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口感好的红酒推荐

口感好的红酒推荐

  红酒作为餐桌必不可少的饮品,很多人都比较关注,其实一款好的红酒,它的口感取决于很多种因素,比如葡萄种植的方式,葡萄本身的品质以及酿酒的工艺。这些因素都对红酒的口感和分类有一定的帮助。我们在超市挑选购买红酒时,首先关注的便是它的保质期颜色,选择一款物美价廉的红酒也是很多人都关注的问题,什么样的红酒口感比较好呢?下面小编给您推荐。

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  首先你要明确的是,国产和进口的区别,国产在200元以上还是可以的,很多酒不错,大品牌张裕什么的就不说了,,但是200元以下的产品中,国产性价比就很低了,很多都不是葡萄汁酿造的酒,都是一些葡萄汁掺水的产品,不建议你购买。
  其次如果只是偶尔喝喝或兴起用红酒招待朋友,那就选甜型或半甜型的,这样对偶尔喝和初次尝试的人比较容易接受。如果是想学着品品酒或养成一个爱好(因为适度喝点红酒还是有很多好处的嘛),那你就从红酒的产地葡萄的品种酿造工艺(有没有橡木桶陈酿啊,有没有多葡萄品种混合还是单一品种酿造啊),等等很多东西要去自己慢慢品的,别人说的牌子你不一定会喜欢的。如果是宴请朋友那就选布拉耶克(chateauplagnac),性价比高的中级庄,在法国被称为小拉图,巴黎酒类大赛金奖。不管是从价钱上考虑还是档次上或品质上都是不错的选择!
  怎么选择口感好的红酒
  从色泽区别来看,葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒,前者是红、黑葡萄带皮发酵而成,有深红、宝石红等,后者是葡萄白肉压榨清汁发酵而成,色泽淡黄或金黄。从舌尖可察觉的甜味来区分,葡萄酒又有干、半干、半甜、甜四种。
  干葡萄酒又叫干酒,原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量在4克/升以下,所以基本感觉不到甜味,因为其对原料糖分要求不太高,所以价格相对便宜,加之其不易发酵、不易引起细菌生长的优点,不仅是世界市场,也是国内的主要消费品种;半干葡萄酒含糖量在4克—12克/升之间,半甜葡萄酒含糖量在12克—45克/升之间,在国内较少见;甜葡萄酒含糖量超过45克/升,需要采取含糖量高的葡萄为原料,所以对葡萄的品种、栽植方式和加工装瓶技术的要求都比较高,价格昂贵,在市面上有很多“甜葡萄酒”都是另行添加糖分。
  从营养来说,葡萄的多种营养成分都在葡萄皮中,所以红葡萄酒较白葡萄更为营养。葡萄皮中富含的白藜芦醇、单宁和花青素,是果肉中所没有的。再加上价格、糖分的考虑,干红应该算最适合大众的葡萄酒了。
  综上所述,如果想要选择一款口感好的红酒,首先需要从颜色来进行一定的判别,虽然红酒作为一种酒体,但是它的系列有很多种分类,根据不同的口感,酸度单宁度来分为不同的系列产品,红酒具有一定的营养价值,相比于白葡萄酒红酒的营养要更加的丰富,因为它是使用葡萄制作而成,葡萄中含有一定的白藜芦醇单宁和花青素,这样的红酒对于我们的身体会有很大的益处。

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