西拉葡萄酒是诸多葡萄酒类型之一，主要生产地是法国和澳大利亚等地，西拉葡萄比较适合酿制干红葡萄酒，酿造出的葡萄酒颜色较深，具有浓郁的水果香气，这种葡萄酒一般都是在橡木桶中进行发酵的。所以除了葡萄和水果的香气之外，还有淡淡的橡木香气，这种类型的葡萄酒口感上一般比较醇厚，口感层次也比较丰富和细腻。法国和澳大利亚由于独特的地理优势和气候优势，所以非常适合酿造此类型的葡萄酒，在全世界范围内都是非常知名和畅销的。
西拉子又叫西哈，在法国叫做西哈Syrah，在澳大利亚叫做西拉子Shiraz，是酿制干红葡萄酒的良种。由于其种植地域的不同，用西拉子酿造的葡萄酒也大相径庭，西拉子葡萄酒带有浓郁的黑色水果、胡椒香气。非常适合使用橡木桶熟成，以法国北隆-河和澳洲最为有名
西拉子是澳大利亚的叫法，一般法国叫西拉，分别是新、旧世界的代表！澳大利亚（新）的西拉现在已经做的很有名气，是澳洲酒的典型代表，香气浓郁，粗犷，酒体厚重，典型特点是有澳洲的桉叶味，香料味；而法国（旧），南部的比较好，细腻，典雅。
西拉是澳大利亚的酿酒葡萄代表品种，凭借其独特奔放的口味征服了众多的葡萄酒爱好者，而云咸酒庄以西拉葡萄酒著称，也是澳洲西拉葡萄酒酿制的始祖适合于温和的气候，火层岩山坡种植的西拉表现出色。酒色深浓近黑，酒香浓郁且丰富多变，年轻时有黑色浆果和紫罗兰花香，陈年后有胡椒、焦油和皮革的成熟香；口感紧密而丰厚，单宁惊人，非带适合于陈年，但是为了抗氧化需要在橡木桶里长期陈年。法国的CoteRotie有最好的香气，当地非常重视葡萄修剪，如果过熟采摘，香气和酸味会迅速消失。Hermitage也很重要，在法国南部的教皇新堡用来混合Grenache，而在普罗旺斯，酒农用它混合赤霞珠。
长城解百纳葡萄酒有什么特点？
长城解百纳葡萄酒其特点为香气浓郁，入口圆润柔顺，余味悠长。
长城解百纳干红葡萄酒由生命力超强的赤霞珠酿造而成，这种葡萄在全球范围内都广泛种植，因为这种葡萄能适应多变的气候环境，在一次次的天灾之下顽强的活了下来，也许正是这种永不放弃，永不服输的精神才成就了赤霞珠今天的地位。
因为赤霞珠的覆盖面较广，所以全球基本80%的红葡萄酒成分里都有它。由赤霞珠酿造的葡萄酒单宁醇厚，口感圆润饱满，香气多种多样，以咖啡和玫瑰花香为主。而且赤霞珠颜色较深，所以酿造出来的葡萄酒颜色也会相对较深。
长城解百纳干红葡萄酒的保质期一般是10年，10年内的葡萄酒最好在一天内喝完，因为这种葡萄酒容易氧化，风味会发生改变，进而影响到葡萄酒的综合口感。据一些大师说，长城干红葡萄酒这十年的保质期里，酒精度会发生微弱的变化，酒精度数会提升一至二度。
长城解百纳干红葡萄酒最适合搭配烤肉，糕点和奶酪。适用于各大婚宴场所，还有就是家庭聚会也可以用，另外，因为价格便宜，也可以独醉楼台也无妨。
由此可见，长城葡萄酒作为我国知名的葡萄酒品牌之一，拥有诸多的葡萄酒系列，除了大众所熟知的干红葡萄酒之外，解百纳萄酒也同样非常知名和畅销，这款葡萄酒是以赤霞珠葡萄做为主要酿造原料，所以口感相对醇厚，适口感比较强。
已经得到了国内外诸多葡萄酒爱好者的认可。
