陇南康神苦荞酒厂苦荞挂面，苦荞挂面的特点

苦荞挂面以苦荞麦为主要原料，精制小麦粉为辅料，依据“药食同源”养生理论，采用先进挂面加工工艺精制而成，富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素，口感清醇荞香，风味独特，营养价值高，是现代快节奏生活不可缺少的健康食品。

苦荞面怎么吃1、做为早歺非常不错，骨头汤下苦荞很好吃。粗粮制品，口感柔软，可口，耐煮，不变形，不粘连，烹调方便。试吃几次很好吃。干净，方便，很容易煮熟，还不升高血糖，非常好的主食!2、收到就做了一次，开锅煮10分钟就可以了，捞出过凉水放着。3、放些青菜橄榄油，拌下就不会粘连了。4、最后用肉肉做好卤子，网上面一浇就OK了，夏天吃着清爽不腻，非常好。冷天，就热吃就好了。苦荞面点评优点：方便快捷的食品，吃完不升高血糖，减肥人士也可以常吃，健康的东东!缺点：不知道是不是我煮的问题，口感不是很劲道，原来喜欢吃荞麦冷面，那个好像很劲道。以上是小编为大家介绍苦荞面怎么吃相关详情，供大家做参考!

如何增强苦荞挂面筋力苦荞挂面早晚都可以吃，一般来说是晚上吃，因为苦荞可以促进肠胃消化吸收，中午和早上吃的话很容易饿，但是晚上吃的话就可以起到促进肠胃消化，让身体机能在晚上不超负荷。所以晚上吃爱心培苦荞面比较好。苦荞面的营养价值 苦荞本身营养价值丰富，尤其是含有其它粮谷没有的生物类黄酮(芦丁)。芦丁有软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀，拔毒生肌，有降血糖、降尿糖、降血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。苦荞中镁为小麦面粉的4.4倍，大米的3.3倍，镁元素参与人体细胞能量转换，有降低胆固醇之功效。苦荞蛋白质含量为10.5%，脂肪含量为2.5%，蛋白质中有18种氨基酸，有8种人体必需的氨基酸都高于大米、小麦、玉米;钙、铜、锌、铁的含量是大米、小麦的2-3倍，还含有多种微量元素如硒、碘、铬和多种维生素。煮食方法 面条在中国已有几千年历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，也是中国地方主食的特色之一。做法更是五花八门，如清汤、拌面、炒面等，丰富吃法，美味不同。下面介绍一下雪荞苦荞挂面的几种简单煮食方法。最简单好吃的口味拌面材料：苦荞面、芝麻香油、酱油、葱、姜、蒜、盐、耗油、蒸鱼豉油、老干妈（豆瓣酱均可）方法：1、煮水，准备配料2、将芝麻香油、酱油、葱、姜、蒜、盐、耗油、蒸鱼豉油、老干妈（豆瓣酱均可）少许放入拌面碗内3、水开后入面，将煮好的面条捞入拌面碗中，捞起来的时候不要将水全部沥干，面条携带的少许水一起拌。4、煮好的面条拌匀即可拌面方法简单根据个人不同口味可选择清汤拌面或者口味拌面。营养美味西红柿鸡蛋面材料：苦荞面、鸡蛋、西红柿、青椒、葱姜、鸡精、盐、糖、番茄沙司、水淀粉方法：1、打蛋，炒锅油热后炒熟盛出来放在盘子内。2、爆炒葱姜西红柿，放入适量番茄沙司和水淀粉。3、倒入鸡蛋和切好的青椒炒匀4、加入少许水淀粉翻炒均匀后关火5、汤锅加入清水开始煮面6、煮好的面条捞入碗中放少许香油，将之前炒好的西红柿鸡蛋放进面里即可。西红柿鸡蛋面过程稍复杂，但不失 营养美味。用心烹饪炸酱面材料：苦荞面、肉、豆瓣酱、油、葱姜、老抽酱油、八角、黄瓜、胡萝卜、豆芽方法：1、肉切成小碎丁，葱姜切片2、炒锅热油，倒入葱姜，碎肉，炒至变色，加入豆瓣酱3、小火翻炒均匀稍炸一会，加入老抽、水、八角，大火烧开，汤汁熬至粘稠即可4、把熬好的汤汁直接淋在煮好的面条上，加上青菜丝即可过程类似于拌面，但多了一道炸酱工具，味道当然更加好。