美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

火锅怎么推销白酒,怎样在火锅店里推销酒水

1,怎样在火锅店里推销酒水

只要脸皮厚,每来一桌客人,在他们坐上之后,倒上茶,然后问他们要什么酒水,,,你就推荐。。。。

怎样在火锅店里推销酒水

2,火锅店里如何很好的促销白酒

热天难度是蛮大.纯粹的烈性白酒,平时就很少有人喝,更别说火锅桌上了.但是如果是保健药酒,可能还是会有人喝的,驴肉,汤锅里的药酒,刘双喜的女儿红等,都是药酒.推销时,主要注重其保健和养身的功效. 望您成功!

火锅店里如何很好的促销白酒

3,酸菜鱼火锅怎么做推销

主料大皖鱼1条酸菜1包辅料油适量盐适量老干妈2勺豆瓣酱1勺香菜适量姜适量火锅配菜适量葱适量步骤酸菜鱼火锅的做法步骤11.买的大皖鱼一条,档主帮斩好块了,酸菜鱼调料1包,里面的配料太辣不要了,我用的自己调料酸菜鱼火锅的做法步骤22.将鱼骨和鱼肉分离洗干净,鱼肉斜刀切成薄片,鱼骨斩成小块酸菜鱼火锅的做法步骤33.鱼片加入适量白酒,油,淀粉,盐,胡椒粉和姜片拌匀,腌制备用酸菜鱼火锅的做法步骤44.鱼骨和鱼头用一两勺白酒抹匀去腥,平底锅放油热锅,将鱼头鱼骨下入,两边稍微煎香,煎好盛起备用酸菜鱼火锅的做法步骤55.锅里放油,下入姜蒜,2勺老干妈,1勺豆瓣酱,煸炒出红油酸菜鱼火锅的做法步骤66.然后倒入酸菜翻炒匀酸菜鱼火锅的做法步骤77.加足够水,大火烧开酸菜鱼火锅的做法步骤88.水沸腾时加入鱼头鱼骨煮几分钟,再放点盐(煎过的鱼头鱼骨,腥味少,汤会更鲜更浓)酸菜鱼火锅的做法步骤99.将酸菜鱼汤转入另一个小圆锅里刷火锅用,加入香菜提香酸菜鱼火锅的做法步骤1010.汤煮出味后放入鱼片就可以开吃咯酸菜鱼火锅的做法步骤1111.火锅的配菜提前洗切好的了,配菜根据自己喜好添加。特别推荐放些白萝卜,吃太多消化不良它有下气消滞作用,其中的膳食纤维能帮助赶走肠胃中的油

酸菜鱼火锅怎么做推销

4,在普通餐馆里如何才能推销比较贵的酒

1根据客人喝酒的习惯 喜好2 看客人喝酒的程度 说话的语气 3 看客人的友好与谦让是否恰当 4看自己的表现与表达

5,如何向餐饮推销白酒

付费内容限时免费查看 回答 请稍候 1.丰富的专业知识积累。销售者应掌握白酒方面的专业知识,如白酒的种类、酒精浓度以及保质期等顾客可能会关注的问题。2.优质的销售方案。一个好的白酒销售方案是销售成功的关键,所以销售者应提前做一份白酒的销售方案,并向白酒行业有相应经验的人士虚心求教,努力优化销售方案。3.良好的服务能力。销售者进行白酒销售时服务态度必须良好,其次要了解客户需要,根据需要为客户推荐白酒产品,白酒售出后也要做好售后服务工作,努力给予消费者舒适的购物体验。

6,酒类在餐饮销售一般有哪几个步骤

首先知道 酒的种类 都有哪些 然后 找适合的人群 最后用你流利的口才 敏捷的思维 去赢得顾客的信任 哦了

7,怎样推销白酒如何把酒卖出去

其实我们在推销白酒的时候,一定要找准客户的需求,只要是找到这个需求点,自己的酒肯定很好推销出去的。所以我总结了一些我的经验。首先在推销酒的时候,一定要看一下客户在乎的是酒的品质还是酒的价格。如果客户在乎的是酒的品质,那说明这个客户是一个经济条件还不错的一个客户。这要是客户的经济条件还不错,你肯定是要推销出来口感最好,并且品质最好的一款酒。只要是这样的一款酒符合客户的要求,那下面就要好好地去推销一下了。如果客户在乎的是酒的价格,这种情况下就说明客户需要的是一款性价比比较高的一款酒吧,品质还是比较不错的,同时价格比较便宜实惠。你只要是找到这样的一款酒,直接向客户推销就行了。基本上就是这几个方面吧,所以你要看一下客户到底是什么样的一种需求,只要是把客户的需求能够满足,并且让客户感觉到买你的酒,最主要的就是开心并且也能够得到一个很大的实惠,那么客户肯定会购买的。所以自己在推销酒的时候一定要真诚,一定要为客户而着想,这样自己的酒肯定会很快打开销路。

8,我是涮锅店的一名小服务生 赚的是瓶盖钱 我要怎样才能卖的酒多一些

个人经验,站在客人的角度去推荐,价格高的确实是提成高,但是不一定每个人都会买,推荐价位中等的成功率会高一些。平时注意收集喝过的人的评价,好的可以介绍给客人。真诚~!
送给你四个字——————细心 热心
你好!建议你热天来了推荐脾酒,能让她心甘情愿的买的问题是关系到他爱喝什么牌的酒希望对你有所帮助,望采纳。

9,如何推销白酒

付费内容限时免费查看 回答 白酒销售技巧主要有:1.丰富的专业知识积累。销售者应掌握白酒方面的专业知识,如白酒的种类、酒精浓度以及保质期等顾客可能会关注的问题。2.优质的销售方案。一个好的白酒销售方案是销售成功的关键,所以销售者应提前做一份白酒的销售方案,并向白酒行业有相应经验的人士虚心求教,努力优化销售方案。3.良好的服务能力。销售者进行白酒销售时服务态度必须良好,其次要了解客户需要,根据需要为客户推荐白酒产品,白酒售出后也要做好售后服务工作,努力给予消费者舒适的购物体验。 我认为,要想把酒卖出去,你必须注意以下几点: 1.你的顾客是谁?你的顾客喜欢你吗? 每一个产品都有它的客户,你必须很明确地了解谁是你的顾客,尤其谁是你理想的顾客。有哪些人最适合你的产品?有哪些人最迫切需要你的产品?你怎么样去找出这些人?很多推销员在开发新客户上都有很大的困难,是因为他们从来没有仔细地分析过这些问题。 不是每一种产品都适合每一个人,不是说你推销的是世界最棒的产品,你就一定会成功。有人说“xo是全世界最棒的酒”,可是假如这个顾客只是一个家庭主妇,她可能不需要xo,即使它是最好的酒。同时,你怎样使你的顾客喜欢你?事先你可以把想要给顾客的印象设计出来。这里,推销技巧和对行销的概念是不同的。第一个行销的概念是“你要给顾客一个什么样的印象?”比如,当顾客谈到我的时候,他会说:“这个人很忠厚老实,这个人值得信赖……”或是“这个人很礼貌,这个人介绍的产品很棒,这个人的态度很好,这个人的穿着一流,这个人非常讨人喜欢……”你要事先把你想要给顾客的印象设计出来,写在一张白纸上,每一天反复看,并且问自己:“我每一天可以做哪些事情来符合这样的一个印象?” 如此顾客提到你的时候,大部分会说较好的事情,而不是不好的事情。这样的良好印象就可能会造成顾客大量地口头介绍,使顾客主动和你搭言。此外,要给顾客百分之百的安全感。在推销的过程中,你要不断地提出证明给顾客,让他百分之百地相信你。每一个人在做决定的时候,都会有恐惧感,他生怕做错决定,生怕他花的钱是错误的。所以你必须给他安全感。你必须时常问你自己,当顾客在购买我的产品和服务的时候,我要怎样做才能给他百分之百的安全感? 2.你推销的产品比竞争对手的好在哪里?谁对顾客有很大的影响力? 在推销过程当中,你必须问你自己:“为什么顾客要购买我的产品,而不是我竞争对手的?”这一点非常重要。很多推销员都觉得顾客应该买他的产品,但是有很多其他的产品和服务都很好,为什么顾客要买你的?假设你没有仔细地分析过,我想在推销过程当中就会遇到很大的困难。 当然,还有一个重要的问题就是,你必须了解谁对你的顾客有很大的影响力。因为有些人可能自己没有办法做主,他可能要问他太太。以前我在推销一套化妆品时,就经常遇到这样的情况:一家的太太总是会说,“这么贵的东西,我不敢乱买,怕我先生会骂我。”所以通常我在推销的时候,尽量要先生和太太在一起。而且一定要先生、太太一起听,不然我就不做产品介绍,因为这是没有效果的。所以,你一定要了解谁对你的顾客有绝对的影响力。假如你不了解这一点,那你很难让他当场下决定。永远要记住,销售是一种情绪的转移,所以当场没有成交的话,事后成交的机率非常小,所以务必确定所有的关键人物都在场。 3.善于观察分析,寻找顾客购买的关键点在哪里。 另外,还有一个销售关键是,每一个顾客都有一个“key buying point”,也就是他会购买你产品的主要关键。也许你产品的特色有十一项,可能只有一项对他来讲是最重要的,那个最重要的关键假如没有掌握住,其他的都没什么用。 我记得林肯讲过,他说“假如我要去法庭帮一个人辩护,要辩护七项,如果前六项都没有第七项来得重要,那前六项我都让你赢,我只要辩护最后这一项。”这实在是太有道理了。在确定顾客购买的关键点后,一定要反复强化,反复刺激顾客的购买关键点。例如卖房子,假如有一对夫妻去看房子,先生会对喜欢游泳池的太太说,“你不要让业务员知道你喜欢,以免我们不容易杀价。”但若推销员已看出太太对游泳池的特殊喜好,那么如果先生说,“啊,这房子漏水。”推销员就会对太太说,“太太你看看后面有这么漂亮的游泳池。”先生如果说:“这个房子好像那里要整修。”业务员却只顾着跟太太说,“太太,你看看,从这个角度可以看到后面的游泳池。” 当业务员不断地说这个游泳池的事,这个太太就会说:“对!对!游泳池!买这个房子最重要的就是这个游泳池!”这也就是说,一旦找到了关键的时候,你说服顾客的机率是相当大的。 4.善于总结经验与教训:分析顾客购买或不购买的原因。 顾客为何不购买,你必须至少了解顾客不跟你购买的理由。就像我刚才所提的,文章来源中国酒业新闻网每一个人可能都有一个主要的抗拒点,但是一般来讲,在销售产品过程中都会有最主要的三个抗拒点。比如说我时常跟别人讲,要上课、要读书。我知道他们第一个理由是不知道看什么书啦,第二个理由是他没钱上课,第三则是没时间,抽不出空来。假如我要说服他,若我不解除这三大抗拒点,他们是不可能报名上课的。因此,你必须仔细分析你的顾客,就像畅销书《攻心为上》作者麦凯所讲的:“了解你的顾客和了解你的产品一样重要。”你必须问你自己:为什么顾客会买我的产品?你要研究出这些原因。为什么有些潜在客户不买?购买的顾客有哪些共同点?不买的顾客有哪些共同点?你只要把这些顾客分类研究,你就可以了解,原来买的顾客有这种特质,不买的顾客有同样的抗拒点。了解这些之后,你就很容易知道,如何来改善产品介绍的方式和行销的方法。当然,还有其他更好的办法,但好方法往往出自于实践,实践出真知嘛,你说对吗? 更多3条 

10,做为一个餐厅的值台服务员要怎么把酒给推销出去

首先要看灯光的效果了,是饭馆或餐厅的话酒放在一清新明亮的地方容易卖出。 如果是菜的话,你一般把新菜菜单放在第2第3页,可减少抵触心理,也符合大众的从前心理
点菜后, “先生/女士,请问需要什么酒水?” “...(客人一般会问你们有什么)” 介绍/推荐
那你就要练好口才啊`还要懂的看脸色``然后要胆大```要推新菜就要靠自己慢慢研究多看些资料``
那你一定好的人员,还有就是你要会做推销

11,餐厅服务员怎么推销酒水

餐厅服务员在为餐厅顾客提供服务时,还有另外一种身份——餐厅菜品酒水推销员。餐厅顾客对餐厅菜品和酒水了解并产生消费欲望,一方面是通过餐厅菜谱传达的相关视觉信息,另一方面则是通过餐厅服务员的语言介绍等传达的听觉信息,而后者往往会对顾客的消费欲望产生更加直接的影响,因此,餐厅服务员需要充分利用这一优势,在餐前菜品酒水介绍、餐中服务、上菜等餐厅服务过程中,针对不同的餐厅顾客消费类型,采取不同的餐厅推销技巧,在提高顾客满意度的前提下,尽可能的提升餐厅菜品酒水等的消费额。 那么,我们餐厅服务员到底应当掌握哪些推销技巧,如何运用推销技巧才能勾起餐厅顾客的消费欲望呢?下面我们就针对不同的餐厅产品(菜品、酒水等)、不同的餐厅顾客消费类型(小朋友、老年人、情侣等)、不同的餐厅服务阶段(餐前、餐中等),同大家共同探讨餐厅服务员推销技巧。 一、餐厅服务员推销技巧的三要点 1、餐厅服务员要针对不同用餐者的身份及用餐性质,进行有重点的推销。一般来说,家庭宴席讲究实惠的同时也要吃些特色,这时,服务员就应把经济实惠的大众菜和富有本店特色的菜介绍给客人。客人既能吃饱、吃好,又能品尝独特风味,达到了在大饭店就餐既排场又实惠的目的。而对于谈生意的客人,服务员则要掌握客人摆阔气,讲排场的心理,无论推销酒水、饮料、食品都要讲究高档,这样既显示了就餐者的身份又显示了其经济实力。同时,服务员还要为其提供热情周到的服务,使客人感到自己受到重视,在这里吃的很有面子。 2、餐厅服务员要学会察言观色,选准推销目标。餐厅服务员在为客人服务时要留意客人的言行举止。一般外向型的客人是服务员推销产品的目标。另外,若接待有老者参加的宴席,则应考虑到老人一般很节俭,不喜欢铺张而不宜直接向老人进行推销,要选择健谈的客人为推销对象,并且以能够让老者听得到的声音来推销,这么一来,无论是老人还是其他客人都容易接受服务员的推销建议,有利于推销成功。 3、餐厅服务员要灵活运用语言技巧,达到推销目的。语言是一种艺术,不同的语气,不同的表达方式会收到不同的效果。例如,服务人员向客人推销饮料时,可以有以下几种不同的询问方式,一问"先生,您用饮料吗?"二问"先生,您用什么饮料?"三问"先生,您用啤酒、饮料、咖啡或茶?"很显然第三种问法为客人提供了几种不同的选择,客人很容易在服务的诱导下选择其中一种。可见,第三种推销语言更利于成功推销。因此,运用语言技巧,可以大大提高推销效率。 二、不同产品的推销技巧 1、推销饭菜的基本技巧当迎宾把客人引领到餐位上后,服务人员要主动向客人介绍当天供应菜式。此时,服务员应站在客人的右边,距离保持在0.5---1米之间,姿势端正,面带微笑,身体稍向前倾,留心听、认真记。在点菜的过程中要注意:第一、如果客人点的菜没有供应时,应先道歉“对不起,今天生意特别好,XX菜已经售完,您看XX菜怎么样?”为客人推荐的菜肴应该与客人所点的类似,或者更有特色的菜品。第二、如果客人点了相同类型的菜要提醒客人,要提醒客人,另点其它菜式,第三、如果客人表示要赶时间,尽量建议客人点比较快的菜,不向客人推荐蒸、炸、酿的菜品。第四、客人点菜完毕后,要征求客人点菜的分量,然后向客人重复菜单,检查是否有听错或漏写的内容。没听清客人的话时要说“对不起,请您重复一遍好么?”。说话时声音以客人能够听清为宜。 2、推销酒水的基本技巧在推销前,服务人员要牢记酒水的名称、产地、香型、价格、特色、功效等内容,回答客人疑问要准确、流利。含糊其词的回答,会使客人对餐厅所受酒水的价格、质量产生怀疑。在语言上也不允许用“差不多”、“也许”、“好像”等词语。例如在推销“XX贡酒”时应该向客人推销:“先生,您真有眼光,XX贡酒是我们餐厅目前销售最好的白酒之一,他之所以深受客人的欢迎,是因为制作贡酒所用的矿泉水来自当地一大奇观‘XX泉’,XX贡酒属于清香型酒,清香纯正,入口绵爽,风味独特,同时还是您馈赠亲朋好友的上好佳品,您选它我相信一定会令您满意的。”三、不同服务阶段的推销技巧1、餐前准备也有推销技巧其实餐厅产品推销从顾客走进餐厅的那一瞬间就开始了,从餐厅装饰与菜品产品的搭配到餐前准备的餐桌桌面摆台,确实应了那句话:“营销无处不在” ,下面特别为大家介绍餐厅摆台是如何向顾客推销的:在菜牌上附上专栏、夹上别的纸张或其它装置;将酒杯与其它餐具一起摆在桌上;特价或促销活动,例如好酒论杯计或每月特选等;在餐桌上放置菜品酒水宣传卡。这些看似微不足道的细小环节,可能是顾客在走进餐厅以后最先注意到的东西,所以我们餐厅服务员在餐前准备时就应当从一些细小的环节中来挖掘推销技巧。 2、用餐中的推销技巧绝大多数进入餐厅的客人对自己今天吃什么,没有一个准确的感念。一个优秀的服务人员在与客人短暂接触后,应能准确判断出自己接待客人的消费水平在一个什么样的档次,只有判断正确才能有针对性地给客人推销菜点和酒水。“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。比如:“各位先生打扰一下,看到大家喝得这么高兴,同样我也感到很开心,只是现在酒已所剩不多,是否需要再来一瓶呢?”往往用餐客人中有人会随声附和,“好,那就再来一瓶”,这样酒就很容易的推销出去了。 3、菜上齐后的推销技巧菜上齐后,首先要告诉客人:“各位打扰一下,您的菜已经上齐,请慢用。若还有其它的需要,我非常愿意为你效劳。”这样说有两层含义:一是要让客人清楚菜已上齐,看看与所点的菜是否一致;二是要提醒客人如果菜不够的话可以在加菜。 四、针对不同顾客类型的推销技巧 1、对小朋友的推销技巧小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜,他们一般都说不上来,但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用,小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时,要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。可以这样说:“小朋友,你好,阿姨给你介绍XX牛奶果汁,非常可口,好喝,如果你喜欢的话告诉阿姨,阿姨帮你拿好吗?” 2、对老年人的推销技巧给老人推销菜品时要注意菜肴的营养结构,重点推荐含糖量低、易消化的食品或者软嫩不上牙齿的菜肴,不如:“您老不如品尝一下我们酒店的这一道菜,它的名字叫脆糖豆腐。这道菜的特点是吃起来像豆腐,但却是用蛋清等原料精制而成,入口滑嫩、味道鲜香、有丰富的营养价值,因其外形酷似豆腐,所以我们就把它称为“脆糖豆腐”。我相信一定会让您满意的,用事也祝您老“福如东海,寿比南山”。 3、对情侣的推销技巧恋人去酒店用餐不是真的为吃菜肴,而是吃环境,浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务人员在工作中要留心观察,如果确定就餐的客人是情侣关系,在点菜时就可以的推销一些有象征意义的菜,比如“拔丝香蕉”象征甜甜蜜蜜、如胶似漆等。同时服务人员可以针对男士要面子,愿意在女士面前显示自己的实力与大方,并且在消费时大都是男士掏钱的情况,可适当推销一些高档菜 4、对挑剔客人的推销技巧在日常接待服务工作中,服务人员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人,服务人员首先要以自己最大的耐心和热情来服务,对于客人所提意见要做到“有则改之,无则加勉,不卑不亢,合理解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题,在推销饭菜和酒水时要多征求客人的意见,不如“先生,不知您喜欢什么口味的菜,您不妨提示一下好么?我会最大限度的满足您的需求”等等,同时要切记,无论客人如何挑剔,都要以灿烂的微笑对待。 5、对犹豫不决客人的推销技巧有些客人在点菜时经常犹豫不决,不知道该点那道菜好。从性格上讲这种客人大部分属于“随波逐流”型,没有主见,容易受到人观点左右。因此,面对这些客人,服务人员要把握现场气氛,准确地为客人推荐酒店的招牌菜、特色菜,并对所推荐的菜品加以讲解。一般这类客人很容易接受推荐的菜肴,很多情况是客人选了半天什么都没点,所点的全都是服务员推荐的。 6、对消费水平一般客人的推销技巧一般来说,工薪阶层客人的消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠,要求菜品价廉物美。在向这些客人推销菜品时,一定要掌握好尺度,要学会尊重他们,如果过分过多的推销高档食品会使他们觉得窘迫,很没面子,甚至会极大的刺伤客人的自尊心,容易使客人产生店大欺客的心理。所以在推销高档菜品、酒水时,要采取试探性的推销方法,如果客人坚持不接受,那么就需要服务人员转过来在中、低档菜品、酒水上做文章。切记,消费水平不高的客人同样是酒店尊贵的客人,厚此薄彼会使这些客人永不回头。 五、餐厅服务员的推销语言技巧 1、推销语言技巧一——加法例如:客人向你咨询,他的喜宴席单上还应配点什么菜,你就可以采用语言的加法了。“这桌席只有凤没有龙,如果加上一只龙虾就龙凤呈祥了。”,又如客人订的是寿宴,在咨询你时,你就可以说:“这桌寿宴中加上一只甲鱼就增加了寿字的意义。” 2、推销语言技巧二——减法例如:“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。”,到北京不吃烤鸭真会是一种遗憾。来四川不吃江团,过了这个村就没有这个店了。 3、推销语言技巧三——乘法例如有人问:“你这个菜怎么这么贵,卖28元一份?”。“这里面有十几种原料,要用多种烹饪技法制作,在家里是做不出来的。” 4、推销语言技巧四——除法例如客人问:“这份香辣蟹怎么这么贵?”你可以这样说:“这是两斤重的海蟹啊,8个吃,1个人才几块钱,不贵!” 5、推销语言技巧五——借用他人之口法 你可以借用具有一定身份的消费者的话来证明和推销的菜品。例如你可以这样说:“张总最喜欢吃这个菜。他说这是他最近吃到的最好的菜。”,“黄经理每次都要点这个菜。”,“著名美食评论家XXX说这道菜很精彩。”,这样就会增加可信度,把菜品推销出去。 最后需要提醒餐厅服务员的是,无论是菜品推销还是酒水推销,我们在推销的过程中要注意“度”的把握,切忌“为了推销而推销”,一旦引起顾客的反感,不但不能推销餐厅产品,严重的还会让顾客产生负面情绪,顾客满意度下降带来的损失将会远远在推销的菜品酒水的价格之上。

12,怎么样才能很好的推销酒水

干推销就凭一张嘴,在介绍酒的时候一定要有信心,要向顾客推荐,不能强求,向顾客说的时候要向为自己家买东西一样主动,看作为顾客着想,为顾客省钱,自己家有事就和这酒,顾客问你酒质的时候,不能一味夸奖,要说人的口味不同,要看您的口味,要让顾客看酒花(百分之八十的顾客看不懂),这就要你说了,这样的就是好酒,如果遇上行家要赞扬,使其心情上爽更有利于你忽悠,最后说服务行业还要多用您,这样使顾客感到亲切,呵呵,我也不知说的对不对
首先你得熟悉你所推销与暂未的酒水的优缺点,如酒精浓度,成分等公司的简介(稍一点夸奖也行)适合什么样的人,最好是对一些名酒水也有所了解。 再者就是对自己所推销的酒水要有信心
直接让他试酒。
把他灌醉
了解一些相关的专业知识 灵活的运用

13,我自己有火锅店想代理一款白酒你们说怎么做好些

1、代理白酒也好,任何酒,任何产品都好首先要看的是你想怎样的获取利润~做大代理商的分销?还是给厂家做?人家让不让你做? 酒水有低中高三个档次,低档酒是一种做法,中高档酒又是另外一种做法~低端面相底层,走的是量,高中档走的是社会中的中产阶级和高层人士(医院、学校、银行、企事业单位、政府机关等)~ 前者酒从质量上来说很一般,利润薄,销量大,基本是厂家的仓库(做部分的高档酒分销也是这样),后者利润空间大,根据经济学上的“28法则” (我们的社会中百分之二十的人消费了百分之八十的财富。),买你货固定的消费群体的社会阶层越高,你就越赚钱~对比总结下,赚有钱有权人的钱,不累,还容易~ 具体看你的资金了.... 2、产品本身的质量,酒质量不合格,低档酒人家都不买...还有就是酒的同质化,本地低档酒品牌肯定很多强势的,而且不让你独家做的,你做本地低档酒吧,赚不了几个钱,做外来低档酒..产品同质化严重,人家喝当地的xx大曲就那个味道,为什么要认可你的家差不多口感的xx老窖呢?..买家认为不好喝,没有卖点,说什么都没用~要找有一定特点卖点的产品做! 3、看你自己的资金势力,你的魄力和信心,你的人脉,最最重要的是无论决定代理一个品牌或几个品牌都要拿出你自己的毅力去做市场,市场如人与人之间的感情,是需要时间和精力去培育的。如果资金适合,我觉的应该去尝试做做小区域独家代理~这样会尽量避免窜货,乱价.. 4、厂家的政策,像茅台五粮液剑南春这样的名酒,肯定是霸王条款,你没强大的资金势力,没强横的权势,达到不了他们给的销售量,你是肯定做不了的。因为人家厂家,哪怕是大区域代理根本不需要去刻意做市场!就算人家不要你这块市场也无所谓!他们根本不会面对终端这些代理经销商的利益,你不做有的是人做~(总有人做买卖强调什么返点问题送车问题,以这些东西去描述厂家的诚意,其实所谓“返点”的前提是什么呢?是你达到多少多少的销售额度,你想想,哪个厂家会从自己利润里出钱给你返点!羊毛出在羊身上,其实你卖到那个额度了返点那些利润本来就应该是你的了,他就是不一次性的给你而已,“送车”这个往往更坑人,你只能进20w的货,人家厂家和经销商说你打30w送你辆车,其实呢,这个经销商的销售能力最高就是那预计的20w,剩下10w的货咋办?屯在手里?窜货?都是赔钱!) 但正经八本想做好市场的白酒厂家一般来说对经销商的政策都是很人性化的,因地制宜,变通行事~ 我是厂家的工作人员,如果你有兴趣做厂家地区独家代理的话 不妨聊聊~ 2485后面30265
相关文章推荐...
大家都在看