白酒相当于多少果酒，酒加酒等与多少

18

等于醉

18被

酒

酒加酒等于烂醉，因为不同的酒乱加后，会破坏它的本来质量，对于人的身体是有很大的危害的。

好酒

白兰地算是果酒的一种，因为它是葡萄酿制的。 但是反过来说，就不知道了

是水果蒸馏酒，属于蒸馏酒类。

是的，相当于咱们的发酵酒。只不过他们用的是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。也可用其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，希望对你有用。

用料 见菜谱 自制水果酒的做法 餐前酒西班牙国酒sangria，在法国也很普遍，全世界都很流行的一种party drinks。大致做法是70%红酒，20% 七喜或者苏打水，5%威士忌或白兰地，5% 的甘蔗糖浆或橙汁，芒果汁等，另浸入带皮苹果块，橙块，柠檬块等。放入冰箱1-2天，让酒，糖汁，水果充分入味。所以，此酒相当危险。

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李时珍在<>中说,蒸馏白酒是从元代以后才传入中国的. 所以元代以前的白酒都是非蒸馏酒,酒精度数低,像现在的黄酒,果酒(葡萄酒也是果酒).所以古人很能喝,如李白斗酒诗百篇之类的说法比比皆是. 其实现代白酒手工生产也占50%以上,机械化程度不高的,连最牛的茅台和五粮液也不例外

有啊，古代的酒劲更大，更绿色；现代的酒种类繁多，添加剂也不少

古代的酒基本上都是米酒，否则武松不可能喝18碗。。。

同意楼上的！古时候酒的酒精度数比较低。

区别在于酿造工艺没有现代发达．一般酒的发酵主要靠酒曲．古代一般喝的是粮食或水果发酵后的原汁．比如现在的米酒．葡萄酒．而现代的白酒主要是靠蒸馏提纯．所以在酒精的含量上存在很大差异．当然现在社会上还有一些靠酒精勾兑的酒，我建议别去喝．

古时的酒度数都比较低，相当于现在的啤酒

如果非要喝酒，那就喝红酒。因为红酒中留存有葡萄皮的抗氧化物质多酚，可以降低心血管疾病的概率；与各种酒类相比，红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。红酒能提高抗氧化作用，预防动脉硬化。营养师建议，每天饮酒量应控制在60毫升以下。 ●成人每日合适的饮酒量是多少？ 人的酒量取决于体内α－乙醛脱氢酶及β－乙醛脱氢酶的水平，科学家根据黄种人的酶谱特征计算一位体重70公斤的成人每日健康饮酒量为白酒25ml，果酒50 ml，啤酒300 ml，酶缺陷者应避免含酒精饮料。 ●饮酒者应注意什么问题？ 饮酒有许多学问，饮酒者虽不能尽知，也应该略知一二，以利身体健康。 首先要遵循适量、少饮这一原则，提倡少饮或不饮烈性酒，以饮葡萄酒、黄酒、啤酒为好。其二是不可狂饮、暴饮，提倡健康饮酒方式，即各人随意，量力而行，适可而止。其三是饮酒前，应先吃点东西，如水果、菜肴、点心等，不可空腹喝酒。其四是在发怒、气愤、伤心等情绪恶劣情况下，应避免饮酒。其五是睡前不宜饮酒。睡前饮酒有两大弊端：一是对中枢神经有害，二是损害肝脏。最后，应特别注意的是，切忌一天三喝。早、中、晚餐都喝酒，是非常有害的，这会超过肝脏和大脑的承受能力。同时还应注意，每次饮酒，只宜饮一种酒，不能白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒一起喝，多种酒并用极易喝醉，并可引起头痛和胃痛等反应。

以70公斤的人为例，同时喝3杯12毫升10度半的果酒和一杯55度12毫升的白酒时，血液中的酒精含量峰值为16.9mg/100ml，不构成酒驾。血液酒精含量mg/100ml=（饮酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷体重（公斤）、酒后血液酒精含量峰值=（36毫升×10.5%）+（12毫升×55%）×114÷70=162.8（mg/100ml）=16.9mg/100ml，低于酒驾的标准。国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，100毫升血液中酒精含量达到20毫克以上不足80毫克的驾驶员即为酒后驾车，80毫克以上认定为醉酒驾车。

杯啤酒,2杯白酒算不算醉驾。乙醇含量达到和超过20mg/100ml的，为酒后驾驶；达到和超过80mg/100ml，为醉酒驾驶。在实际检测中，有的驾驶员喝两小杯啤酒，就可达到酒后驾驶标准；也曾经有驾驶员喝一瓶啤酒，却未达到酒后标准。　　专家估算，每百毫升血液中酒精含量为20毫克相当于1杯啤酒；每百毫升血液中酒精含量为80毫克相当于3两低度白酒或两瓶啤酒；每百毫升血液中酒精含量为100毫克相当于半斤低度白酒或3瓶啤酒。也就是说，只要喝1杯啤酒就是酒驾；饮啤酒超过两瓶可成为醉驾。人体每百毫升血液中含100毫克酒精时，不同酒类量化分别是：70度白酒约50克；60度白酒约75克；50度白酒约100克；40度白酒约150克；日本清酒约500克；红酒约600克；啤酒约3瓶或6个易拉罐。

买玫瑰葡萄，玫瑰葡萄甜度高，有玫瑰香味，将玫瑰葡萄洗干净，晾干，把葡萄碾碎放在瓷瓶或者是玻璃瓶中，加冰糖（葡萄和冰糖比例是10比1,一斤葡萄，一两冰糖）密封起来，放在阴凉处2个月。

自酿葡萄酒.葡萄，冰糖，白酒 的 比列 是多少 自酿葡萄酒最好用白糖，不要用冰糖，因为冰糖不利于发酵。放糖要分两次放，第一次在葡萄发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖；发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 另外，一般自酿葡萄酒只需要葡萄跟白糖，白酒应该不用的。因为酿果酒,葡萄酒时的优势菌一般是长卵型啤酒酵母,这类酵母在乙醇浓度过高时,活性会下降(乙醇是酵母的代谢废物),影响发酵的速度和酒的味道,所以不建议在酿酒过程中加入白酒。 一般在自酿葡萄酒中加白酒的目的只是为了抑制细菌的生长繁衍，这样就可以延长葡萄酒的保质期，一般是在葡萄酒发酵好之后加入白酒来保存。 如果你是想在自酿葡萄酒中加白酒提高酒精度数的话，不建议这样做，你可以通过加糖来提高酒精度数的，一般17克白糖可以提高一度酒精度。

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不用对白酒