白酒为什么度数下降，您好请问下白酒刚出来50度为什么没几分钟度数就不够了

白酒的自然老熟。原酒刚出来以后，其中的一些物质是不够稳定的。挥发以后酒度就会降低的。正常现象。

会，我们说的酒度其实指的是酒当中含有的酒精的多少，我们知道水会在空气中蒸发，而酒精的挥发比水的挥发要快很多，所以酒度会下降。固然了，酒度越高，酒精挥发越快，酒度低的时候，挥发也就慢下来了，也就是说，酒度不会到零。

白酒降低可以选择用尾酒，和用水去进行降度，但是这些有一定的要求不是什么水都可以拿来降度的！关于这个问题你可以到宁波传成酒械看看。

白酒降低度数的话如果是在生产中，可以在蒸馏时多接一些尾酒，用尾酒来降低度数。具体怎么降度，你可以到宁波传成酒械来看看，整套的酿酒技术都可以学到的。

白酒贮存过程中要密封，即使密封性很好，也会在漫长的岁月里有一点点下降。若密封不会，损失惨重。白酒蒸发随时随地进行，白酒中酒精沸点低，78度就会沸腾的。

白酒按标准，酒度可以做到68度，但也有低酒度的白酒，28度左右的也不少。白酒是我国独有的固态发酵酒，蒸馏提纯后一般原酒酒度都在60度以上，调配成品时再根据需要降度。

1、加热，使酒精挥发。2、加蒸馏水，稀释酒精。3、加冰，效果跟加水一样。加水会影响白酒的口感，所以一般不建议加水，如果觉得酒精度太高，那就不喝或者少喝。

白酒的度数是以酒精的含量为衡量标准的，白酒的酒度是以20℃时酒精容量百分比表示的，100毫升白酒中含酒精60毫升，其酒度为60°。（白酒主要成分是酒精和水，占总量的99%左右）

白酒不能在温度过低地方保存，一般都是保持温度在10到20度左右最好吧。冷却必然会降低度数的。一楼已经解释了。真正收藏酒，要有专门的温度湿度控制。

酒度计目测是会低一些 但是算酒度是按20度温度算的 温度低3度的话就要在目测的酒度上加1度 反之则减

在冷却的过程中,挥发掉一部分酒精,这样的话,可以采用专门的冷却设施进行封闭快速冷却.

酒的度数是指酒当中的酒精含量多少，煮酒就是把酒隔水加热，回执后酒中的一部分酒精就会挥发掉，这样酒的酒精含量就会降低，也就是酒的度数在煮酒后会低的原因。

酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。像长城干白及干红葡萄酒，在瓶外标纸下角，印有11%（v/v）的标记，这就是该葡萄酒在20℃时酒度为11°（v/v指的是容量比）。