白酒为什么会炸开，一壶白酒当盖盖子时为何炸裂的

如果壶是瓷的，可能磁表面有裂纹，平时没有问题，装酒后受到酒中酸和其他成分的浸蚀，处于随时开裂的可能，在受到盖子盖上的一瞬间，压力会稍有增大，正好炸开了也有可能。检查一下裂开的痕迹，有些旧痕，那就是正常的了。

一般白酒口杯只有三分之一白酒是不会自己炸开的。只有当充满系数超过95%，并且气温升高，才有可能涨开（60度以上）。这个情况只有一种可能：瓶子的质量差，原有裂口或淬火不足，导致瓶子在长途运输震荡后容易破裂碎掉。

啤酒是由于酒瓶内充满大量的气体，剧烈晃动后会使气体被分离出来，密封情况下，气体散发不出去，瓶内的压力增大，压力达到酒瓶承受不住的时候，就会发生“爆炸”----气体的膨胀导致。白酒类一般是因为乙醇易挥发，同时易燃，挥发的乙醇气体和空气混合后，遇到明火，在有限的空间内急剧的燃烧，就产生了爆炸。

江西九江一个网友所发布的视频引起了不少网友们的关注，这个男子在两个月前买了50斤的白酒藏在酒缸里面，再过了两个月的时间之后准备打开，为了能够起到比较好的观赏效果，还专门找了朋友录制视频，但是没有想到因为酒缸盖子密闭的太紧导致无法打开，用力一掰之后让酒缸直接炸裂。在看到了这个视频之后，有很多网友们也都是议论纷纷，那么炸裂的视频到底是什么原因呢？通过网络上面所曝光的视频可以看得出来，当时在这个男子打开了酒缸导致酒缸炸裂之后，脸上的表情也迅速发生了变化，原本还是喜滋滋的表情，整个人也是直接愣住了，而在面对这种情况的时候，有很多人也都感觉到非常的不解，这到底是怎么一回事？通过视频可以看得出来，这个男子所泡的酒并不只是酒在里面还放了一些东西来酿酒，而在酿酒的过程中会产生挥发性的气体，这个男子所酿的酒是使用的玻璃酒缸，并且还加上了密封圈，所以密封太好导致了酒缸内外的压强不一致，那么在打开酒缸的时候，才会因为压强的变化导致酒吧直接炸裂了。再通过以上的了解可以看得出来，虽然这个男子对自己怎样的就充满了信心，但是却并没有学习到充足的酿酒知识所以才导致了这样的事情，而在酿酒的时候一般使用水来进行密封就可以了，通过这样的密封方式能够阻止微生物进入到酒缸里面，但是同时也能够保证里面的气体能够排出来，自然也就可以有效的避免出现内外压强不一致的情况，所以看起来这个小伙子在酿酒方面还是需要不断的学习找到更多的知识。

江西一男子买50斤酒存2个月开坛炸裂，致其炸裂的原因是什么？ 一、江西一男子买50斤酒存2个月开坛炸裂 是怎么回事？江西有一名男子买了一大坛的酒，这一大坛的酒花了不少钱，在家里面放了一段时间之后，这名男子就准备把这坛酒打开喝一下，但是没想到，就在他打开酒坛的过程当中，酒坛突然发生了炸裂，然后酒坛里面的酒就全部洒了出来，最后只剩下酒坛底部的一点点酒还可以喝，不过好在当时并没有人受伤，只不过这也让这名男子觉得非常的可惜，毕竟这些酒买来之后，他还一次都没有长过。二、其炸裂的原因是什么？ 这名男子买的这坛酒发生炸裂的原因，主要还是因为这坛酒的密封工作做得非常的好，所以我们能够看到这名男子再打开酒坛的时候，可以说是费了九牛二虎之力，然而，就是因为他在开酒坛的过程当中，用力过猛，所以导致酒坛内部和九台外面的压力瞬间发生了变化，这才让酒坛发生了炸裂。三、这种酒应该怎么保存？这名男子他买的这一谈酒是存放在玻璃容器里面的，一旦密封太好的话，那么久谈内部的空间就会在九不断发酵的情况之下变得压力越来越大，所以酒坛的密封其实是非常讲究的，不能封的过于好，也不能疯的过差，最好还是要选择有密封圈的酒坛，这样更安全一些，也不会发生酒坛炸裂的情况。除此之外，大家平时在家里还是应该尽量不要放这种体积比较大的酒，坛子瓶装的酒就非常的不错，不仅好保存，而且打开的时候也不费劲，因为毕竟大家都不是专业人士，对于酒的保存和蜜蜂还是理解不到位，所以最好是购买小瓶装的酒更安全一些。

江西一名男子将50斤酒存泡了两个月，在开坛时却突然炸裂，这主要是因为酒在密封后，发酵产生了气体，使酒坛成为了真空状态，所以在男子用力拧盖时突然炸裂。很多人泡酒后都遇到过玻璃盖子不容易打开这件事，其实，我们可以先把玻璃瓶倒斜成45度角后，先拍打瓶底部，然后再用木条轻敲瓶盖边，最后旋转玻璃盖，这样盖子就很容易打开了，不过要注意的是，瓶子始终要保持45度角的斜度。生活中有很多好酒之人，很多人除了平时的瓶装酒，还喜欢自己泡酒喝。11月19日，江西九江的一名男子，在两月前购买了50斤散酒并封存在了玻璃坛中，两个月后，满心期待的他想要打开酒坛一饱口福，结果盖子太紧，完全没办法打开。本来男子还想让朋友拍下他开封的这一视频，也算是满满的仪式感，结果却录下了这惊险尴尬的一幕。在视频开始，男子将酒杯和酒瓶郑重地摆在了酒坛旁边，满怀笑意地拍着酒坛说道“开坛仪式”，然后就去拧酒坛盖子，没想到的是，酒坛盖子非常紧，他费了九牛二虎之力也没有打开。帮他录视频的朋友也开玩笑说还能打开吗？于是男子开始尝试各种方法，看起来非常搞笑。其实这是因为在密封过程中，酒发酵产生了气体，所以导致坛子难以打开。男子无奈之下，蓄力再次尝试，结果却因为用力过猛酒坛突然炸裂，满满的一坛酒转眼间就见了底。男子也被这突如其来的变故吓了一跳，面对一地的碎片和寥寥无几的酒哭笑不得，他心疼得用酒杯将坛子里剩下的酒盛了出来，满满50斤转眼成了5斤。很多网友看到这条视频后，除了替男子感到惋惜外，也纷纷表示安慰，庆幸没有炸伤就已经万幸了，还有的网友给出了一些中肯的意见，建议如果男子再买酒坛的话，要买那种下面有阀门，可以倒酒的。还有网友说，泡酒的时候，酒容易发酵产生气体，使酒坛成为真空环境，那样的话就很难打开，所以在存放的时候可以选择有密封圈的酒坛，那样容易打开。