美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

乌海酒厂香槟,法国生产的香槟可以通过证明商标实施保护是什么意思

1,法国生产的香槟可以通过证明商标实施保护是什么意思

你说是法国生产的?证据呢?谁来给你证明是法国产的?OK,证明商标,可以用来证明你这款香槟是法国生产的。
香槟,实属法国一个地名,香槟区离巴黎有一百来公里的路程,由于香槟区先发明了汽泡葡萄酒,而此地汽泡酒不仅多元化,而且酒质方面是非常的细腻和雅致的,一般来讲香槟要慢悠悠的品,而一般的汽泡酒很明快直接饮就可以,所以说香槟酒是汽泡酒的代表,在法国制定AOC管制的时候,这一地区的汽泡酒就称呼香槟了,但这一名称被其他国家包括中国用了很多年,但后来法国不允许其他地区和国家用香槟来命名汽泡酒,就象我国的茅台酒,茅台镇的酒厂才能用茅台这两个字样,其他地区和国家也是不能用茅台来命名酒的,也没有一家茅台镇之外的国外酒厂敢说“茅台工艺酒”的,所以说我们国内的酒厂也应该尊重人家的香槟名称专用权。

法国生产的香槟可以通过证明商标实施保护是什么意思

2,以前喝过的女士香槟现在还有么

不太清楚你说的“女士香槟”是什么样的酒,是不是就是以前的没有什么度数的汽酒?现在还真不好找,可能因为没有什么利润,酒厂都不愿意做了。PS一个小知识:香槟,是指的仅产于法国香槟产区的,采用传统二次发酵方法酿造的优质起泡酒。
那不是香槟,那就是汽泡酒。你可以去超市选择国产品牌的甜型汽泡酒,,,,就是很大的
没有卖的了 叫女士香槟 是青岛饮料厂生产的 但是现在没有了 市面上也没呢 味道相当不错!
哈哈哈~~一个时代的人啊,后来那酒改名叫“女士嘉槟”了,一直没再见过。有味道差不多的。法国人喝葡萄酒就像中国人喝茶,虽然尊贵、高雅却并不那么遥不可及,随时随地您都可以享受葡萄酒带给您的愉悦与温馨,国庆长假晓宇酒类专营邀您与家人共饮健康美酒
不知道 咱俩喝的是不是·一样的我觉得 我小时候喝的 那个 女士香槟 味道 就和红牛像.,你可以买罐红牛试试....
80年代的青岛,香槟是一个特制名词,其全称应该是“女士香槟”或者“女士嘉槟”,它是一种有一点水蜜桃味道,一点酒精味道和一点汽水味道的混合饮料。即使“女士香槟”是如此的不伦不类而缺乏美感,但是在物质匮乏的80年代还是非常让人向往的。至少其在形式上非常接近正宗,毕竟香槟是一种调配饮酒。

以前喝过的女士香槟现在还有么

3,什么是无年份香槟

通常用产自不同年份,不同地区的酒调配酿制而成。最能代表香槟制作者的风格,且风格将始终保持不变。酒标上没有年份的标示。依据AOC规定,需陈酿18个月以上才可上市。是目前比较流行的一款。
只要是用不同年份葡萄大比例混合就没有年份,不仅香槟这样,红酒和白葡萄酒也这样的。
无年份香槟(nv,即non-vintage)是采用不同年份的葡萄酿造的香槟,年份香槟则是采用同一年份葡萄酿造。 香槟区的气候条件属于边际气候(波尔多、勃艮第也是),所以每年葡萄的质量与成熟度受气候影响,都不尽一致。酒厂一般会储存大量旧年份的静态葡萄酒(即香槟的基酒)。等新年份的基酒出来后,酿酒师会将当年的酒与以前年份的酒混合调配,以达到酒厂一如既往的出产风味。无年份香槟代表了酒厂本身的风格,与年份关系不大,不同酒厂有不同的风味。比如说:你买到的无年份酩锐香槟,虽然可能生产年份不一样,但风味是一致的。 而只有在葡萄质量和成熟度都好的年份,酒厂才会采用这个单一年份的葡萄酿造出年份香槟,所以年份香槟不是每年都有的。无年份香槟一般发酵18个月或更长一点时间,并且去渣以后上市,而年份香槟至少需要几年时间才会出厂。较长时间的发酵和窖藏,加上同一年份质量上乘的葡萄原料,可以使得香槟的味道变得更加复杂、增添奶油般的丝滑口感。所以,年份香槟通常比无年份香槟具有更高的品质,价格也会高很多。

什么是无年份香槟

4,cuve ros brut nvlaurentperrier 是什么酒

年产650万瓶的Laurent Perrier是目前最大的家族拥有的香槟厂,酒厂的成功是二战之后香槟地区的一个奇迹。20世纪50年代,酒厂曾经濒临破产,然而,现在已经是香槟地区第四大酒厂。同事酒厂所有者Nonancourt家族还拥有Delamotte、Lemoine、Castellane和精品香槟酒厂Salon等一系列酒厂。
1... n.v 表示..非特定單一年份....或者也可以說..無具体年份..{non vintege直怿为.非年份.} 通常..這個詞在香檳酒裡較常見...尤其是基本款的香檳{几乎各個主要的品牌香檳..都有基本款的nv 香檳... 由於..葡萄採收無法保證每年的收成狀況都很良好{受制於氣候雨量等因素}..所以.很多家香檳酒廠裡都必須保留2年前的存酒作为調配用..因此.nv.正是用几個不同的採收年份的原酒來搭配的..並且..nv酒的商品.釀酒師必須做到每年出品的酒.水準都要一致....換句話說...nv香檳沒有保值或是增值的可能性..因为..你現在買來喝..跟10年以後再買一瓶來喝..同一品牌的nv香檳..应該喝起來的口感香氣都必須差異不大才對.. 2.....类似的詞在威士忌產业..可以用.n.a.{no age statement}.. 這表示..該威士忌商品.的組合成分{原酒成分}是由几個完全不同年份組合.它們可能年份之間差異很大...同時.未來多年以後再重新出品.所調和的原酒比率或年份很可能和以前不同..因此.全凭釀酒師.調酒師個人功力.与經验..而要調配出一制.和以前一樣風味的商品.但是酒廠裡現有的存貨.和10年前大不相同..無法拿出10年前一樣的酒來調..所以調酒師的功力很重要.. na商品可能很便宜.如約翰走路紅方..帝王威士忌白牌..j&b威士忌.....均属此類.. n.a.威士忌商品也有貴的..但是..通常..我們又稱為此类为premiun{可能要番绎为特醇吧].. 如約翰走路的篮牌..尊爵...等.均属此类..

5,香槟酒的可以配中餐饮用吗

可以的香槟酒品种繁多,我们在挑选香槟酒的时候可以按照几个标准:葡萄品种、颜色、甜度、以及年份。  常喝酒的人知道,葡萄酒分为静态葡萄酒(指我们通常喝的红葡萄酒、白葡萄酒等)与起泡葡萄酒。顾名思义,起泡葡萄酒就是带气泡的酒了。按照泡泡的多少和瓶内压力的大小,气泡葡萄酒又可分为微泡和高泡。许多国家都生产起泡酒,如西班牙、意大利、美国、澳大利亚,中国的许多酒厂也生产自己的起泡酒。但在所有起泡酒中,要数法国香槟区生产的“香槟酒”最负有盛名,其制造过程采用的是耗时费力,成本又高的“传统方法”,即瓶中二次发酵的方法,而且由于产量有限(每年3亿瓶),因此香槟酒一直给人以高贵、珍稀、典雅的印象。  随着中国葡萄酒爱好者越来越多,香槟酒--这一当年只有王公贵族享用的奢侈酒也可进入寻常百姓家了。     葡萄品种:香槟酒只能由三种葡萄酿造,即白葡萄--霞多丽,红葡萄--黑品乐和莫尼耶品乐。通常一款香槟酒是用这三种葡萄勾兑酿制的,但也有纯用霞多丽酿制的白中白(blanc de blanc),或纯用红葡萄酿制的黑中白(blanc de noir)。  颜色:香槟酒的颜色变化多端,从淡金色、稻黄色,到琥珀色,当然还有非常特别的粉红香槟。她是通过勾兑入红葡萄酒或者通过浸皮的方式得到的颜色。  甜度:香槟酒按照甜度不同分为干型(brut),半干型(demi-sec),甜型(doux)等。大家可以根据自己的口味或者配餐的需要进行选择。  年份:大多数香槟酒都是非年份的,它代表着各个酒庄的基本风格。大家也可根据自己对葡萄酒的了解程度,选择自己喜欢的年份,充分体会该年香槟酒的特点。  选购香槟酒的场所:一般在大型购物中心都会有酒的专卖柜台,通常都会有香槟酒。此外在一些针对外国人的小型超市中,香槟酒的品种也很多样。在酒商开的酒屋里,消费者在选购的同时还可得到更多关于香槟酒的知识。  饮用香槟酒时一定要冰镇,放在冰桶中30钟,或者冰箱的冷藏室里3个小时。饮用香槟的杯子一定要细长的笛形杯,只有这样才能充分体会香槟酒的美味。
不用

6,香槟究竟是算什么酒

饮料
葡萄
起泡果酒或者起泡葡萄酒。
香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒,可比美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好;如举行大的宴会,用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上,也适合用来干杯,它也是第一流的调酒配料,而且价格也不太贵。 真正的香槟酒,只有巴黎东北部的RHEIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒,大都以法国的制造法为范本,也有以简化的方法制造的。大多数的香槟酒,味道都不错,如果在酒会上只重量而不重质,用香槟酒来调些混合饮料,如黑天鹅BLACK VELVET或潘契PUNCH酒,都很适当。 精美的法国香槟酒,是用黑、白两种葡萄混合制成的,葡萄汁要很快的榨出,以免果皮影响了汁的颜色。另外还有玫瑰色香槟和白葡萄香槟,玫瑰色是来自黑葡萄皮囊在酒中的染色,或加入一些红葡萄桌酒。 大多数香槟都是混合制品,因而都不标示年份,只有在葡萄特别丰收年时,产销商才考虑在标签上有所注明。不过每个酒厂,只注重混合的技巧,以求永远保持一个标准的品质而长期取信于顾客,纵然不是丰收年,香槟的品质也不受影响。 香槟在葡萄酒中,是一种最美好的酒,因为它制造费时,过程繁杂,所以在价格上就不会很便宜,而且被称为最富魅力的酒。在婚礼,接待,或正式餐会中固然必需,其他方面的用途也很广,诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别,来决定其所该饮用何种味道的香槟。 一杯冰凉的香槟,也是开胃的圣品,如果需要,可在酒里加块糖和数滴香精(BITTERS),再加一片柠檬皮,就成了一杯香槟鸡尾酒。此外,香槟还可以用于烹饪。 香槟酒无论是为开胃酒饮用还是与菜肴搭配饮用,其最佳饮用温度应该是8至10摄氏度。饮用前可放20分钟或在冰箱里平放三小时。
就是酒

7,介绍一下香槟

简单的说就是带气的葡萄酒
公元9世纪时,法国的很多国王都在香槟地区的兰斯(Reims)接受加冕。庆典期间,权贵们喜欢喝当地出产的一种“清明透亮,新鲜淡雅并微微颤动”的葡萄酒。1668年,该地区奥维利修道院的主教的丹·佩里浓试着把各种葡萄酒勾兑,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。一摇酒瓶“砰”一声巨响,他吓了一跳,瓶塞不翼而飞,酒喷出瓶口,芳香四溢。这种酒被称作“爆塞酒”,今天香槟的最初由来。 香槟是法国的国宝级酒,它的制作工艺无法仿效,且必须来自法国香槟地区。它是利用已有的精良葡萄酒酿造工艺,在此之上将成酒经过二次发酵以产生气泡,因此香槟也被叫做“闪烁的酒”。而酿制所用葡萄仅限三种:夏敦埃(Chardonnay)、比诺罗瓦(Pinot Noir)和比诺蔓尼(Pinot Meunier)。葡萄都用手工采摘,以舍弃腐坏;抵达酒窖后用压榨机温和压榨,为确保品质,每150公斤葡萄最多只能榨取100公斤果汁。然后进行第一次发酵,使果汁变成静态的干性葡萄酒,经过调配获得调配酒。香槟的迥异风格全来自调配方法,有的会加入前几年的干性白酒,有的则只由当年收成的葡萄酿酒调配。若加了红葡萄酒便可获得玫瑰红或粉红的香槟。 香槟的第二次发酵是将调配酒加入蔗糖和酵母,装瓶密封藏入酒窖内的石灰土。二次发酵后的酒往往会有酵母残渣,存留瓶内卖相不佳,也让酒色浑浊不清。这个难题在1816年得以解决。当时克力科酒厂(Clicquot)主人的遗孀让雇员造了一座木架,上面凿些孔洞,把酒瓶插进洞中,瓶口朝内。然后每天都缓缓转动酒瓶,让残渣慢慢滑向瓶口。把瓶尾慢慢升高,直到瓶身上下倒置,所有残渣积聚在瓶颈,再以娴熟的快动作打开瓶塞让残渣流出,随即翻转瓶身,重新塞好。这方法沿用至今,由此还产生了一个特殊职业——摇瓶人。摇瓶人的工作曾被这样描述:“站在木架前,像钢琴家准备弹奏协奏曲般松动肘腕,然后踏步上前,运手如飞地摇动一瓶又一瓶、一行又一行的酒。每个酒瓶摇动三次,瓶身转1/8周……”这看似艺术,却在阴暗酒窖内完成且工程浩大,因此如今很多酒厂都采用机械代替摇瓶人。 除渣后的酒加入“调味剂”,便是成品香槟了。依调味剂甜度不同,可分为很干(brut),干(extra dry),中干(sec),中甜(demi-sec)和甜(doux)。成品香槟仍需要封藏,没有年份的在装瓶12个月内不得出售,有年份的也要等上三年。有上好的香槟要在窖中存放五年、十年甚至更久。 香槟的风格与调配过程有关,品质则由酿制葡萄来自的地区决定。出自最好土壤的葡萄被管制机构定为100%,由此酿制的香槟可使用“特级”(Grand Cru)标签。被列为90%~99%的葡萄所酿香槟可使用“一级”(Premier Cru)标签。这些葡萄产区集中在法国香槟地区,数目较少。而玫瑰红的香槟尤其珍贵,只能由产自Les Riccys地区的葡萄酿制。无怪从昔日凡尔赛盛宴到今日举杯庆功,都以开香槟为颂祝习惯,那可是颇费周折的。
在猫尿和马尿之间徘徊的怪味液体
相关文章推荐...
大家都在看