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郑翁酒是茅台地方的酒厂之一，比他规模大的有金士力酒丆，糊涂仙酒丆，同他差不多的有红四渡酒厂，茅台大大小小四百余家酒厂，大厂多为合资企业，小厂多为独资企业，这些酒厂一般都是按茅台酒工艺生产，酒质已不错，但是他们都产不出茅台，我个人认为其原是他们不象茅酒厂那样有50年以上的老母酒勾兑，在民间这些酒厂中真正存放五年以上的极稀少，十年以上的可以说没得，酒厂的效益可达50%。在茅台地方30元以上一斤可收得正宗，30元以下是歪酒，当地人把此酒称为“串酒”，是在酿造中添加了食用酒精，不过这种歪酒的口感已很好，比其他省的中级酒喝着还安逸，我是茅台一酒厂的股东之一，信口说一通。

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真是不好回答 世界各地饮酒种类和饮酒文化差异很大酒代表一种民族深层次的文化底蕴