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地摊经济+光瓶,能否解除酒商危机?

地摊经济+光瓶,能否解除酒商危机?

  原标题:地摊经济刷屏,28元二锅头光瓶新品机会有多大?

  近日,受总理点赞的“地摊经济”成为潮流,一时间“地摊经济、小店经济:是人间的烟火,是中国的生机”一语刷屏网络。

  对于酒行业而言,疫情带来的影响远比想象中大,不少酒商甚至已到了资金链断裂的临界点,此时走红的地摊经济,会否成为“救命稻草”?

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  地摊经济大火,谁是受益者?

  总体来看,随着地摊经济的崛起,排档、夜场等“夜经济”与“地摊经济”场景逐渐恢复,啤酒、白酒等市场在经历了数月的低迷后,迎来新的增长窗口。白酒板块中长期占据排档、夜场消费场景的光瓶酒无疑也将获得利好。

  近年来,光瓶酒成为新的风口。数据显示,近6年来,光瓶酒市场平均增速约在20%,未来增速将保持在15%至30%,高于行业平均增速。当前光瓶酒市场规模800亿元左右,未来3至5年内,这一数据有望突破1200亿元。

  在宏观政策的扶持下,随着地摊经济的开放,北京二锅头等光瓶酒或将迎来新的消费高峰。Content 1

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  新品上市,这款北京二锅头有何优势?

  进入2020年,(永丰牌)北京二锅头酒业股份有限公司(以下称北京二锅头酒业)推出多彩北京系列产品。

  未来上千亿的光瓶酒市场,赛道上不乏郎酒牛栏山、衡水老白干等名酒品牌,多彩北京如何在赛道中突围?

  首先,对于光瓶消费群体而言,其对品质的要求大于对包装的要求,因此,要突围首先要有品质背书。

  在这一层面,北京二锅头作为京酒的代表,距今已有800多年酿酒历史。北京二锅头酒业则是传承的老北京二锅头传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甄发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾调而成。从饮用感而言,具有口感柔和,醒得快、不上头的品质特点。

  其次,随着光瓶的崛起和消费需求的升级,消费群体对光瓶酒本身的包装设计有了更多的需求,对于酒企而言,打造记忆点成为关键。

  目前来看,多彩北京包装以京剧脸谱为原型,多彩北京销售公司潘运洲表示,这样的设计既融入老北京传统文化元素底蕴,又体现出新北京文化的时尚、多元与包容,能够满足消费者更多元化和个性化需求。

  再次,在对市场进行分析后,多彩北京在价格上有了一定的调整。目前,多彩北京的零售价为28元一瓶,在北京二锅头包装同档次的产品中属于最低价格。行业人士认为,在光瓶酒市场中,多彩北京有望以价格优势快速抢占市场。

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  地摊经济+光瓶,能否解除酒商危机?

  地摊经济升温正为白酒行业打造新的赛道,光瓶酒将成为最主要的生力军。这对于急需打破僵局、快速与市场接轨的酒商而言,无疑是巨大的机遇。

  一方面,从光瓶的市场来看,尽管有数据显示,其市场规模未来可达千亿。但有行业人士表示,目前很多企业只触摸到了光瓶酒“蛋糕上的奶油和水果”,并没有真正走入光瓶酒的深水区。换言之,千亿之外,还有更多尚待挖掘的市场,这对于酒商而言,便是新入局的机会。

  目前,北京二锅头酒业的光瓶酒产品在市场中表现较为强劲。据了解,北京二锅头酒业曾在五年前推出一款“永丰牌”出口小方瓶酒,市场铺货率极高,如今已是销售额数十亿的光瓶酒大单品。

  潘运洲认为,业绩即是消费者选择的直观表现,五年时间打造出销售额达数十亿的超级大单品,意味着光瓶群体对“永丰牌”的认可,这对于多彩北京而言,也提前做好了消费者培育。

  从另一方面来看,这款新品打破了光瓶酒低利润的现状,令优质光瓶酒价值进一步凸显。对于需要实现资金快速回笼的酒商而言,也是一个较好的选项。

  危机中往往蕴藏着机遇,地摊经济的开放,为整个行业带来了更多的可能性和生长空间,对于酒企、酒商而言,谁抓住了机遇,便可能成为下一轮比赛中的受益者。

  文章来源:云酒头条订阅号

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