1，白酒颜色变黄的原因有哪些
白酒时间长了变黄应该是纯粮食酒或酱香型白酒容易出现这种现象。正常情况下，老酒的色泽会泛黄，口感柔和，不冲！白酒变黄一般有三种原因：1、储藏或酿造时候受高温影响；2、存放的时间长了，酒精挥发的影响；3、跟铁类金属接触容易使酒变黄。若有帮助望采纳，多谢！
2，桶装白酒为什么便宜
1、桶装酒是不是就一定是传统工艺酿造，这个不能肯定，也要看是哪一家企业的产品。至于品牌酒通常都是大中企业生产，除了顶尖白酒通常按照传统工艺酿造而外，就连一些大品牌白酒的系列酒也有固液法甚至液态法白酒；酿造桶装酒的小企业当然同样也有企业操守和观念的问题，有按照传统工艺酿酒做得很好的，同样也有把高粱等粮食粉碎发酵冒充固态法白酒的。2、市面上的桶装酒大多数是酒精勾兑的便宜酒，但是会喝酒的人也是喝桶酒但是酒质是很好的原浆酒，再有就是酒的包装上，桶装酒包装简单 一个桶成本一两块买的钱大部分是酒的钱，但是瓶装酒成本高，包装占购买的30%，甚至有的好久保证能达到70% 的费用，所以如果你是为了要面子送人就买瓶装酒，要是自己喝就买桶装的原浆酒。
3，白酒变黄是怎么回事啊
很多人看白酒变黄了以为坏了，其实没有坏，它和原料工艺、香型有关系，酒里“糠醛”含量越高越容易发黄，酱香酒就容易发黄，浓香次之，清香型，不易发黄，颜色是微黄泛绿，不是纯黄色，若颜色很深，那就是勾兑焦糖色
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