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50元性价比高的红酒,请推荐50元左右口感好的红酒

1,请推荐50元左右口感好的红酒

50元,可以买到的好酒只有国产的。国产的确比较实在的,也只有长白山的通化葡萄酒了。品种很多到超市比较着买吧。可别买那些包装瓶花里胡哨的所谓精品。通常舍得就买:波尔多,普通就买:长白山嘛。
价钱不高,但是也有一些可以推荐的。国产的一般,几十元的可以找一找山西怡园的赤霞珠葡萄酒,性价比比较高,50元左右的价格。至于长城张裕等还是不要考虑了。没有一个人能真正搞明白那么多品种之间的区别。进口的几十元的也有不少可以选择。比如资料;智利的120系列都是很不错的,西班牙有一款gran roja也只有几十元,但更是不可多得的。假如能在百元左右,那么,就会有更多的选择了。

请推荐50元左右口感好的红酒

2,什么红酒牌子好喝好喝不贵葡萄酒推荐

二、一些好喝不贵的葡萄酒推荐 【100元左右】 “等候”半甜红 Callia Esperado 对“等候”这个系列,店里的老杯友们已经很熟悉了,长期雄踞热销榜前三。 “等候”半甜红(红标),西拉|马尔贝克 混酿 阿根廷进口红酒 等候半甜型葡萄酒柔顺不涩 约会浪漫表白杯中时光 这个系列受欢迎的主要原因有两个,一是全系列都是半甜口感,很容易入口。 第二个原因更关键,就是整个系列都有那种新鲜、浓郁的果香。 “等候”系列的葡萄,全部种植在一个叫“图伦山谷”的产区,这个产区是一个半沙漠地带,非常类似于中国的新疆。 它的日照时间特别特别长,所以这里葡萄的成熟度就比其他地区更高,用来酿酒的时候那种果汁感、多汁感就更强,果汁浓郁度更高。 图伦山谷葡萄园实拍,等候系列的葡萄就来自这里 然后等葡萄成熟之后,酒庄还不马上采摘,会让葡萄在枝头多留一段时间,类似于枝头风干的效果。 这种工艺叫“晚收”,就是晚采收的意思,这种工艺会进一步提高葡萄的浓郁度。 等候半甜白,用芳香葡萄“特浓情”酿造 所以整个“等候”系列,实际上是用了一个更专业、更高成本的方式,酿了一个入门系列的酒。 它的性价比高也就不奇怪了。 别看是入门级的酒,每一款都有严格的专业酿酒参数: 小红书上有好多人喜欢它: 还有一点一定要说一下,就是等候是可以陈年的,好多人都不知道,我的酒柜里面到现在还放着三年前的等候。当它陈放到第3年的时候,它会演化出新一层的这种更复杂的香气。 如果你是刚入门的杯友,你就选新鲜年份的,去体会它那种新鲜的纯净的果香。如果你是开始对品种特性感兴趣的杯友,可以留个几瓶放个两三年之后再开瓶,去体会它那种新演化出来的更复杂的香气,对于瓶入门酒来说,能做到这点我觉得还是挺了不起的。 西班牙“绅士猫”干红 Albertson Caballero 这款酒叫“绅士猫”,是一支50元价位上的优质西班牙餐酒,2020柏林葡萄酒大赛金奖。 香气干净,而且在这个价位上竟然还过了4个月新橡木桶,入口柔和的同时,酒液还有淡淡的香草味。 说实话,50元价位上的餐酒特别不好找,因为数量太多了。只要能产葡萄酒的地方,都能出便宜餐酒。但品质又参差不齐,一款一款试,真像大海捞针一样。 大家都说智利葡萄酒性价比高,我们尝试最多的也是智利酒,但要么香气里有这样那样的杂味,要么是单宁太粗,总是不满意。 然后我们还尝试了不少法国餐酒,通常都很单薄,或者尖酸,而且总有一股马厩味儿,对入门者比较容易劝退。 终于在2020年即将结束的时候,找到了这款“绅士猫”: 一口喝下去很舒服,各方面都挑不出毛病。香气干净,没有杂味。入口柔和,还有淡淡的香草味。 很满意,很满意,正是我们要找的酒!在这个价位上,不说要有多惊艳,能做到香气干净,入口柔和,品质稳定,就足够了。 后来深入了解,才知道这款酒刚刚拿了2020年柏林葡萄酒大赛金奖。 用的是25年以上的老藤,而且还过了4个月新橡木桶,正是这一步给酒柔化口感的同时,还带入了香草味。 “红包”干红,迦南美地酒庄 ? 今年虽然黑天鹅满天飞,但我们选好酒的步伐没有放慢,这算是今年最大的慰藉吧:) 这瓶叫“红包”的干红,是今年选到的很棒的一支酒。 选中它的原因很简单:果香独特、新鲜多汁,入口顺滑,男女老少都容易接受。 是那种过年过节拿到家庭聚会上,每个人都能喝,都能喜欢的红酒。 别看酒标上的嬉皮财神爷不怎么正经的样子,实际上这支酒“出身名门”,它出自宁夏贺兰山东麓精品名庄“迦南美地”。 目前国产葡萄酒中,得到罗伯特.帕克团队最高评分(94)分的“魔方”干红,就出自迦南美地酒庄。 在RP官网这一期评分中,90分以上的有9款,迦南美地一家就包揽了3款。 迦南美地“魔方”94分,黑骏马 90分,小马驹 90分 不过迦南美地的酒都是以“马头”为酒标的,而“红包”干红却没用马头做酒标。 因为这支酒原本没打算对外销售,是一款“内供酒”,哈哈。 我们七月份去宁夏产区考察,在迦南美地酒庄的大客厅里跟庄主聊天,一回头看到旁边的桌子放了这支酒。 庄主王方看我们好奇,就讲了它的来历。 每年过年她都会给团队发红包,去年春节前她突发奇想,要不酿一款酒发给团队吧,就当红包了。 于是索性连酒名都叫“红包”。 平时团队经常说,自己在酒庄工作,过年回家不拿点自己酒庄的酒,总觉得缺点意思。但酒庄的好酒价格不便宜,一两瓶还行,但过年家庭聚会一两瓶哪够啊,怎么也得一两箱吧,自己过年的奖金就剩不下多少了~ 于是“红包”就照着100元价位酿,酿的时候也没想着用橡木桶啊什么的,就是想着果香新鲜一些,口感柔和一些,过年家庭聚会的时候男女老少都能喝,而且整箱买也不肉疼。 没想到过年回来团队反馈非常热烈,不但他们自己家人喜欢,家人还拿去送朋友喝,朋友也喜欢,强烈要求把这款酒保留下来。 于是,就有了这支“红包”。 澳洲皇室蝴蝶干红 Royal Butterfly Reserva Shiraz ? 这支澳洲干红,是我们今年在100元价位上选到的又一款优质的口粮酒。 第一次喝的时候对它独特的果香印象深刻,入口非常柔顺,而且微微甜。 看到酒精度高达15度的时候很惊讶,因为喝的时候一点没感觉到酒精感。这说明葡萄的成熟度很高,而且在酿造上也下了功夫。 在100元左右价位上选酒,我们希望它的口感适应面足够广,能包容各种口感偏好的杯友。无论是平时不怎么喝酒的,还是经常喝红酒的,应该都能喜欢。 所以我会有意地在不同场合,让不同人去尝这支酒。 先是跟同学一起吃饭的时候,我带了这支酒。喝完她说比起小飞马来,她更喜欢这支。喝之前我没说这支酒的价位,当然我觉得这支酒跟200多的小飞马不是一个价位的酒,不好放在一起比,但带给同学的感觉是同样的浓郁和顺口。 后来我在家里也备了几瓶,家人也觉得好喝。 第一波老杯友的反馈最近陆续回来了,都是感觉很顺口。已经有多个老杯友二次回购了。 过了老杯友这一关,我们对这款酒就更有信心了,这代表着不只我们自己喜欢,还得到了众多不同口感偏好的老杯友的认可。 有的老杯友喝完了很喜欢,还来问有没有同类型的推荐。说实话这款的果香还是挺独特的,不太好找同类型的。 “大神”(魔西)马尔贝克干红 Signos Malbec 这是一瓶纯马尔贝克单酿的酒。我经常说阿根廷的马尔贝克性价比非常高(请参见专栏文章:《喜欢马尔贝克的杯友请进》),在百元价位上就能够做到,既能把品种特性做的非常典型又能够具备相当的品质,这个完全就是在说萨满紫标这瓶酒。 这瓶酒开瓶如果一次没喝完,你把它塞起来放到个三四天再喝,几乎感觉不到口感的下降,甚至在第二三天的时候,你再喝的话口感可能还略有上升,因为它会出现一些第一天那种更复杂的香气了。 萨满的紫标充分代表了一瓶在百元价位上高品质的马尔贝克的水准。 阿根廷新概念红酒 马尔贝克干红葡萄酒 浓郁醇厚 聚餐话题酒 “闺蜜”甜起泡酒(vina.sweet) 这支酒产自意大利盛产甜酒的产区“阿斯蒂”,其中的一个明星子产区,叫“卡奈利”(Canelli)。 大家可能听“阿斯蒂”听得比较多,对组成它的子产区听的少。有兴趣的可以去查一下,卡奈利这个子产区如今在阿斯蒂大产区中的影响力越来越高,算得上意大利甜起泡酒产区中的一颗明珠了。 闺蜜不只外观是粉粉的马卡龙色,酒液也是漂亮的粉红色。 甜甜的,气泡爽口,果香特别好,小红书上很多人喜欢,在小红书上算是一个小网红了。 【120元-200元】 风干西拉干红 这支酒是今年刚选到的。 在这个黑天鹅满天飞的一年,居然能选到这样一瓶酒,真是上半年的最满意的发现。 中午在办公室试酒,用了带冰托的醒酒器 这是一瓶风干工艺西拉干红,开瓶就果香四溢,满满的红色水果香。 而且继承了西拉葡萄“入口微甜”的优秀特点,尝完之后几乎没有任何犹豫就决定上架了。 第一次尝这款酒,是在办公室里,中午点了披萨,边吃边喝: 很快被团队小伙伴们吃光喝光,并一致通过上架。 吃虾猪为了做“抗造测试”,开了一瓶之后,用正常的真空塞保存,放到第十天竟然果味还没散! 惊了,当即送它外号“风干南孚”!超级续航的意思。 不过这只是为了测试,风干西拉开瓶就特别好喝,果香好,入口又微甜,一般不会留到第十天的,哈哈 后来团队聚餐,选了一家评分挺高的韩式烤肉店。于是把这瓶酒又带上了: 搭配这种薄切的调味肥牛、调味牛舌,非常帅: 之所以要“隐藏”,是因为不让在天猫放酒瓶照片,你懂的,我们卖得比线下经销商便宜,不挡人财路。老顾客喝了喜欢,知道在哪里拍就好了。 对了,像这样风干工艺的酒,喝之前稍微冰一下(大约冰箱冷藏室半小时,不用太冰),果香会变得更集中,更干净。 喜欢有一点仪式感的,可以用一个带冰托的醒酒器:

什么红酒牌子好喝好喝不贵葡萄酒推荐

3,50左右的红酒有哪些是比较好的适合女生养颜的因为是无产阶级

买进口的红酒,不是排斥国产酒,国内假酒太普遍了本来你是为了红酒养颜,但你买的是一瓶没有葡萄汁的葡萄酒,想想你的初衷,是养颜而不是图便宜去也买酒、品尚红酒买便宜的葡萄酒吧,美容可以,口感不行
超市20块左右的就可以了真的葡萄酒都能养颜,开了后过1个小时再喝好点另外17度内1个星期内不会变质(记得倒完酒把软木塞塞好哦)
长城干红还可以,物美价廉。每个超市都买得到。再看看别人怎么说的。
推荐你选择60~70元区间的南非廉价酒(如南非双洋等)或智利酒(如桑塔丽娜120等)。50元的价格,买不到有品质的进口酒,而国产酒,就算你花上两三百,也是毫无品质可言的产品。

50左右的红酒有哪些是比较好的适合女生养颜的因为是无产阶级

4,长城葡萄酒哪一款好喝

谁喝过长城乾红的说下哪种比较好喝 长城乾红区别于国内其他乾红可以说稍微甘甜些,其实说到底都属于葡萄美酒。尽管它对人体健康有非常重要的作用,但也得科学饮用。首先饮酒不能过量,应根据体力状况、经济收入和生活水平等因素来确定饮用量。另外,葡萄酒一般倒至酒杯的一半处,不可过满;酒温一般调至12~20℃为宜;喝红葡萄酒时应在饮用前半小时打开瓶塞,让酒“呼吸”一下会使酒香果香表现得更完美。 但开启后不能长时间存放,专家建议,开瓶后常温保存一天,装瓶密封放冰箱内(12℃左右,温度不可过低)可存放一周。古人饮葡萄酒时有云,葡萄美酒夜光杯,虽然现代人很少用,但是你也不妨一试。还有,葡萄酒是一种佐餐酒,特别是干型葡萄酒,通常是在进餐或宴会时饮用。由于酒种特点的不同,可与菜肴进行科学的搭配,以更完美地体现葡萄酒的感官风格。 长城乾红那款比较好? 中粮长城实际上是由三个葡萄酒厂组成,分别是位于河北怀涿盆地的沙城长城,位于河北昌黎的华夏长城以及烟台长城。三个厂家中著名的长城干白即出自沙城的葡萄酒厂。昌黎长城是90年代收编的,但又是长城旗下产量最大,同时也是口碑最好的一个。烟台长城是三家中的小弟弟,销量最低,产品最少。市面上上百种的长城葡萄酒均来自以上三个厂家。 沙城长城的子品牌主打星级系列,从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错,市场美誉度较好,至于三星以下的建议不要选择。该厂的低端产品“赤霞珠乾红”,市价40~50元,性价比不错。 华夏长城的子品牌原来主攻年份系列,其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次,是最受欢迎的品种。后来推出产区命名的红酒,以A区葡萄酒最为著名,售价可达500元。今年又推出T区三年、五年、七年葡萄酒,叫好的人不少。低端产品,该厂的窖藏04乾红售价不贵,性价比很好。华夏的“高档霞多丽干白”在国产白葡萄酒中算比较出色的,市价约40~50元左右。 长城烟台葡萄酒厂正致力于最高端市场,长城斥资在烟台投了一个“南王峪庄园”,主要出品千元以上的“君顶”系列葡萄酒,所以,购买长城葡萄酒最好不要离开上述选项。其余的年份系列,如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列,皆不如92、95、97三个年份的好。T产区的可以只关注三、五、七年陈酿,其余的二、四、六年不要考虑。低档的只看三款,窖藏04、高档霞多丽干白、赤霞珠乾红。购买时注意翻看背后标牌上的厂家,三家不要搞混了。 长城乾红系列葡萄酒哪种最好喝? 长城隶属于中粮集团 中粮集团的 君顶酒庄还是不错的,当然,价格也不错! 如果你很青睐国产酒,还很钟情于长城,那就推荐你喝长城5星的 其实很多进口葡萄酒不论是价格,还是口感都比国产的好喝的多 不是我不爱国,贬低国货,我只是作为一个普通常费者说出了自己经济实惠的选择 长城乾红系列哪款好喝点啊 橡木桶 长城葡萄酒的哪款酒比较适合没喝过酒的人喝? 我很少喝国产葡萄酒,一般是喝进口的。 长城乾红葡萄酒按酒的色泽分为红长城乾红葡萄酒、白长城乾红葡萄酒、桃红长城乾红葡萄酒三大类。 根据长城乾红葡萄酒的含糖量,又可分为乾红长城乾红葡萄酒、半乾红长城乾红葡萄酒、半甜红长城乾红葡萄酒 和甜红长城乾红葡萄酒。白长城乾红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城乾红葡萄酒、半干白长城乾红葡萄酒、半 甜白长城乾红葡萄酒和甜白长城乾红葡萄酒。 按照国家标准,各种长城乾红葡萄酒的含糖量如下所述: 干长城乾红葡萄酒,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L; 半干长城乾红葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜长城乾红葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L; 甜长城乾红葡萄酒,含糖等于或大于50.1 g/L。 一般没喝过酒的人,可能不太能马上接受酒独特的味道,可以根据自己的生活习惯选择适合的含糖量,以便适应。 希望对你有帮助。 长城 葡萄酒 哪款好 长城乾红葡萄酒按酒的色泽分为红长城乾红葡萄酒、白长城乾红葡萄酒、桃红长城乾红葡萄酒三大类。 根据长城乾红葡萄酒的含糖量,又可分为乾红长城乾红葡萄酒、半乾红长城乾红葡萄酒、半甜红长城乾红葡萄酒 和甜红长城乾红葡萄酒。白长城乾红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城乾红葡萄酒、半干白长城乾红葡萄酒、半 甜白长城乾红葡萄酒和甜白长城乾红葡萄酒。 按照国家标准,各种长城乾红葡萄酒的含糖量如下所述: 干长城乾红葡萄酒,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L; 半干长城乾红葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜长城乾红葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L; 甜长城乾红葡萄酒,含糖等于或大于50.1 g/L。 一 按酒的颜色 1.白长城乾红葡萄酒:选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的长城乾红葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄。颜色过深不符合白长城乾红葡萄酒色泽要求。 2.红长城乾红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的长城乾红葡萄酒,这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红长城乾红葡萄酒色泽要求。 3.桃红长城乾红葡萄酒:此酒是介于红、白长城乾红葡萄酒之间,选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红长城乾红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色,或玫瑰红、淡红色。 二 按酒内糖分 1.干长城乾红葡萄酒:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的长城乾红葡萄酒品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低,从而不会引起酵母的再发酵,也不易引起细菌生长。 2.半干长城乾红葡萄酒,含糖量在4-12克/升之间,欧洲与美洲消费较多。 3.半甜长城乾红葡萄酒,含糖量在12-40克/升之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种。 4.甜长城乾红葡萄酒:长城乾红葡萄酒含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜长城乾红葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 三 按含不含二氧化碳 1.静酒:不含CO2的酒为静酒。 2.气酒:含CO2的长城乾红葡萄酒为汽酒,这又分为两种: (1)天然气酒:酒内CO2是发酵中自然产生的,如法国香槟省出产的香槟酒。 (2)人工气酒:CO2是用人工方法加入酒内的。 长城乾红葡萄酒和张裕解百纳乾红哪一个好喝 红酒,一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红 *** 素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制。 红酒的成分相当复杂,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。 随着人们生活水平的提高和生活品质的逐渐完善,人们的消费观念有了很大的改变,加上中国传统上有饮酒的习意大利德米起泡红酒惯,葡萄酒又适合于消费市场,并且葡萄酒带来的高贵、浪漫等寓意,以及葡萄酒庄园、葡萄酒社交等的薰陶,使葡萄酒逐渐成为人们首选酒种。 挑选那一种长城葡萄酒比较好喝? 葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。 葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现: 1.外观:葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。 2.香气:葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。 3.口感:葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。 此外,按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般乾红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。 选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。 长城葡萄酒哪种好喝 长城桑干酒庄的葡萄酒啊,国宴用酒都是用的这个酒庄酒。 红酒好 长城红酒哪种口感好喝 酒淘淘 9taotao 原瓶进口葡萄酒商城,活动期间几十块的原瓶进口性价比超高。刚入门的可以选些葡萄牙的酒款,容易入口;经常喝酒的可以选些法国波尔多的;如果资深的酒客,可以试试三高的意大利酒款。这些 酒淘淘 葡萄酒商城都有,活动价几十元就可以买到原瓶进口的,可以进去选选。

5,50元左右能买到什么样的干红葡萄酒在线等

50元左右的红葡萄酒 档次 不好不坏.一般般. 对于中等收入的人们应该可以稍稍的享受 享受了 呵呵(本人也是非常喜欢红葡萄)而且 酒类的价格非常不稳定..一般批发和零售还有酒店里的价格各不相同 下面我来简单的说一下:(有点小小的资料)葡萄酒品质的基本级别普通的葡萄酒是100%的由葡萄酿造的,是健康的可以饮用的葡萄酒.商业化葡萄酒这是平均水平都不错的酒,这类酒的风味和特点都没有明显的缺点.个性化葡萄酒这是有个性特征的葡萄酒,这包括来自不同产区\气候\种植法\酿造法等等造就的不同特色的葡萄酒.葡萄酒定价标准这是根据葡萄酒酿造的基本成本和酒厂合理利润范围内制定的定价标准.普通葡萄酒国产酒:这类酒的批发价格在20-40元之间进口酒:由于进口酒比国产酒要多付出一部分税,这类酒在批发价格30-50元之间.商业化葡萄酒国产酒:批发价格在40-80元.进口酒:批发价格在50-90元个性化葡萄酒国产酒:批发价格在90元以上进口酒:批发价格在100元以上商场的加价比例排除商场强行摊派的进店费和推广费等等不合理合法的手段.商场的合理毛利润应该在10%-30%之间的范围内.餐厅的加价比例餐厅的产品是菜,而酒并不是餐厅生产的,所以餐厅是一个主要提供菜、以酒类配搭为辅,并提供一定服务的一个机构,原则上加价的比例不能超过酒的供应价格。而酒在餐厅的定价应该根据不同餐厅对客人服务的程度不同来加价.普通餐厅没有葡萄酒杯,只有啤酒杯,最多为客人打开酒和倒上酒,没有冰镇葡萄酒的设施,加价比例在10%-20%之间.中档餐厅没有葡萄酒杯或者说只有很小口径的小高脚杯,杯子品质属于低档货, 没有冰镇葡萄酒的设施,加价比例在15%-35%之间.如果有冰镇葡萄酒设施,可以考虑加价在40%.高档餐厅有高档的葡萄酒水晶杯,有专业侍酒师等等服务全面完善的餐厅,加价比例在50%-70%之间.鉴于以上的标准,在此我制定了以葡萄酒品质为主导的性能价格比等级:超值:这里指的是一种葡萄酒的销售价格相对于这种葡萄酒本身的品质而言要低,高档酒(个性化酒)低的比例在15%以上,中档(商业化酒)的低20%-30%以上,而低档酒(普通酒)低30%-40%以上。很值:这里指的是一种葡萄酒的销售价格相对于这种葡萄酒本身的品质而言要低,高档酒(个性化酒)低的比例在10%以上,中档(商业化酒)的低10%-20%以上,而低档酒(普通酒)低15%-25%以上。值:性价比相当,不会超多少,但是也不低。不值:意思是指销售价格高于酒的自身品质。比例通常在20%-30%以上,有的过高价格的好酒和有名的酒往往也可能会在此列。冤大头:这里指葡萄酒的价格高于本身品质太大,最起码高出50%,往往冠上此名的都超出酒本身价格的100%
选干红要选酒精度12度或以上的,低于12度的干红基本都是勾兑的(尤其是国产的,因为国内根本就没有严格的葡萄酒分级制度)。你可以拿一瓶国产的11.5°的干红(任何牌子都可以,包括哪些所谓的名牌)和一瓶12-13度的进口干红做比较,别说口感上相差很大,连气味都有很大的区别。进口酒有一股果香,而国产酒只有一股刺鼻的酒精味而已(酒精度12度以上的国产红酒就很少有这种情况,但价格却高于同档次进口酒的50%-100%),所以最好别去买国产酒,要喝还是喝进口的划算(最好是新世界的酒,如智利、南非、澳洲的,性价比高。少买法国酒,在中国,法国红酒的性价比是最低的。)
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