长城葡萄酒是我国比较传统和知名的葡萄酒品牌之一，近几年来在我国葡萄酒市场中的销量一直遥遥领先，除了在国内比较畅销之外，还远销出口至蒙古国或俄罗斯等国家和地区，长城葡萄酒采用传统酿造方式与现代酿造技术相结合的方式，品质和口感方面都有较高的保障，而且长城葡萄酒拥有自己的5大产区，不同产区酿造出的葡萄酒在口感和品质方面也有较大的区别，是中国人自己的优质葡萄酒品牌，有些长城葡萄酒年份酒还具有较高的收藏价值，而且升值空间较大。
长城葡萄酒是"全球500强企业"中粮集团旗下驰名品牌，是中国葡萄酒第一品牌，是"中国名牌产品"和"行业标志性品牌"。长城葡萄酒连续多年产销量居全国第一。
首先，沙城长城的子品牌主打星级系列，从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错，市场美誉度较好，至于三星以下的建议不要选择。另外，该厂的低端产品“长城赤霞珠干红”，市价40-50元，性价比不错。华夏长城主攻年份系列，其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次，是最受欢迎的品种。后来推出产区命名的红酒，以A区葡萄酒最为著名，售价可达500元。今年又推出T区三年、五年、七年葡萄酒，叫好的人不少。长城烟台葡萄酒厂主要致力于最高端市场，长城斥资在烟台投了一个“南王峪庄园”，主要出品千元以上的“君顶”系列葡萄酒，所以，购买长城葡萄酒最好不要离开上述选项。其余的年份系列，如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列，皆不如92、95、97三个年份的好。T产区的可以只关注三、五、七年陈酿，其余的二、四、六年不要考虑。低档的只看三款，窖藏04、高档霞多丽干白、赤霞珠干红。
葡萄酒和牛奶能一起喝吗？
牛奶可以中和酒的作用，牛奶中含有卵磷脂，能在胃粘膜表面形成疏水层，抵抗酒精的侵蚀，另外牛奶中的钙、半胱氨酸、维生素B等对酒精有分解作用，可以保护肝脏，如果是为了解酒是可以考虑之前说的是对酒精的作用。乳酪含中短链脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。红酒:红酒含酒精、酪胺酸等成份，产热效果好，能促进新陈代谢，且热量不会被人体储存的。不为解酒，那红酒就白喝了。
葡萄酒最好不要和牛奶一起饮用，因为葡萄酒中的酒精会使得牛奶中的蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。正确的方法是在喝红酒20分钟之前左右先喝点牛奶，这样可以保护胃黏膜免受酒精的伤害，也不会影响葡萄酒的口感。
综上所述，在我们的日常生活当中，很多人会由于醉酒选择饮用一些牛奶或酸奶类产品，但是针对葡萄酒来说，是不能和奶类产品同时饮用的，奶类产品容易对葡萄酒中的营养成分起到破坏作用，而且会影响其口感，如果不当的饮用方法还会导致食物中毒。
