龙舌兰和金酒哪个纯饮好喝？当然是金酒了，龙舌兰虽然和金酒一样，都是世界八大烈酒之一，但口感风味完全不同，龙舌兰是以墨西哥龙舌兰草作为原料进行酿制，而金酒则以杜松子作为原料进行酿制，都有不同的类型和等级，但整体而言龙舌兰口感偏浓烈有杂味，而金酒相对温和清新许多。
龙舌兰和金酒的区别
龙舌兰是墨西哥国酒，采用当地特有的龙舌兰草酿制而成，而且有规定，使用法定区域种植的蓝色龙舌兰草，并且含量不低于51%，才能称之为Tequila，另外还根据陈酿时间可分为白龙舌兰、金黄龙舌兰、微陈龙舌兰、陈年龙舌兰、超陈龙舌兰五种。
金酒最早是荷兰人发明的，又叫杜松子酒，是以谷物为原料进行发酵蒸馏，然后萃取杜松子精华部分得到的，不同国家的酿制方法不同，可根据口味风味分为辣味金酒、老汤姆金酒、果味金酒以及最古老的荷兰金酒。
龙舌兰和金酒在鸡尾酒的调配中都非常常见，作为洋酒，在国内主要也是用来调配鸡尾酒，但要说龙舌兰和金酒哪个纯饮好喝？比较推荐的是金酒，虽然龙舌兰和金酒里面都含有一些植物成分，但相对来说金酒的口味风格会更容易接受。
金酒通常除了带标志性的杜松子味，还会带有一些香料、草本或水果的风味，常见的植物风味有桂皮、姜、柑橘等，纯饮的话口感也比较清爽舒适，味道并不重；而龙舌兰酒纯饮则偏苦涩辛辣，味道复杂，所以比较流行的喝法是搭配盐、青柠角，用来掩盖龙舌兰粗劣的口感。