金酒也被称为杜松子酒，他是生产于荷兰的一款烈酒，拥有着不同的风格，芬芳诱人的香气，颜色为无色透明的状态，味道更加的清新爽口，通常它可用作调制各种各样的鸡尾酒，同时也是调制鸡尾酒必不可少的原料之一，当然根据不同的风格也可以将金酒进行一定的区分。那么在众多的金酒品牌中，哪一种牌子比较好呢？
1.FordsGin
在伦敦蒸馏，这款经典的金酒由九种植物制成，包括杜松子、香菜籽、柑橘、花卉和其他芳香香料，具有葡萄柚和茉莉花的柔和味道。
2.FewBreakfastGin
这款杜松子酒充满了英国佛手柑的味道，在口感和香气上都与伯爵茶有很多共同之处。如果你已经是伊利诺斯州酿酒厂FewDistillery其他有趣烈酒的爱好者，不妨试试他们的早餐杜松子酒。
3.RokuGin
“Roku”在日语中是“六”的意思，这款来自三得利屋的优质金酒加入了六种特殊的日本植物：柚子皮、樱花、樱花叶、参茶、菊三郎茶和三椒。如果你正在寻找一款充满花香和柑橘味的金酒，Roku金酒的优雅和深度可能会让你大吃一惊。
4.AviationAmericanGin
这款复杂而美味的金酒来自俄勒冈州波特兰市，它的成分表和你想象的一样与众不同。加入了非传统的植物成分，如薰衣草、沙士帕利亚和橘皮，这种精神会给任何经典的鸡尾酒配方增添一些严肃的特色。
5.SipsmithLondonDryGin
这款经典的金酒是用10种18世纪传统蒸馏配方的植物原料小批量手工酿制而成，口感清爽、光滑、清新。我们喜欢在新鲜的草本夏季鸡尾酒或经典的干马提尼中使用Sipsmith。
金酒怎么喝
1、金酒(Gin/杜松子酒)+汤力水+冰+柠檬
金酒以英国/荷兰的出名，伴有浓烈的杜松子香味，如果喝纯的话，会感觉又香又烈，不太好入口。所以一般都是冰块打底，再以1:3加金酒和汤力水勾兑，最后加入柠檬片。这样一来，口感会很舒适，带着淡淡的杜松子香/柠檬香，清澈甘洌。此酒很适合女孩子慢慢饮用品味，但千万别贪杯，别因为它的口味好而多喝，因为这种酒后劲奇大，而且容易使人兴奋。
2、金酒+干马丁尼+橄榄
3、金酒+雪碧/七喜
4、金酒（2-3盎司）+苦艾酒（1盎司）+鸡尾酒洋葱
类似于Gin-Matini的味道。用洋葱味取代了橄榄味。用matini酒杯饮用。用盐腌的洋葱作装饰。
5金酒＋青柠汁＋菠萝汁
金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在80－94proof之间，老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份，使其带有怡人的甜辣味；荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外，还具有麦芽的芬芳，酒度通常在100一110proof之间；果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料，如柑桔金酒，柠檬金酒、姜汁金酒等。
综上所述，金酒作为世界上比较出名的洋酒系列，它是调制基酒必不可少的，主要以大麦黑麦谷物为主要原料酿造而成，经过与传统方法和合成法的配置，现在已经在市场上颇受人们的喜欢，世界上的名字也非常多，荷兰人，英国人，德国人都会对他有不一样的称呼。而在我国金酒是在30年代所生产出的，首先在北京相继问世，受到了人们的喜欢，而且现在已经成为了畅销的产品。
