在白酒品类中,酱香酒一直以稀缺性占据着白酒价值金字塔的顶端,2020年酱香酒板块实现销售收入约1550亿,占白酒行业整体销售的26%,实现利润630亿,占白酒行业总利润39.7%。
酱香酒巨大的利润空间显现无疑,头部酱酒企业持续扩大产能,据不完全统计,仅赤水河沿岸规划的新增产能已经达到20万吨。
酱香酒热潮惠及整个品类,但核心利益在向头部品牌集中。因此,尽管酱酒热让许多中小酱酒企业也受益良多,但真正能在这场品类热潮中行稳致远的品牌,还是那些有实力、有品质、有创新的品牌。
在今年春糖期间亮相的国台·世袭,便是这样一款实力与品质兼具,同时在产品与营销上皆有创新的酱香产品。
一、源自国台稀缺资源,亮相备受关注
作为茅台镇第二大酿酒企业,国台可谓风头正盛。尤其是今年3月宣布收窄经销权,停止新增经销权审批后,国台便成为业内公认的品质与品牌双稀缺资源。
国台·世袭的品牌运营方海南锦麟商贸集团有限公司能够拿到极为稀缺的国台品牌运营权,有赖于公司决策层的战略眼光。
据海南锦麟商贸集团总经理寇文锋介绍,作为一家资深酒类运营企业,他们几年前便洞察到酱酒热的趋势,经过对白酒市场的分析,锦麟商贸没有盲目选择一家小企业开发酱酒产品,而是选择与国台达成战略合作。
国台酒业也看中锦麟多年的运营实力,强强联手力求在酱酒上升通道中为国台整体增长、品牌拉升助力。
寇文峰说:“白酒市场向品牌集中的趋势不可逆,而优质的酱香酒本身也是极为稀缺的,正宗大曲酱香仅占总产量的1%左右,国台产能稀缺,老酒稀缺,高端产品也非常稀缺,再加上品牌优势,国台未来在酱香酒市场里前途无量。”
锦麟商贸从去年与国台洽谈,最终凭借自身在酒水市场深厚的经验和优势,与国台达成合作,由国台酿造,锦麟商贸独家运营国台·世袭。在今年四月的春季糖酒会,国台·世袭一亮相便吸引了众多关注的目光。
寇文峰介绍,许多经销商在品鉴过国台·世袭后产生了强烈兴趣,纷纷询问代理政策:“国台·世袭定位中高端,我们希望将她打造成为一款具有身份标志意义的产品,对合作伙伴的选择非常谨慎。”
二、世袭荣耀,精雕细琢
从产品名称就能看出国台·世袭的市场野心。世袭者,本意指某个专权的世代承袭,是家族荣耀、身份地位的绝对象征。
目前已问市的两款产品定位于700-1500元价位段,也是当前及未来高端白酒发力的主流价位段,一方面体现了世袭发力中高端的战略定位;一方面也强化了国台在该价位段的市场优势。
故而,这款产品在品质把控、产品设计等方面精益求精,为高净值人群量身打造与其社会地位相符合。
在品质方面,国台·世袭选用严格秉承酱酒生产“12987”传统酿造工艺酿造的正宗大曲酱香酒,由享有行业盛誉的中国酱酒勾调大师徐强率专家团队,以国台珍贵老酒小批量盘勾、调勾、品勾,保证了国台·世袭的卓越的品质与独特口感。
所谓小批量,是调酒大师甄选数种最佳状态的陈酿酒,进行反复精心勾兑、品尝,使酒体协调如一,达到理想状态的上乘之作,可谓是“稀缺中的稀缺,贵族中的贵族”。
勾调后的酒体选用特制的透气不透水的陶坛储存,原产地窖藏5年以上,促进酒体氧化,去杂存菁,1800天陶藏一坛好酒。
在产品设计上,国台·世袭臻选中国名瓷,沿用酱酒经典的茅型瓶,瓶身釉烧龙纹酒标,瓶盖镀金雄狮创意,是尊贵、品质的象征,也是幸运与成功的标志。
目前国台·世袭主打世袭(侯爵)、世袭(伯爵)两款高端产品,产品以中国古代“公侯伯子男”五等爵位制度命名,主张尊贵生活品味,与“世袭”文化互为表里。
国台·世袭(侯爵)
紫砂黑釉搭配优雅金色,沉稳内敛,落落不俗,给人一种端庄稳重之感。酒体遴选陈年老酒,经大师小批量勾调,定制级尊贵味觉体验。酒体敦厚,酱香突出,口感温润顺滑,老熟香味明显。
国台·世袭(伯爵)
整体以酱色为主,紫金釉质朴而不失尊贵。酒体遴选窖藏5年以上的优质基酒,大师匠心勾调而成。酒体醇厚,酱香突出,细腻优雅,回味悠长,空杯持久留香。
专营运营,打造高端酱酒新体验
国台·世袭的品牌运营方海南锦麟商贸集团有限公司,是在海南自由贸易港建设的背景下,由国内多家酒业运营机构联合斥资成立的专业酒水品牌运营企业。通过投资、开发、兴建、以及合作优秀生产企业、流通企业,整合优势资源,孵化具有影响力、代表性的品牌产品。
锦麟商贸立足国内市场,布局海外,以酒类品牌运营、整合营销为核心,借助政策优势、地缘优势,同步发展进出口贸易、跨境电商等业务。
基于对国内酱香热潮的深度洞察,锦麟商贸对国台·世袭有完整的市场规划。寇文峰介绍:“国台·世袭每年限额定量,无论是价值还是品质都具有很高的稀缺性,对这样一款产品,我们会采用不一样的营销方式。”他介绍,公司成立了独立的团队运营国台·世袭,不同于其他品牌的营销方式,国台·世袭将主打团购客户,为政企人士提供极致尊贵服务。
作为国台酒业高端领域的拳头产品,国台·世袭注定不凡,寇文峰也表示这款产品将被打造成为全国性品牌,成为高端酱酒的代表品牌之一。
据了解,国台·世袭目前已经在河南、山东、福建、广东等酱香酒消费气氛浓厚的省份启动招商工作,打造成为样板市场后,下一步则会在全国范围内铺开。寇文峰表示,未来的营销规划中,将以“拓市场、保政策”为重点,保证经销商的利润。公司计划在2021年完成400家网络建设,三年之内将达到20个亿的销售额。
在酱香风潮下,锦麟商贸与国台强强联合,凭借国台酒业的价值背书,和国台·世袭的品质优势、品牌优势,以及限量、限价的营销优势,国台·世袭必将成为引领中国酱酒消费的核心力量。
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