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金酒怎么调

金酒怎么调

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  金酒又被称之为琴酒,一直以来深受人们的喜欢,它主要是由荷兰生产的一款洋酒系列。主要是以大麦芽和罗麦为主要原料,经过三次发酵酿造而成最后所得包装极其时尚,而且酒液清亮透明,有香味比较突出,风格比较独特,当然除了荷兰生产的金酒之外,由英国和美国的他们两款相对来说,酿造工艺并没有荷兰金酒这么复杂,下面就让小编给您介绍一下应该怎么调制吧。

  1、BarbaryCoast巴比伦海岸
  材料:1oz(盎司)金酒、1oz可可利口酒、1oz苏格兰威士忌、1oz糖浆。
  调法:将上述材料用碎冰摇好后,倒入栽杯中。
  载杯:古典杯。
  2、LongislandIceTea长岛冰茶
  材料:1/2oz伏特加(Vodka)、1/2oz朗姆酒(Rum)、1/2oz龙舌兰(Tequila)、1/2oz橙皮酒(Triplesec)、1/2oz野莓香甜酒(SloeGin)、1/2oz柠檬酒(Lemonjuice)、1/2糖水、冰块、可乐适量。
  调法:将所有材料放入Shake壶中,摇晃后倒入酒杯中,再加入8分满的可乐。
  3、CountCurrey康特卡里
  材料:2oz金酒、1瓶香槟(冰镇的)、1茶匙糖浆。
  调法:将酒、料(除香槟外)用碎冰摇好后,滤入载体中注满香槟。
  载杯:香槟酒杯。
  4、PinkLady粉红女郎
  材料:28ml金酒、14ml柠檬汁、8.4ml红石榴酒、8.4ml君度酒、半只蛋清。
  调法:摇匀
  载杯:鸡尾酒杯
  5、SingaporeSling新加坡司令
  材料:20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。
  调法:摇和法,将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥,滤入加满冰块的平底高杯中,加入冰镇苏打水并搅合。
  载杯:杯口装饰1片柠檬片盒1粒红樱桃。
  金酒什么味道
  金酒是苦涩的味道,是以大麦芽与稞麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,所以有一股杜松子的味道。
  金酒按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒),荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口,略带辣味,酒度约在80-94proof之间。
  老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份,使其带有怡人的甜辣味;荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外,还具有麦芽的芬芳,酒度通常在100一110proof之间;果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料,如柑桔金酒,柠檬金酒、姜汁金酒等。
  小编总结,各具特色的金酒有不同的口味,由于生产工艺不同,生产基地不同,所以每一款都有不同的饮用方法,如果说英国金酒,它可以进行纯饮,也可以制作鸡尾酒和蓝酒的用法比较多,在印度的时候人们喜欢在饮用之前用苦精洗呗,这样可以有开胃的功效,如果加上一块冰,或者是配上一片柠檬是世界马天尼最好的替代品。

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