说到怎么饮用的话,大部分都知道要温着喝,清酒属于酿造酒跟啤酒葡萄酒一样,不同种类的酒饮用温度也相应不同,比如Kunshu清酒,本身就有果香,它的适饮温度就在8-15度之间。而Junshu清酒就是很传统的一种,它的适饮温度则是15-18或者是40-45度之间。
喝清酒可以放冰块吗?最佳饮用方法是什么?
清酒来源于日本,是日本借鉴于我国黄酒的酿造方式,目前算是日本的国酒。抛开政治来讲,日本东西质量其实很好不单是车,酒的话会保留原始的做法,清酒从口味上分为甜口、辣口、浓醇、高酸味等,从储存时间来说有新酒、老酒、老陈酒、秘藏等。更多人认为的一种方式是原料和精米程度不同而分为纯米大吟酿、纯米吟酿、特别纯米和特别本酿造,说到清酒的认识的话,他们不同于我们,我们买东西看牌子来买会出现店大欺客现象,但他们的酒可以根据名气销量来选购毕竟他们品质在线,可以从酒的颜色来看,就是颜色要清,酒内没有浑浊物,然后从酒味上闻,像我们的白酒一样是有香气的,味道醇厚无杂味。
说到怎么饮用的话,大部分都知道要温着喝,但是清酒属于酿造酒跟啤酒葡萄酒一样,不同种类的酒饮用温度也相应不同,比如Kunshu清酒,本身就有果香,它的适饮温度就在8-15度之间。而Junshu清酒就是很传统的一种,它的适饮温度则是15-18或者是40-45度之间。不像我们的白酒,酒越陈越醇香,而且用什么东西装也是要讲究的,白色瓶会在太阳的照耀下使到酒颜色加深而且使酒会出现日光臭所以一般都是有色瓶装,有些人喜欢正宗酒,那要到日本去喝,而且每个人喜欢的口味也不一样,希望大家新年快乐身体健康。
武松打虎前喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉,古人的食量这么大吗?
打虎前,武松吃了四斤熟牛肉。不是两斤。武松道:“好的切二三斤来吃酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉,做一大盘子,将来放在武松面前;随即再筛一碗酒。武松吃了道:“好酒!”又筛下一碗。……武松道:“休得胡鸟说!便是你使蒙汗药在里面,我也有鼻子!”店家被他发话不过,一连又筛了三碗。武松道:“肉便再把二斤来吃。”酒家又切了二斤熟牛肉,再筛了三碗酒。
水浒原文写的很清楚。店小二先切来了两斤熟牛肉,后来又切了两斤。所以在景阳冈下的酒店里,武松总计是吃了四斤熟牛肉,加十八碗酒。四斤熟牛肉 十八碗酒。这个食量算不算大呢?实话说,这个饭量不算小了,但也在人类正常范围内,并不夸张。因为首先,武松吃的时间长。武松在路上行了几日,来到阳谷县地面,离县城还远。正是晌午时候,武松走得肚中饥渴,望见前面有一家酒店,门前挑着一面旗,上头写着五个字∶“三碗不过冈。
”他饿着肚子,晌午(中午)开吃。吃到什么时候结束的呢?吃到下午才结束。付账走人后,出门才走了四五里路,太阳就快落山了。走进店里去了。武松提了哨棒,大踏步走上景阳冈来。大约走了四五里路,来到冈下,看见一棵大树,树干上刮去了皮,一片白,上面写着两行字。武松抬头看时,上面写道∶“近因景阳冈大虫伤人,但有过往客商,可趁午间结伙过冈,请勿独行。
”武松看了,笑道∶“这是店家的诡计,吓唬那些胆小的人到他家里去歇。我怕什么!” 拖着哨棒走上冈来。这时天快晚了,一轮红日慢慢地落下山去。晌午,我们就当是中午12点。太阳落山,我们就当是下午5点半。出门还走了四五里。这点路程,我们就当武松走了一个小时。综合算下来,武松在酒店里吃肉喝酒,至少吃了有四个小时。
这是什么概念?这就是今天的人,吃自助餐的标准姿势嘛。扶墙进,扶墙出。中间吃的时间还贼长。如果说,一个人平时一顿的正常饭量是一碗饭加上一盘菜。那换成不吃早饭,吃四小时自助餐,饭量起码可以翻两到三倍。第二点。武松吃的熟牛肉,看起来很多,挺吓人的。但其实肉类食品不撑肚子。慢慢吃,很多人都能吃得下四斤熟牛肉。
根据出土文物显示,北宋的一斤,约等于现在的640克。因此武松的四斤牛肉,就是2560克。大概相当于现在的五斤。熟牛肉的密度当然比水要高了。跟水的密度比起来大概是1.25:1。所以2560克的牛肉,换成体积,估计大概就是2000毫升左右。具体来说,一斤差不多就是这么多。让正常人吃下五盘,当然不容易。但别忘了,武松没吃早饭,且一顿饭吃了四个小时。
均摊下来,这就不算啥了。如果武松吃的不是熟牛肉,而是馒头。吃四斤馒头,还喝酒,那就有难度了。第三点。宋朝的酒,不是蒸馏酒。度数比现在的啤酒,也就高一点点而已。因此,武松的十八碗酒,实际也就是十八碗啤酒而已。并且最关键的是,根据出土文物来看。北宋的酒碗不大。差不多就是这么大。碗口直径,一般也就是13厘米左右,七八厘米深。
这类碗,体积不算大。盛满的量,比现在四两的塑料杯子不会多多少。所谓十八大碗,搁今天估计也就是五到六瓶啤酒的量。就算武松实际用的碗要大一点,也顶多就是十瓶啤酒。实际五斤的肉,加上十瓶啤酒。看起来很吓人。但还是那句话。慢慢吃,像武松那样,一边吃吃喝喝,一边和店小二扯淡,喝撑了去撒尿回来再吃喝,再找店老板扯淡,前后反复四个小时。