原标题：八年磨一剑！拉图酒庄2012年份葡萄酒正式发布，每瓶定价380美元
5月27日上午，拉图酒庄2012年份葡萄酒正式发布，这也是该酒庄在退出期酒系统后大规模发售的第一个年份。
据悉，此次发布的拉图酒庄2012年份葡萄酒每瓶定价为350英镑/380美元，发售量约为78000瓶。
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定价350英镑/380美元，性价比最高的拉图葡萄酒之一
拉图酒庄（ChateauLatour）位于波尔多左岸的波雅克（Pauillac）产区。2012年这家1855列级一级酒庄宣布从2011年份之后，将退出波尔多传统的期酒系统（enprimeur），将新产出的酒存储在酒窖里，直到适饮期再上市。此次发布也是拉图酒庄退出期酒系统八年来的第一个年份。
早在2月26日，拉图酒庄董事长兼CEOFrédéricEngerer便宣布，拉图将从3月18日起正式在波尔多葡萄酒市场（PlacedeBordeaux）发售2012年份。但由于新型冠状病毒肺炎疫情的影响，此次发售推迟了约两个月。
拉图酒庄2012年份葡萄酒每瓶定价为350英镑/380美元。Liv-ex说:“这个价格让它成为市场上性价比最高的拉图葡萄酒之一，与2001年份、2002年份、2004年份、2006年份、2007年份和2008年份的葡萄酒比肩。”
WineLister的创始人兼首席执行官艾拉?李斯特(EllaLister)分析称，￡350/瓶的定价于拉图而言显然是偏低的，考虑到葡萄酒之前在酒庄的储存成本，也称作“exChateau溢价”(这个比例通常高达20%)，而在当前疫情的大背景下，拉图酒庄并没有把这部分成本计算在内。
在2012年份葡萄酒正式发售之前，也有一些英国和美国的酒商表示，在宏观经济下行和疫情肆虐的大背景下，拉图酒庄2012年份葡萄酒要想找到买家还需要谨慎定价。由此可见，2012年份的价格与他们的预期基本一致。
此外，拉图酒庄2012年份葡萄酒还是目前市场上年份最“年轻”的拉图头牌酒。这款葡萄酒曾被《品醇》(Decanter)杂志驻波尔多记者简?安森(JaneAnson)评为97分。
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拉图堡垒2014年份同步发售
远离波尔多期酒系统之后，拉图重新发售了一些老年份酒款。Engerer此前曾表示：“2012年份头牌酒的发货量将是拉图离开期酒系统后最大的一次。”
据悉，以12瓶/箱计算，拉图酒庄此次发布了大约6500箱2012年份葡萄酒，即78000瓶左右。同时，Engerer还表示，按照拉图的传统，酒庄将保留一部分2012年份库存，留作未来发售。
除了2012年份头牌酒之外，拉图此次还同时发售了2014年份的副牌酒拉图堡垒（LesFortsdeLatour，也译小拉图），每瓶售价为140英镑/150美元。
“对于拉图，这是一个重要的时刻。”Engerer说道，“我们的中间商经历了压力重重的八年，不能销售期酒，也几乎没有老年份可以售卖。不过，我们终于携全系列重返市场。”
拉图酒庄
ChateauLatour
2012年份
调配：90%赤霞珠，9.5%梅乐，0.5%小维尔多。
用Engerer自己的话来说，2012年份是个“糟心”的年份，春季大量降雨，夏季则严重干旱，采收季又降暴雨。尽管如此，果实还是得以充分成熟，保持了不错的状态。
评分：97分（JaneAnson）
纯净的甘草糖、石墨和深邃的黑色水果风味，柔和的洋李子和碎石头的矿物风味，质感顺滑诱人。无愧于拉图的传统，单宁依然坚实稳健，没有动摇，但是可以感到整体的架构已经开始绽放。酷热的夏季之后迎来了多雨的秋季，采收在9月24日至10月16日之间完成，采收的葡萄保持了良好的状态，但是原本致密浓稠的风味被稀释了少许，令这款酒更加可亲。
拉图堡垒（小拉图）
LesFortsdeLatour
2014年份
调配：71%赤霞珠，29%梅乐。
2014年的生长期“气候情况复杂”，春季气温提升快，夏季大雨频繁，气温较低，减慢了成熟速度。9月是过去数十年以来最炎热、最干旱的成熟季，令果实加速均匀成熟，采收时毫无压力，成酒“优雅而鲜活”。
评分：93分（JaneAnson）
非常宜人，美好而平衡，酸度清新，比PauillacdeLatour的2015年份表现更佳。极其鲜活，灌木和黑醋栗的风味以饱满的甘草、黑莓果味包络。还不到饮用的最佳时机，进行一段时间的醒酒，或者再等待几年，会有最佳的表现。以浓郁的黑色香辛料、精致的烟熏和雪松风味收尾。
文章来源于Decanter，葡萄酒研究编译整理
文章来源：葡萄酒研究订阅号
