哪里有学粮白酒，上哪里能学烧粮食酒烧得好的 还有泡酒类

上哪里能学烧粮食酒和泡酒

安宁烧酒

一百元以下确实有粮食酒，但是我们在市场上想买到一百元以下的瓶装粮食酒，确实很难买到。原因为何，且听我道来。首先，成本原因。很多人说几斤粮食一斤酒之类的，确实是这样，几斤粮食可以酿出一斤酒，而几斤粮食也不用一百元。但是我们要知道，纯粮食白酒的成本，粮食其实只占了很小的一部分，大部分成本在于人工，时间以及包装运输。其中最重要的是人工成本与时间成本。纯粮食白酒，即传统工艺固态发酵的白酒。既然是传统工艺，自然少不了人工。酿一次酒，从选粮，蒸煮，摊晾，制曲，糖化， 发酵，到取酒这些过程，无一不需要人工时时关注操作。这不像液态法的酒精酒，掌握配置酒精和香精的量，直接可以现代化工业操作，大大节省人工费用。再一个就是时间，时间又分为两个段。第一是从选粮食到取酒的这个过程，一般这个过程要经历大概半个月到几个月的时间。第二就是陈酿的时间。纯粮食酒取酒后是不可以马上售卖的，因为新酒口感不太好，辣，入喉困难等等。新酒必须放置在陶缸里面陈酿，让它自然的丰富口感，去除杂味。一般至少放置半年以上的时间，酒的口感才会开始醇厚香甜。像茅台这样的名酒，至少都是存储好几年才能出厂。大家可以自己想一想，真正的纯粮食酒这样的人工与时间成本，如果再加上包装，运输，代理商，经销商的层层加价，你在市面上真能买到瓶装的纯粮食酒吗？只有大大降低了成本的酒精酒才有可能售价那么低。当然，像我们这样的做纯粮食酒的小酒坊，一斤酒的卖价也不可能到100元。因为我们基本没有什么包装，而且大部分都是街坊邻居自己提着壶来酒坊直接买走了，不会经过层层加价。但是我与市面上的低档瓶装酒对比了一下价格，我们的价格还是要比它们贵一些。毕竟一个是酒精酒，一个是纯粮食酒，完全没有可比性。但是我相信，大家只要有一个渠道能真正买到纯粮食酒，是不会在乎多那十几二十块钱的，因为身体健康比什么都重要。我们也劝大家尽量不要喝那些看起来很牛，价格又很低的什么洞藏酒，什么陈酿了十五年的老酒，什么发霉酒，竹筒酒之类的，百分百是假的。一分钱一分货的道理永远不会过时，这是我，一个纯粮食酿酒人，对大家的忠告。发个视频大家看看，我们纯粮食酒的酒花，均匀细密，经久不散，醇香扑鼻。

你想学什么粮食的酿酒工艺呢？可以到宁波传成酒械来学，各种粮食的酿酒技术都可以学到的，而且是一对一教，学会为止。

有的，宁波传成酒械就是教纯粮食白酒酿造技术和提供酿酒设备的。

传成酒械专业从事新工艺酿酒技术，此技术工艺简单，省时省力

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茅台

东北

传成酒械里就可以学习酿各种酒。

厨师这个职业前景很好，现在好多行业找工作难，但是厨师人家是抢着要，很多地方都缺优秀厨师。厨师，是一个凭技术吃饭的职业，只要你手艺好，技术到家，走到哪里都有好工作在等你。现在川菜多火嘛，是个人都知道，所以说去四川学厨师是错不了的。

1、到白酒企业做工人，实战操作。2、到学院去系统学习白酒方面知识。3、找个师傅一对一教学。以你自身条件进行选择。

洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格

现在的酿酒培训多了去了，白酒，啤酒，市面上都有培训班，还用得着去工厂偷师？我就是培训完白酒酿造回家创业的，后来粮食价格上涨，搞不下去了。白酒培训部份是免费的，但是他们大都要你买他们的设备，你不买他们只教你前面基础，答应买并且交定金什么的，才能学全。有的也有古法酿造找学徒，不知要不要学费了，但古法酿造的设备出酒率是比不上现代设备的。总之，学出来难找工作，学完回家创业难销售（家乡已经有好几家在酿酒了，加上现在喝白酒的人少了，所以市场已饱和，你难抢到客户的），难难难。。。白酒应该没有免费的学徒了，啤酒学徒倒是有，也很少，百度找找。

我在收要教学费

想学酿酒师可选三个地方：一是酒厂技术部门，都配有专门的酿酒师，可拜师学艺。二是大型酒吧，有自酿啤酒设备的，也配酿酒师，可当学徒。三是设有酿酒专业的大学或者研究所，但这肯定要通过考试才能进入。除此之外，可到酒厂打听，跟退休的老酿酒师学习，然后推荐到酒厂实习。

酿酒师怎么不会做酒呢？你是自己在家做酒还是专业酿酒师的？深圳有专业培训酿酒技术的不知道能不能帮到你