美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

蕉岭糯米白酒哪里有,南方人刚做好的糯米酒叫什么酒

1,南方人刚做好的糯米酒叫什么酒

漻醩,也有叫青酒。
你好!漻醩仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

南方人刚做好的糯米酒叫什么酒

2,酒类糯米酒过期有沉淀物还能渴吗

你好!都过期了还是不要喝了吧仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
不能

酒类糯米酒过期有沉淀物还能渴吗

3,有喝过白鸟酒类的糯米酒的嘛想买几瓶试试

好喝,已经是买了好几次白鸟米酒了,女生喝米酒很养身,三俩好友闺蜜,酒喝七分,直到微醺,人生须尽欢不过如此
怎么你想买了喝啊

有喝过白鸟酒类的糯米酒的嘛想买几瓶试试

4,朋友从凤凰给我带了黑糯米酒打开来看酒是黄色的口感很甜有点

我刚刚从凤凰旅游回来,其实吧,那里出售的所谓的糯米酒的质量真的没有办法保证,感觉水分挺大,一般情况下买到的那种特产酒都不会是很纯的,反正就感受一下就行了,凤凰那里已经被商业化的不行了。
我朋友哪里好像有。。。。。。。好喝吗这酒?、

5,谁有糯米原浆酒批发价格表大约50度左右的就可以了

50度左右的糯米原浆酒一般批发价在8元左右吧,不带包装的散装酒,其实在我们这里度数稍低一点的红枣糯米酒特别有市场,大概是35度左右吧,夏天喝的话还可以先放冰箱里冰一下,口感真不错https://zhidao.baidu.com/question/1515689333090887580.html?entry=qb_ihome_tag&hideOtherAnswer=true&newAnswer=1
搜一下:谁有糯米原浆酒批发价格表大约50度左右的就可以了

6,请问哪里有自家浸泡的药材酒或者糯米酒卖呢

我屋企有好多呈月子酒呀,我生BB个时老豆同家婆浸左好多,饮5晒,我可以卖D比你,有兴趣PM我呀,我容桂的。月子酒浸得越耐越好效力哦。
我屋企有好多呈月子酒呀,我生BB个时老豆同家婆浸左好多,饮5晒,我可以卖D比你,有兴趣PM我呀,我容桂的。月子酒浸得越耐越好效力哦。
上几日系妙香居饮D糯米酒,真系几好饮 波
PM我吧,月子食谱同坐月注意事项我都有,大家交流下
卖D糯米翻来自己整。我坐月D酒都系我自己亲力亲为酿造的
图片在我的空间,抱歉,我不识发图

7,黑糯米酒如何酿造50度以上从何处购买

这个问题有点大,一般而言,黑糯米酒的酿造同糯米酒没什么两样。由于是传统酒,由于地区不同,可能会在一些细节上有一点点差异。50度以上的就属于蒸馏酒了,个人感觉,黑糯米酒如果蒸馏出来就失去用黑糯米酿造的意义。还真不知道哪里卖50度以上的蒸馏酒的。
你好50度的黑糯米酒我有卖哦
这个问题有点大,一般而言,黑糯米酒的酿造同糯米酒没什么两样。由于是传统酒,由于地区不同,可能会在一些细节上有一点点差异。50度以上的就属于蒸馏酒了,个人感觉,黑糯米酒如果蒸馏出来就失去用黑糯米酿造的意义。还真不知道哪里卖50度以上的蒸馏酒的。
网上找到的一种用白酒酿造黑糯米酒的方法: 前提条件: 1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲。 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖 气旁)的季节。 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的); 2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里(我是用有盖的陶瓷汤盆),平铺一层; 3、 将捻成粉后的酒曲,均匀地撒一些在那层米饭上 4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上,再铺上一层米饭……就这样,一层米饭、一层酒曲的铺上,大约4层(随意,看您的米饭和酒曲的多少); 5、将容器盖盖严,放在适宜的温度下(如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温); 6、大约发酵36小时,将容器盖打开(此时已经是酒香四溢啦),加满凉开水(为的是终止发酵),再盖上盖后,放入冰箱(尽快停止发酵,早日吃到口) 心得: 1、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。 2、发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将容器盖拿到厨房的火上加热,然后再盖上,使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵(这是我的土招)。 3、酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长),除去毛毛,酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛,又是五颜六色的,估计是哪个*作环节沾生水或油而不干净了,我劝您还是别吃了,就当这回交学费了。 4、我用普通的大米也做过酒酿,效果也不错。 甜酒酿的制作方法 材料:糯米2斤 甜酒曲(超市有售,并有用量) 准备工具:一个盛酒酿的容器,最好是陶瓷的易保温; 盆或簸箕,将蒸熟的糯米饭散热及拌匀酒曲所用; 棉絮或其它保温材料,用于制作酒酿在发酵过程中保温用; 蒸锅,将糯米蒸熟用. 制作过程:1、将糯米提前一天洗净用清水浸泡(用手一捻即碎为好); 2、将泡好的糯米滤干水后放入蒸锅蒸熟、蒸透(时间久一点较好); 3、在蒸的时候乘空档,在一碗温水(大饭碗、大约三十五度)里放入甜酒曲,令其提前繁殖;(大约提前十至十五分钟最好) 4、将蒸好的糯米饭倒入盆中来回翻动令其降温到四十五来度,有手摸有点烫手;(太凉,很难发酵;太热,菌会被烫死) 5、将酒曲均匀地混入糯米饭中,手要快速的将其拌匀,快速的将其放入准备好的陶瓷罐里封好盖,讯速放入准备好的保温棉中盖好; 6、当你闻到空气中有股甜香的酒酿味时,酒酿大功告成了(千万别中途揭开棉絮去看,会闪火的。夏天两天就可以发酵好); 7、取出酒酿后,如果你觉的太甜,或酒味不够浓,可以加入三、四大碗的凉开水,一、两匙的白酒再在室温下发酵一下即可,放入冰箱冰凉来喝,那滋味美呀,想想都咽口水; 注 :过过程中一定不能粘油,一定卫生,速度要快;家里如果请客剩下一锅剩饭,也可以拿来做酒酿,只是味道没法跟糯米做的比。
相关文章推荐...
大家都在看