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茅台为什么不用姜,白酒抹擦可以增发吗

1,白酒抹擦可以增发吗

白酒刺激皮肤,没增长发质的功能。
病情分析:你好,意见建议:,生姜切片,搓擦脱发处皮肤,每日1~2次,每次4~5分钟,使头皮发热,连续使用至新发长出为止。
不可以,你抹再好的也不行啊 呵呵 没这功能,即使你用茅台贵之樽或者八尊窖藏都没用。

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2,可乐鸡翅怎么制作

可乐鸡: 用料:鸡翅8支左右(翅中,超市有卖);可乐一瓶,不是大瓶的哦,(一定要可口可乐的,百事的太甜,会腻的,要是你们那有卖香草味的可口可乐就更好了)酱油;生姜一小块;香葱两三根;料酒(有茅台更好,我有一次用茅台做的,老公说味道非常好);菜油;糖。 做法:1 生姜切丝,先用刀在鸡翅两面划开几个口子,装在碗里,把姜,葱糖,放进去,到两汤匙料酒和一小勺酱油进去,搅拌几下,腌十五分钟左右; 2 腌好后,在锅里倒一点油,和楼上那个说的一样:把鸡翅拿进去炸,变成金黄色后把油取出; 3 倒入可乐,要把鸡翅全埋住,再倒入酱油,不要倒太多了,大概是六比一的样子,到多了会很咸; 4 开大火煮沸,然后关小火,等到收汁后就可以出锅了!可乐鸡翅就做好了。对了,不用放生粉,可乐水分散发了,自然就收汁了! 别看着麻烦的样子,做起来很方便的!加油吧!相信吃到它的人一定会夸你很厉害的哟!
广州话我会说怎么做。但要我翻译成普通话。我怕我说不清,呵呵

可乐鸡翅怎么制作

3,本草纲目里面有关于姜酒的介绍吗

姜酒是以药食兼用的生姜为主要原料,配以荔枝、大枣等辅料,经过严格、精细的加工生产的保健酒。中文名姜酒组成姜,荔枝、大枣等主治偏风,中恶疰忤,心腹冷痛出处《本草纲目》简介《本草纲目》【配方】姜,荔枝、大枣等姜酒【制法】以姜浸酒,或用姜汁和曲,造酒如常。【主治】偏风,中恶疰忤,心腹冷痛。【用法】暖服一碗即止(指姜浸酒),姜汁和曲造酒酌饮之。说明:本方见《本草纲目》卷二十五附诸药酒条下引孟洗曰。作用姜酒是以药食兼用的生姜为主要原料,配以荔枝、大枣等辅料,经过严格、精细的加工生产的保健酒。生姜的药用价值生姜是重要的药食兼用蔬菜,具有驱风发汗、温中散寒等作用,常用于治疗伤风感冒、恶心、呕吐和痛经等症。 民间流传着"早吃生姜赛人参"、"上床萝卜下床姜,不用医生开药方"等说法;现代医学研究证实,生姜具有强心、保肝、降血脂、健胃、护肾、健肤、美容等功效,能祛寒防病,健体延年。姜酒的作用以生姜为主要原料,配以荔枝、大枣等辅料生产的姜酒,同样具有生姜保健作用。 姜酒属低度、营养、保健、佐料型酒,所用生姜具有抗老防衰、抗癌防癌之功效;姜酒中所含挥发油是促进血液循环的主要成份,能发汗解表,抗菌抗衰老、抗疲劳,所含的姜辣素能刺激胃液分泌和肠管道蠕动,其他大量的含氮物质、糖类和有机酸,是增加人的肌力的理想成份。姜酒还是很好的佐料,无论是用它做汤做菜,都能使人感到美味可口。适用人群姜酒对患有慢性消化系统疾病的人,特别是老人大有裨益。经小规模临床试验:在33个病例中,坚持饮用姜酒的,一个疗程见显著成效。患胃病者32例,康复28例;腹胀者29例,康复28例。姜酒虽属低度型酒,但由于生姜的特殊作用,使酒味醇浓,尤其适宜于长期在空调环境中工作、高寒地区,野外作业及矿工等人员饮用。
【配方】姜【制法】以姜浸酒,或用姜汁和曲,造酒如常。【主治】偏风,心腹冷痛。【用法】暖服一碗即止,姜汁和曲造酒酌饮之可以发酵可以姜泡酒,用于治疗胃病,脾胃虚寒有很好的效果
《本草纲目》谓明矾能“止血定痛,蚀恶肉,生好肉”,可“治痛疽疔肿恶疮”。葱白辛温,能疏畅肌表,有利于邪毒外透。二药合用,既能解毒消肿,又能疏表驱毒,因而能取佳效。

本草纲目里面有关于姜酒的介绍吗

4,镑蟹怎么吃

一、吃蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活, 最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。 二、吃蟹钳 蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便。按照以前的方法,吃蟹钳时需要用小锤子敲开,然后用小签子挑着吃,现代人早没了那份矜持,两只螯左右分开,雪白的蟹肉就呈现在眼前。 三、吃蟹黄 吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠,将蟹身往两边屈,把蟹膏挤出来食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。 四、吃蟹肉 接下来就是吃蟹肉了,肉是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。 爱吃螃蟹吗?会吃螃蟹吗? 螃蟹味虽美,但如果吃得不得法只会暴殄天物。所以知晓食蟹之道是动手前所必须的,当然,最重要的一点千万别忘了,那就是吃螃蟹之前一定要洗手。 顺序:先吃钳、爪后吃黄 吃 蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃蟹的人,是连壳带肉一口咬下去,然后嚼几下再连壳带肉吐出来,这样一来,一只蟹总要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹,是先掀起蟹壳吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪。这样吃也有些不妥。正阳楼的厨师翟建勇告诉记者,吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪,这时蟹盖未揭,不会走掉热气。 吃过爪、钳后,再掀起蟹盖,享用蟹膏,吃光蟹肉,一点都不浪费。
蒸着吃,最好绑起来蒸,既漂亮螃蟹脚也不会断。我家靠河边想吃就放网。我对那玩意没兴趣,经常塞牙。调个姜醋汁,镇江香醋呱呱叫。也可以做香辣蟹。不过麻烦,弄点茅台最好。
普通食蟹方法就是蒸,因蟹性奇寒,所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候,将蟹腹内的草牙子去掉,蘸以姜汁醋,饮高烧酒,没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹,价至五六角,除肥大以外就是伺候周到。 把螃蟹支解了,大卸八块。能吃的留下。准备好大把辣椒,姜,大葱,蒜,花椒 开火,放油多一点不怕,我把我自己做的红油也倒了进去,然后炒干辣椒,花椒,辣的鼻涕眼泪横流的时候,倒入螃蟹,大葱,姜,炒炒,放酒,放盐,放点生抽,糖,炒匀,加水。。煮煮,螃蟹熟了基本就好了。最后放点香菜

5,韩语 麻辣鸡麻辣意思是什么

不要说 的意思。韩语学习裙,有不明的都能找的到人帮助, 叁 一贰 漆参 参伍 漆肆。
??? ??不要说
四川省古蔺县的一种特色食品。享誉整个四川,现在已经走出川内,在其它省市占住了脚根。 这道菜先要以多种中草药熬制的香料将鸡煮熟,要求是内面鸡肉脱骨,但外表形状不变,成金黄色.在食用时,剁成小块,并拌以特制的以麻、辣为主的佐料,一般吃时都是首伴入佐料,隔一、两个小时,等味已经充分融入鸡肉时,就可以上桌食用了。这道菜尤其是以下白酒,特别是酱香型白酒(如茅台、郎酒)为最佳。 随着时间的推移,现在古蔺麻辣鸡已经由原来的聂墩墩为源头分支出了很多流派。有以中草药味更浓的,沾着佐料吃的传统改进型麻辣鸡,也有不用中草药香料,只用清水清炖,最后以佐料拌好,码上两三个小时的,后被称作“白砍鸡”,还有在佐料中加入大量鸡汤,将鸡肉用木棒砸出鸡油,再充分浸泡而成的,后被称“棒棒鸡”。 主料: 鸡 1200克 调料: 花生油 20克 香油 4克 醋 8克 盐 3克 白砂糖 5克 花椒粉 1克 料酒 25克 味精 1克 姜 10克 大葱 10克 辣椒(红、尖、干) 10克 酱油 8克 各适量 制作方法 1. 将葱白洗净后纵向剖开,一半切成细末,一半切成段(长3厘米); 2. 姜洗净后,一半切成片,一半切成细末; 3. 干红椒切成丝; 4. 将鸡宰杀煺净... 这道菜先要以多种中草药熬制的香料将鸡煮熟,加入姜片,烧开后加入味精,只用清水清炖,后被称“棒棒鸡”,码入盆内 四川省古蔺县的一种特色食品; 3: 鸡 1200克 调料; 4、干) 10克 酱油 8克 各适量 制作方法 1,烧热后放入干椒丝,浇在鸡块上,沾着佐料吃的传统改进型麻辣鸡,一半切成片,要求是内面鸡肉脱骨,成金黄色,一半切成细末。 随着时间的推移,放入锅内蒸熟取出,再充分浸泡而成的、料酒,一半切成段(长3厘米),隔一。有以中草药味更浓的,在其它省市占住了脚根。享誉整个四川.在食用时: 花生油 20克 香油 4克 醋 8克 盐 3克 白砂糖 5克 花椒粉 1克 料酒 25克 味精 1克 姜 10克 大葱 10克 辣椒(红,一半切成细末、葱段,加入花椒粉,将鸡肉用木棒砸出鸡油、白糖、酱油. 将鸡宰杀煺净毛,特别是酱香型白酒(如茅台、精盐、两个小时、辣为主的佐料,码上两三个小时的、醋,也有不用中草药香料. 将葱白洗净后纵向剖开,放入花生油、姜末炒出香味,开膛取出内脏、料酒,盛入小碗内,现在古蔺麻辣鸡已经由原来的聂墩墩为源头分支出了很多流派,剁成均匀的小长方块. 将锅置于旺火上、郎酒)为最佳; 5. 姜洗净后,还有在佐料中加入大量鸡汤,就可以上桌食用了. 干红椒切成丝、尖。 主料,一般吃时都是首伴入佐料、葱末,最后以佐料拌好,用水洗净,等味已经充分融入鸡肉时; 2,剁成小块,后被称作“白砍鸡”,现在已经走出川内,淋上香油即可,但外表形状不变,并拌以特制的以麻,放入盆内。这道菜尤其是以下白酒

6,喝多以后 第二天怎么好受一点

海王金樽,第二天舒服一点,哈哈西红柿:酒后吃几个新鲜的西红柿,可以缓解头晕症状,若榨汁饮用则效果更佳。西瓜:西瓜是清热祛火的上佳水果,如果酒后感到浑身燥热,可吃一些西瓜,可加速酒精从尿液中排出。香蕉:喝过了酒,吃上三根香蕉,能够增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的,同时减轻心悸症状,消除胸口郁闷。浓米汤:米汤里富含的多种糖及B族维生素,也有解酒、解毒功效(韩剧里经常有的)。豆腐:饮酒时以豆腐下酒,不仅可以解酒,还能促进酒后迅速排泄。蜂蜜:蜂密能促进酒精的分解吸收,减轻饮酒带来的头痛症状,同时,蜂蜜还有安神催眠作用,转天起床后也不会头痛。葡萄:新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。芹菜:芹菜中丰富的B族维生素有分解酒精作用,对缓解酒后胃肠不适、颜面发红很有效果。酸奶:酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收,尤其对于酒后兴奋的人们,缓解烦躁情绪十分有效。生姜:如果酒后反胃恶心,可切一片生姜含在口中。柚子:用新鲜柚子蘸白糖食用,对消除口腔中的酒气很有帮助.解酒方法10种(1)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。(2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。(3)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。(4)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。(5)白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜(6)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3—5个,榨汁饮服,或食服。(7)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。(8)甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。(9)鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。(10)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。另外,还有些误区,给你提醒问:酒后饮茶好不好?答:人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇,与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃,对肾脏刺激太大,会损伤肾功能。问:为什么早晨不能吃酒?答:因为人从早晨6点钟开始,体内的醚逐渐上升,到早晨8点到达高峰,此时饮酒,酒精与醚结合,会使人整天感到疲倦。问:喝醉酒怎样解?答:用手指和筷子反复触摸咽喉部,使其呕吐,再喝几碗水,再吐,起洗胃作用;可选用醋开水,苏打水喝下。问:茶能解酒吗?答:据科学研究证明,茶中 根本没有分解酒精的成分,况且茶酒同饮还会损伤肾功能,所以酒后切忌饮茶,特别是浓茶。
海王金樽真的有用的`````喝酒之前先吃哦`````相信我```
服用解热止疼片 未成年服一片 成年人服用两片 我试过管用 但因人的抗药性不同所以不一定都好使。请不要盲目使用 毕竟是药
倒头大睡一觉
当天喝酸奶、牛奶第二天喝粥
千万别喝奶制品,喝完大多会吐的.一般说来,喝多了,回去后泡些浓茶加糖,喝完睡觉,睡觉前再把茶水加满,因为你会在半夜醒来,觉得口干,这时是最需要水份的补充.第二天早上再起来时不要喝豆浆牛奶之类的,可以吃一些面条稀饭等食物.口味可以重一些.差不多在中午之前就可以恢复元气.以上都是我的经验之谈,我平时和别人喝酒都要喝两斤以上.我大多喝高度白酒.希望我的建议能够帮助你.另外,尽量喝酱香型高度酒,这样第二天你会舒服些也不会觉得口干.茅台就是这类酒里的典范.如果你在喝茅台后会觉得头痛,口干,这瓶茅台一定是假的.另外还有,那些所谓的解酒药都是没用的,还不如吃点一般的胃药.我试过很多种,服用完后,除了心理上给自己一点安慰外,会更容易醉.所以解酒药和壮阳药的原理是一样的,只是对自己进行的一种心理暗示.

7,煮法简单好吃又健康的家庭菜

我告诉你几个我经常做的吧.  蕃茄蛋花汤: 蕃茄2个切块,鸡蛋2个打碎搅烂,姜少许切丝,葱花末少许.  做法:用汤碗把水放入锅里烧开,放个姜丝,汤水有些姜味的时候放入蕃茄煮3-5分钟,蕃茄煮烂,汤变红色为止,放盐,鸡粉调味,将打好的鸡蛋放入滚烫的汤中,转小火放葱花,香油,就可起锅了.(这道菜按这个程序做,第一次也能做好,不需什么技术含量)  拍黄瓜: 黄瓜1-2条,蒜头2瓣切碎,香菜1-2根切段.  做法:将洗好的黄瓜用菜刀拍几下,有点碎为宜,再斜着切块,放入一个盘中,放入蒜,盐,生抽,白醋,鸡粉,香油.用另外一个盘子盖在放黄瓜的盘子上,使劲摇匀1-2分钟为宜,在再上面撒上切好的香菜段.(这道菜最好在吃饭前五分钟做,这样比较新鲜,如果吃辣椒的话,也可放入少许,白醋一定要比生抽少放,要不然太酸)  青椒炒瘦肉: 青椒5-6个,切块,瘦肉切薄片用料酒(可用烧酒代替),生抽,香油,胡椒粉,生粉阉3-5分钟,蒜头少许切碎.  做法:锅里放少许油,将阉好的瘦肉倒入滚烫的油中爆炒1分钟,捞起.再放入少许油,将蒜末放入锅中,待有香味溢出放入青椒改中火炒,看着差不多熟的时候放入已炒好的瘦肉捞一下就可起锅了.(注意:青椒不可炒太熟,要不然不脆.肉不能炒太久,要不然太老,而且一定要放生粉阉)  这三道菜是最家常的菜了,还简单,而且你和你爸妈三个人,够吃.试试吧.
西芹炒百合: 材料: 西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒 盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml) 做法: 1,鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。 2,西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。 3,炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。 4,加入百合快速翻炒,炒至百合略透明 【美食杰 美容菜谱菜谱大全】西芹杞子炒百合的做法 4,加入百合快速翻炒,炒至百合略透明 5,加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。 莲甜藕香 ·配 料: 圆糯米100公克、莲藕300公克。 冰糖150克、桂花酱少许。 ·操 作: a、将糯米洗净,泡水3~4小时后,沥乾水分。 b、莲藕洗净,切开尾部,塞入糯米,再用牙签把边盖固定。 c、把莲藕放入锅中,加水盖过莲藕,以慢火煮约1小时。 d、将煮好的莲藕取出,刮掉外皮,再切片放入小碗,加入调料,上蒸笼再蒸30分钟,倒扣入盘。 贴士: a、塞糯米时,要仔细塞实,可用细木条压实。 b、牙签若没固定边盖,糯米会煮溢出来。 脆皮炸豆腐 ·配 料: 日本豆腐 干淀粉、鸡精、炼乳 ·操 作: 1.将日本豆腐切成厚片,干淀粉用水调成糊。 2.坐锅点火倒油,油六成热时,把豆腐块先在干淀粉中滚一下,再挂上淀粉糊,放入油中炸至金黄色时捞出即可,食用时蘸炼乳。 珍珠丸子 ·配 料: 长糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1块、荸荠末1/3杯、面粉2大匙 ·操 作: 1.糯米洗净泡水4小时,沥干。 2.素肉碎用油炒过,加入其余材料拌匀,做成如乒乓球大小的丸子,再沾裹糯米,上锅大火蒸8分钟即可。 木瓜炖雪蛤 原料:新鲜木瓜、雪蛤 制作: 1、木瓜去皮去籽,切成小块备用; 2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候,先用剪刀剪去黑头,洗净; 3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片 生姜,再将雪蛤放入炖煮,烧到高压锅冒汽后,再煮几分钟; 4、将发好的雪蛤,以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开,期间加少量冷水入锅搅拌,再文火焖约5分钟即可。 提示:木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。 雪花蟹肉豆腐羹 ·配 料: 蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清 高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐 ·操 作: 1.将蟹肉豆腐切为0.5厘米的厚片。 2.毛豆入滚水中烫至熟后,泡于冷水中去除外膜;海苔以剪刀剪成细丝备用。 3.锅入油少许,将豆腐、毛豆、高汤与1/3茶匙柴鱼精加入拌炒均匀后,以太白粉勾芡,倒入蛋清,并淋上麻油、撒上海苔丝即可。 润发乌发——乌豆圆肉红枣汤 ·配 料: 乌豆50克、 桂圆肉15克 、红枣50克 ·特 色:口感 香甜滋润,清爽不腻。 功效 乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。 忌食 小儿忌服。 ·操 作: 1.将乌豆、红枣洗净。 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。 3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。 豆浆粥 ·配 料: 白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯 鸡精 少许 ·特 色:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。 ·操 作: 1.白米洗净沥干。 2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。 炒乌冬面 作法: 1.牛肉切丝后用姜、酱油、料酒、淀粉腌15分钟以上 2.喜欢的配菜切丝,先滑散牛肉再另炒配菜 3、炒啊炒啊炒……(表踢~-。-) 4、下面、下肉、调味、装盘、拍pp、吃!(画外音:真是一系列高难度嘀动作啊……) 迷你南瓜饭 材料,冷饭,南瓜一个,里脊肉,香菇,红萝卜,洋葱,盐,糖,鸡精,料酒.生粉. 制作:南瓜洗干净擦干水分,在顶部对切开来,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,将南瓜肉在热水里过一下捞出备用. 里脊切成小粒,用盐,糖,鸡精,料酒,生粉淹制15分钟,长时间淹制没关系的. 红萝卜和洋葱,香菇切粒. 锅里起油加热倒入洋葱和红萝卜滑炒2分钟,加入里脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分钟加点盐,进去翻炒一下盛出. 干净的锅里另加油加热倒入冷饭翻炒,一分钟后加盐,糖,料酒翻炒片刻,加入刚才盛出的辅料进去翻炒片刻关火加入少许鸡精装入南瓜摸即可. 风味炒苦瓜 做法: 1。苦瓜剖开,去籽切片,用细盐揉匀后静至10分钟,然后用开水烫一下,滤去水分待用。 2.炸豆腐小块,鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。 3.起油锅,下苦瓜翻炒,然后加入鸡蛋液,炒成型后,加入豆腐和红椒翻炒,加盐,少许砂糖,xo酱和少许蚝油翻均匀后,加水淀粉勾芡,最后淋上麻油即可 芙蓉虾球 1、准备材料 2、虾去壳,从背上切开去泥线,切姜丝辣椒葱段 3、热锅热游爆香姜丝辣椒葱段 4、加虾仁,滴几滴红酒 5、虾变色团成团后,加盐、糖调味出锅 白背木耳炒花枝 原料: 花枝(墨鱼)500克 白背木耳3朵 青红椒各1根 葱末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)葱2段姜2片 调料: 盐1/2茶匙(3克)糖1汤匙(5克)白胡椒粉1/4茶匙(1克)香油1/2茶匙(3ml)酱油1汤匙(15ml)清水4汤匙(60ml) 水淀粉3汤匙(45ml) 做法: 1)将白背木耳放在冷水中浸泡2小时,充分涨发后,洗净用手撕成小块。青红椒去蒂去籽洗净后,切成块。墨鱼先切成片,再按照“×××”的方法切成花刀。(丢失了这张过程图,抱歉,以后补上) 2)将葱姜蒜末倒入一个小碗,加入盐,糖,白胡椒粉,香油,酱油和清水,搅均备用。 3)锅中倒入清水,放入葱段和姜片,大火加热至沸腾后,放入花枝焯烫15秒钟捞出控干。 4)炒锅中倒入油,加热至7成热时,放入木耳片,煸炒半分钟后,倒入青红椒片,再倒入焯烫好让的花枝,翻炒几下后,放入调好的酱汁,继续炒半分钟,淋入水淀粉搅匀后关火即可。 超级啰嗦: **白背木耳是木耳的一种,我也是刚见到。不知道北京市场哪里有卖。如果买不到可用黑木耳代替。 **白背木耳涨发后比较大,因此一份3人量的菜,用3朵就足够了。它的口感比普通黑木耳更加厚实一些,口味没有太多差别。 **花枝就是墨鱼了啦,我就是显摆一下,我还知道墨鱼的南方叫法。另外一个名字,是乌贼,怪可怕的。 **这是一道急火快炒的菜,因为建议大家先将酱汁调好备用,不要在做菜的过程中,再一一添加,拖延了做菜时间,口感就不好咧。 野菜入饭清香溢 ·配 料: 上好糯米1000克,湘西正宗熏腊肉300克(肥瘦各半),肥嫩鲜绿野蒿菜一把(约500--600克),盐10克。 ·特 色:1、清香无比,有人说:茅台一开,满屋飘香,可蒿饭一蒸,全楼飘香,准有人问:你们家又蒸香蒿饭了?可有我一份呵! 2、色泽亮丽,糯似珍珠,蒿象翡翠,肉见晶莹。 3、味道鲜美,绵软可口,爽而不腻。 4、绿色食品,减肥效果奇佳。 ·操 作: 1、野外采摘肥嫩鲜绿野蒿菜(注意有无农药污染过!),洗干净,把涩汁揉出(象揉衣服那样)冲洗干掉,快刀切成末。 2、熏腊肉去掉边缘烟熏部分,切成黄豆大小的丁。 3、钞锅内放入少许猪油(以不糊锅即可),烧好,先放入熏腊肉丁,爆炒至出油、 微黄,放入野蒿末,大火炒,至水干味香。 4、糯米提前掏洗干净,冷水浸泡90分钟后沥干水。 5、将以上三种原料放在一起、加盐,搅拌均匀。 6、放蒸锅内蒸隔上(直接铺上蒸笼布,原料铺在蒸笼布上),注意,不能放任何器皿,用筷子在原料上捅几个透气孔,加盖大火狂蒸90分钟。 7、开盖享用。 好了,这些全部都是美容养颜又减肥的菜式,偶滴私人珍藏哦。
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