏条件，而后期的去苦除铅等所谓的调教就是扯淡一般的存在，自然的味道你非要干预成你想的样子显你大师能耐呗！你们村里那个酒坊后院自己挖的地窖里，那几坛子藏了七八年的自己酿的高度酒卖给你不会超过50块钱一斤，假如你把它和八百块钱的五粮液一千块钱的茅台分别倒入三个没几号的同样的杯子里，相信绝大多数人尝不出哪个贵哪个贱，哪个更好喝，酒的价格很直观，十来块钱的散酒，几十几百的瓶装酒，近两千的茅台酒，“好喝”这个就太复杂了，在这个过虚荣的社会上很多物品本事的价值已经被过度的混淆甚至颠倒了，假如在不知情的情况下你和隔壁的小姐姐宁肯抢着吃麻辣烫里的粉丝也绝不会去碰那碗淡了吧唧的鱼翅煲，而坐在金碧辉煌的酒楼里你们一定会呷着鱼翅汤并共同认为麻辣烫里的粉丝和这比就是“lese”，其实很多年以来就一直有营养学家澄清鱼翅和粉丝的营养价值没什么两样，同样的道理，十几块钱纯粮酿造的酒和一百两百甚至上千的高档酒在“好喝”方面没什么大区别，只是从喝的角度和习惯上有不同而已！。
想买一百多到二百一瓶的白酒，哪种好喝？
酒呢，指所有的白酒从主要成份上说很简单都是乙醇，酿造技术也不复杂，中国民间就有几千年的酿造历史，而且很普及，就现在而言会酿酒的人甚至比“乡长”都多，酒（白酒）就是粮食发酵后加热蒸馏出来的液体，除乙醇和水外其他成分和杂质几乎少到可以忽略不计，即便有点点，经过一段时间的沉淀分解酶化也就是酒的那个味，或者说就是那个味的酒，酒和酒之间味道的差别应该在于粮食比例和发酵时间的长短以及成酒后的储藏条件，而后期的去苦除铅等所谓的调教就是扯淡一般的存在，自然的味道你非要干预成你想的样子显你大师能耐呗！你们村里那个酒坊后院自己挖的地窖里，那几坛子藏了七八年的自己酿的高度酒卖给你不会超过50块钱一斤，假如你把它和八百块钱的五粮液一千块钱的茅台分别倒入三个没几号的同样的杯子里，相信绝大多数人尝不出哪个贵哪个贱，哪个更好喝，酒的价格很直观，十来块钱的散酒，几十几百的瓶装酒，近两千的茅台酒，但是“好喝”这个就太复杂了，在这个过虚荣的社会上很多物品本事的价值已经被过度的混淆甚至颠倒了，假如在不知情的情况下你和隔壁的小姐姐宁肯抢着吃麻辣烫里的粉丝也绝不会去碰那碗淡了吧唧的鱼翅煲，而坐在金碧辉煌的酒楼里你们一定会呷着鱼翅汤并共同认为麻辣烫里的粉丝和这比就是“lese”，其实很多年以来就一直有营养学家澄清鱼翅和粉丝的营养价值没什么两样，同样的道理，十几块钱纯粮酿造的酒和一百两百甚至上千的高档酒在“好喝”方面没什么大区别，只是从喝的角度和习惯上有不同而已！。